Народное слово. 2000 г. (п. Лев-Толстой)

"Народное слово" 8 декабря 2000 г. * № 99 (8377 ) * 4 ТРАПЕЗА В РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПОСТ Рождественский пост продол­ жается 40 дней - с 28 ноября по 6 января. Он служит для подго­ товки христиан к праздникам Рождества Христова и Крещения Господня. Второе название поста - Филиппов пост, так как начи­ нается он после дня, посвящен­ ного памяти апостола Филиппа. Согласно православным верова­ ниям, апостол Филипп пошел за Спасителем по его призыву, про­ поведуя слово Божие. За веру свою он был распят. После кон ­ чины Филиппа все присутствую­ щие при его смерти апостолы на­ ложили на себя шестинедельный пост. Во время поста разрешается употреблять в пищу только про­ дукты растительного происхожде­ ния и рыбу. Продукты животного происхождения полностью и с к ­ лючаются. До 19 декабря (дня святителя Николая Чудотворца) рекоменду­ ется: по понедельникам - горячая пища без масла, по средам и пят­ ницам - сухоедение, в остальные дни - горячая пища с раститель­ ным маслом и рыбой. Если праз­ дник Введения во храм Пресвя­ той Богородицы (4 декабря) вы­ падает на среду или пятницу, то в этот день разрешается рыба. С 20 декабря по 1 января ры­ ба разрешается только в субботу и воскресенье. Последние дни поста (со 2 по 5 января) рекомен­ дуется проводить особенно стро­ го. Рыба в эти дни из рациона исключается. В канун праздника Рождества Христова (6 января, Рождествен­ ский Сочельник) установлен од­ нократный прием пищи. В этот день верующие не принимают пищу до появления на небе пер­ вой звезды, получившей название Рождественской в честь появле­ ния на свет Иисуса Христа. Обя­ зательными блюдами в Рождест­ венский Сочельник были сочиво (кутья) и взвар (компот) из суше­ ных плодов или ягод. САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫС МОРКОВЬЮ И ГРИБАМИ 1 ст. квашеной капусты, 2 мор­ кови, 3 сухих гриба, 2 ст. л. рас­ тительного масла, соль - но вкусу. Грибы промыть и замочить на 30-40 мин. в теплой воде. Затем мелко нарубить, а воду, в которой они замачивались, процедить. За­ лить грибы процеженной водой, довести до кипения, варить 5-7 мин. и настаивать, накрыв крыш ­ кой и вы ключив огонь , 10-15 мин. После этого грибы вынуть, перемешать с натертой на круп­ ной терке морковью, квашеной капустой, растительным маслом и солью. БОРЩПК С ФАСОЛЬЮ 400 г свеклы, 300 г фасоли, 50 г сушеных грибов, 1 луковица, 1 морковь, I корень петрушки, 100 г растительного масла, 1 долька чес­ нока, лавровый лист, перец, соль - по вкусу. Отварить грибы так, чтобы получилось 0,5 ст. грибного буль­ она. Отдельно сварить очищен­ ную свеклу. Лук, морковь и пет­ рушку мелко нарезать, сложить в кастрюлю, влить масло, грибной бульон и тушить до мягкости при слабом нагреве. Затем добавить 0,5 л свекольного отвара, 1,5 л воды, натертую на крупной терке вареную свеклу, лавровый лист и перец. Снять с огня и приправить толченым с солью чесноком. По­ давать с вареной фасолью, за­ правленной поперченным расти­ тельным маслом и поджаренным в нем репчатым луком. М0РК0ВН0ЯБЛОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ 4 моркови, 4 яблока, 4 ч. л. манной крупы, 2 ч. л. сахара, 4 ст. л. растительного масла, 5 ст. л. панировочных сухарей, соль - по вкусу. Морковь очистить, натереть на терке, положить в кастрюлю, влить 0,5 ст. воды и тушить до полуготовности. Добавить очи­ щенные нашинкованные яблоки и продолжить тушить до мягко­ сти. Затем всыпать манную кру­ пу, соль, сахар и проварить 5 м и н ., по с то ян н о помешивая . Полученную массу охладить, раз­ делать на котлеты, обвалять в па­ нировочных сухарях и поджарить в масле. Творчество наших читателей Ах, ка к п е л и метели В з и м н е м с ка зо ч н о м сн е ! П од метели мы пели О д а л е к о й в е с н е . .. С вечи в ел ка х горели , Украш ая ве сь свет, А снега и метели Н ам сла гали сонет... . . .