Народное слово. 1995 г. (п. Лев-Толстой)

Н а р о дн о е сл ов о •12 сентября 1 9 9 5 г. № 73 ( 7 8 3 3 ) * 4 * НЕ В С Е ЗАВИСИТ ОТ ПЕКАРЕЙ Коллектив железнодорожной пекарни на протяжении многих лет снабжает людей хлебом. С началом реформ, конечно, пришлось пере­ жить немало трудностей, однако, благодаря опыту хлебопеков, помо­ щи руководства ОРСа, удалось при­ способиться к новым экономиче­ ским условиям и добиться опреде­ ленных успехов в работе. Коллек­ тив ежемесячно выполняет план по выпуску продукции, получает при­ быль. Людям регулярно выдается зарплата, премии, они обеспечива­ ются спецодеждой и спецпитанием. Штат полностью укомплектован кадрами. На пекарне работа организована в четыре смены, что предусматри­ вает круглосуточный режим работы. Выпекаются два вида продукции: батоны нарезные первого сорта и ржаной хлеб "Дарницкий”. Каждые сутки на реализацию отправляется более 3,5 тонны хлеба. Своим транспортом доставляем его по ма­ газинам поселка, а также в вагон- хлеборазвозку, который снабжает жителей станций Елецкой линии. Добрых слов заслуживают за свой труд такие работники, как ма­ стер хлебопечения Надежда Леони­ довна Воробьева, пекарь второго разряда Лидия Александровна Ша­ рова, тестовод Валентина Петровна Михеева. Из обслуживающего пер­ сонала можно отметить электросле­ саря Виктора Яковлевича Медведе­ ва, водителей автомашин Валерия Николаевича Гостева и Юрия Ни­ колаевича Селезнева, грузчиков Николая Дмитриевича Жукова и Александра Николаевича Конова­ лова, истопника Виктора Владими­ ровича Мурылева. К сожалению, время от времени в торговлю поступает хлеб, который по качеству не соответствует стан­ дарту. Далеко не всегда в этом по­ винны хлебопеки. Многое, к при­ меру, зависит от муки. Из Ставро­ поля она поступает значительно лучше, чем из Ельца и Липецка. Порой в партии обнаруживается несколько мешков с мукой, кото­ рую даже по внешнему виду можно определить как низкосортную, хотя надписи на табличках говорят об обратном. Маргарин и растительное мас­ ло, что поступают в последнее вре­ мя, удовлетворяют нас. А вот дрож­ жи, которые завозят из Воронежа, часто подводят. Несмотря на хоро­ шие условия хранения, они быстро портятся, что в свою очередь отра­ жается на качестве выпекаемых ба­ тонов. Многое зависит от угля, ко­ торый, как правило, самого низкого сорта. Но работники пекарни продол­ жают делать все от них зависящее, чтобы потребители не имели пре­ тензий. Оборудование содержится в исправности. В этом нам оказыва­ ют помощь работники мастерской дистанции пути. Одна печь уже от­ ремонтирована, вскоре будет вос­ становлена и вторая. В рабочем со­ стоянии котел и парообразователь. Все это создает надежную основу для того, чтобы на столах левтол- стовцев всегда был вкусный хлеб. Н . МА ЛЫШЕ ВА , заведующая пекарней. Н есмотря на трудности , жилищ ное строительство про ­ долж ается . На снимке: вырисовы вается ул . Полевая в поселке. Фото Б. ЛЫК О ВА . Советует врач Я Д - И З ЛЕ С А Лето текущего года выдалось на редкость грибным. Но с по­ вышением урожая грибов увели­ чивается число отравлений. Так за истекший период года в обла­ сти зарегистрировано 165 случаев отравлений грибами, в том числе 32 - у детей. Погибли 11 человек, из них один ребенок. Наиболь­ шее число случаев грибных от­ равлений в Липецке - 58, 40 - в Ельце, 16 - в Измалковском рай­ оне. 12 - в Лев-Толстовском. Сбор грибов, их домашнее приготовление - это большая от­ ветственность за здоровье и по­ рой даже за жизнь