С р а з у в с п о м н и л о с ь детство, Д е р е в е н с к и й наш д о м , Г д е ве селы е п е с н и П ел д е к а б р ь за о к н о м ! И с е р е б р я ны й ин ей Н ам навстречу летел, М е сяц в обл а ке с и н е м Над о к ош ко м блестел... Ж д а л и мы с нетерпеньем Н о во го д ни х чудес , А сн еж и н ки летели С т емно -синих н е б е с ... Ж и зн ь тогда н ам ка зал ась Б е з тревог и нев згод , Пело в се и см ея л о с ь В Н овы й год, в Новы й год ... П . КУЗО ВЛЕВ . Служба 01 сообщает С огнем Ежегодно в области более 70 процентов пожаров происходит в жилых домах. Десятки человече­ ских жизней, сотни сгоревших до­ мов и квартир, огромные матери­ альные потери - такова расплата за беспечность в обращении с о г­ нем, легкомысленное отношение к своему жилищу. Из всех причин пожаров наи­ более распространенными явля­ ются неправильная эксплуатация электросетей , электробытовых приборов, отопительных печей, неосторожное обращение и де­ тская шалость с огнем. Часто пожары возникают от неосторожного курения. Особен­ но опасно курение в постели в нетрезвом состоянии. Более 60 процентов пожаров с гибелью людей происходит по этой причи­ не. С 1 ноября по 31 декабря 2000 года в области проходит операция "Жилище", направлен­ ная на повышение пожарной без­ опасности мест постоянного про­ живания людей, привлечение об­ щественности к решению вопро­ сов пожарной безопасности. Операция не случайно прохо­ дит в зимний период. Начался отопительный сезон, который, как правило, влечет за собой возник­ новение пожаров. В ноябре теку­ щего года в нашем районе их произошло два. В ходе операции службой Гос­ пожнадзора вместе с работника­ ми милиции были выявлены сле­ дующие недостатки: эксплуатация электронагревательных приборов кустарного производства; исполь­ зование в электросчетчиках нека- л иб р о в ан ны х э л е к т р о в с т а в о к ( "ж учки ") ; эксплуатация неисп­ равных домоходов (трещины, от­ сутствие защитной заделки меж­ ду деревянными перекрытиями), не у всех печей имеется предто- почный металлический лист. В не шутят домах некоторых граждан в угро­ жающем состоянии находится электропроводка. М но гие левтолстовцы , не­ смотря на неоднократные предуп­ реждения, складируют сено на чердаках, возле линий электропе­ редач, что также приводит к по­ жарам. Таким гражданам выдают­ ся предписания, пятеро из них привлечены к административной ответственности. 25 ноября в 7 часов 45 минут произошло загорание торгового павильона " Горячий хлеб", при­ надлеж ащ е го пищ е ком бина ту райпо. В ходе дознания установ­ лено, что причиной пожара яви­ лось самовозгорание перегород­ ки древесно-стружечной плиты в результате теплового воздейст­ вия на нее электронагревательно­ го котла кустарного производст­ ва. В результате пожара предпри­ ятию нанесен значительный мате­ риальный ущерб. В целях предотвращения по­ жаров в жилом секторе и на предприятиях служба Госпожнад­ зора запрещ ает использовать электронагревательные приборы кустарного изготовления. При использовании электри­ ческих приборов заводского про­ изводства необходимо строго со­ блюдать технику пожарной без­ опасности: - не устанавливать эти прибо­ ры вблизи горючих материалов; - не оставлять их без при­ смотра в рабочем состоянии; - не допускать к электронаг­ ревательным приборам детей; - запрещ ено использовать электронагревательные приборы без сертификата качества. Приобретенные электронагре­ вательные приборы должны быть установлены на несгораемом ос­ новании. п. КО ЗЛОВ , начальник 32-й пожарной части. | Р Е Д А К Ц И Я ГА З Е ТЫ "Н А Р О Д Н О Е С Л О В О " принимает" ' от предприятий, учреждений, организаций и частных лиц рекламу,! объявления, поздравления. Форма оплаты - предварительная. Что означают наши имена Нет ни одного человека, у которого не было бы имени. Бы­ вает и такое: человек умер, а имя его живет: Кир - царь древних персов, Семирамида - царица Ассирии. А братца Иванушки и сестрицы Аленушки, героев рус­ ской сказки, не было, а имена их живут. Имя - это личное название человека, даваемое при рожде­ нии. Есть народы, у которых че­ ловек за свою жизнь сменяет два или три имени, но ничего от этого не меняется. Может, у имен нет значения? Это не совсем так. Б древно­ сти люди давали друг другу толь­ ко осмысленные имена, называя детей, на их взгляд, подходящи­ ми словами. Индейцы Америки, например, могли назвать ребен­ ка Уи-Уис - совенок или Хома- Хомани - утреннее облако. У древних греков встречались та­ кие имена: Дмитрий (земледе­ лец), Ника (победа). Все они когда-то имели смысл. Так поступали и наши пре­ дки, называя детей именами До- брыня , Доброслава, Малуша, Милонег. Могли дать мальчику имя Волк, чтобы он был силен, смел и жил долго. Первенца на­ зывали Первушей, крикливого ребенка - Бессоном. Потом та­ ких имен не стало, потому что их вы теснили чужестранные имена, пришедшие к нам с хри­ с тиан с кой верой. Например, Иван - это измененное имя Иоканаан , значившее "божий подарок". Имя Александр при­ шло из Греции: такое слово оз­ начало "защитник людей", а Ва­ лентина по латыни - "дочь здо­ ровяка, могучего человека". Эти имена разошлись по всем европейским народам: каж ­ дый народ переделывал их на свой лад. Иоканаан во Франции стал Жаном, в Англии - Д ж о ­ ном, у поляков - Яном, а значе­ ние имени при этом забылось. Между старыми русскими име­ нами и иноземными долго шла борьба: победа осталась за вто­ рыми, так как право давать де­ тям имена имела только церковь. После Октябрьской револю­ ции отец и мать могли сами вы­ брать любое красивое слово - хотя бы Светлана (светлая), Рас­ свет, Победа и называли им сы­ на или дочку. Многие новые имена стали очень употребитель­ ными. Но не каждое слово мож­ но превратить в имя, и сделать это не так просто. Есть на свете не одна Роза. Название цветка розы и могуче­ го зверя льва смогли стать име­ нами. А вот Сирени Крокоди- ловны ни одной нет, хотя "си ­ рень" тоже название цветка, а "крокодил" - хищного, страшно­ го животного. Как видите, дело здесь не та­ кое пустячное: когда слово дела­ ется именем, в нем меняется многое. Изучением этих превраще­ ний занимается наука ономасти­ ка, что в переводе с греческого означает "наука об именах". Она исследует не только имена, но и фамилии, названия городов, сел, рек, озер - географические име­ на. Но имя человека в этой на­ уке занимает важное место. В. ЛЕБЕДЕВ , бывший учитель, пенсионеру ■ Продается автомобиль ВАЗ-2101, на запчасти, в аварийном состоянии. Обращаться по тел. 38-131, или по адресу: д. Малая Знаменка. Следующий номер газеты выйдет в пятницу, 15 декабря. Поздравляем! От всей души поздравляем с днем рождения Виктора Ивановича Куканчикова. От Всей души т ебе ж е л а е м Остаться навсегда таким, Каким тебя мы любим, знаем — Хорошим , добрым и простым. Ж е лаем м ира и покоя. Не знать тебе тревог и бед, Иметь хорош ее здоровье И ж ит ь на свете много лет. Сотрудники отдела налогообложения физических лиц. Поздравляем с юбилеем маму, бабушку Таисию Ивановну Королькову. Ты не могла всю ж и зн ь спокойно жить , Прошла ты т р удную дорогу. Спешим тебя за все благодарить : За нашу жи знь , забот у и тревогу. И пусть морщ инок стало много, И серебрит ся седина, Всегда ты будешь в с е х д орож е , Ведь ты у нас на в с е х одна. Д а х р а н и тебя Бог ! Дети, внучата. Сердечно поздравляем с юбилеем дорогую жену, дочь, маму, бабушку Валентину Михайловну Хрущеву. Ты не грусти, что годы пролетели, Старайся с честью крест земной нести. А если мы чего не доглядели, То ты нас всех , пожалуйст а , прост и ! Пре красны х , светлых, м ир ны х дней Тебе ж е л а е м в юбилей. Пусть годы медленно текут, Пусть внуки радост ь принесут. А вот и главный наш завет : П рожит ь здоровой до ста лет. С искренней любовью к тебе муж, мама, дочери, зятья, внуки Кристина, Анастасия. Катюша и Андрей. В воскресенье, 10 декабря, - 1 праздник Иконы Божией Мате- | ри "Знамение". В храме Николь- I ском с. Домачи состоится бого- ; служение со причастием, поми- | новением, заказные акафисты. I Молитва - дыхание жизни. Ум- ( ножьте молитву - посетите храм. Службу ведет отец Николай. Актив прихода. На территории Л е б е д я н -■ ского "Зооветснаба" прини- « маем шкуры КРС по липецким ; ценам. Обращаться по тел. ■ (266) 5 -2 6 -4 6 . ■ Продается дом по ул. Советской, 107, площадью 70,6 кв. м., с удобствами, усадьба 22 сотки, построек надворных нет. Зво­ нить по тел. 2-15-26, после 18 ча­ сов. ■ Продается автомобиль "ВАЗ- 06", 1978 г. выпуска, после кап­ ремонта, в хорошем состоянии. Обращаться по тел. 44-133, в лю­ бое время. ■ Продается автомобиль "Нива", 1996 г. выпуска. Звонить по тел. 2-13-88. Благодарность Выражаем сердечную благо- $ дарность за помощь и душевное I | участие семьям Пономаревых, Сту- I I паковых, Пахомовых, коллективу \ | СК "Локомотив", всем добрым лю- | | дям, поддержавшим нас в скорбный 5 I час в связи с безвременной смертью « 1 нашего дорогого и горячо любимо- | * го сына, брата, дяди Давыдова Сер- ■ гея Владимировича. Семьи Давыдовых, | Тереховых. Главный редактор В. Ф . ИВАННИКОВ . УЧРЕДИТЕЛИ : районный Совет депутатов, ад­ министрация района и коллектив редакции газеты "Народное слово". Н АШ АДРЕС: 399870, п. Лев Толстой, ул. Коммунистическая, 14. Газета зарегистрирована ЦЧРУ регистрации и кон­ троля за соблюдением законодательства РФ о средствах массовой информации (г . Воронеж). Свидетельство № В 0256. ТЕЛЕФОНЫ : редактора и ответственного секретаря — 2-23-83; корреспондентов: по общественно-политиче­ ским вопросам — 2-14-16; сельскохозяйственным — 2-19-89; по работе с письмами — 2-14-16; бухгалтера — 2-23-83. Газета выходит по вторникам и пятницам. Объем — 1 печатный лист. Индекс 5306. Заказ № 5771. Тираж 3317. Номер сверстан ГУП "И Г "ИНФО Л " и отпечатан в Липецком изда­ тельстве МПТР РФ. Адрес: 398055, г. Липецк, ул. Московская, 83. Время подписания в печать по графику — 16.00. Подписано в печать в 16.00.