тех, кто потом их будет есть. Начался осенний грибной се­ зон. Каждый, кто отправляется на "грибную охоту", должен хо­ рошо в грибах разбираться, четко отличать съедобные от несъедоб­ ных. Грибы, в которых вы сомне­ ваетесь, брать не нужно. Возьми­ те себе за правило: отбрасываете прочь дряблые, перезрелые, чер­ вивые, заплесневелые, словом, все порченные грибы, так как они не пригодны для еды. Нередко взрослые привлека­ ют к сбору грибов детей. Ребенок должен изучать грибную флору, но в этом случае требуется по­ стоянный зоркий надзор. Каж­ дый положенный ребенком в корзину гриб должен быть осмот­ рен опытным грибником. Детям нужно показывать ядовитые гри­ бы, учить их разбираться в гри­ бах. Из грибов более опасны бледные поганки: белая, зеленая, желтая. Они похожи на сыроеж­ ки, шампиньоны, "толкачики" или "поплавки" (так называют в Лев-Толстовском районе колпак кольчатый). Внешность бледной поганки не так живописна, как у мухомо­ ра, но есть признаки, по кото­ рым нетрудно отличить бледную поганку. Нижняя часть ножки бледной поганки имеет отчетливо выраженную шаровидную форму луковицы. Важно запомнить, что эта "луковица" находится как бы в мешочке, завернута в тонкую, белую пленку, с разорванными краями. Таких "украшений" не бывает у съедобных грибов. Еще одна особенность - это наличие в верхней части ножки под шляпкой бахромчатого воротнич­ ка, который является остатками покрывала луковицы ножки. Тяжелые отравления в Ли­ пецкой области в текущем году вызваны употреблением в пищу бледной поганки. Для роста бледной поганки и белых грибов нужны одинаковые погодные ус­ ловия, поэтому в год, урожайный на белые грибы, высок "урожай" бледных поганок со всеми выте­ кающими последствиями. Многие едят свинушки, кото­ рые являются наиболее урожай­ ными представителями грибной флоры района. Свинушки быва­ ют 2-х видов: толстая и тонкая. Они относятся к условно - съе­ добным грибам, интенсивно изу­ чаются. Установлено, что свинушки сильнее всех грибов аккумулиру­ ют соли тяжелых металлов, бен- зипирен и другие токсические ве­ щества из воздуха и почвы. По­ этому свинушки, растущие у ав­ томагистралей, ядовиты. Не укупоривайте грибные консервы герметично (металли­ ческими крышками). В этих ус­ ловиях возможно развитие тер­ моустойчивых бактерий, образу­ ющих ботулоксин. Предподчительны старые Способы маринования и соления грибов без герметической уку­ порки тары, с применением ук­ суса, высоких концентраций со­ ли. Перед употреблением в пищу такие грибы можно промыть во­ дой для удаления лишней соли и консервантов. Л. МИ Н И Н А , врач ЦГСЭН. Н А Ч А Л А С Ь П О Д П И С КА Началась подписка на периоди­ ческие издания на первое полугодие 1996 года, в том числе и на район­ ную газету "Народное слово". Жур­ налисты газеты надеются, что и в следующем году не расстанутся со своими читателями, тем более, что стоимость районки не так уж вели­ ка. На шесть месяцев подписка сто­ ит 10608 рублей, на три - 5304 руб­ ля, на один - 1768 рублей. Районное отделение федеральной почтовой связи объявляет для подписчиков "Народного слова" в сентябре 10- процентную скидку. К сожалению, увеличились цены на все периодические издания, что, по всей видимости, повлечет за со­ бой снижение числа подписчиков. Так, "Комсомольская правда" теперь стоит 65498 рублей, а субботний вы­ пуск газеты - 26322 рубля. Сто­ имость "Российской газеты" - 45798 рублей, субботнего выпуска - 15522 рубля. За газету "Труд"' подписчику предстоит выложить 52800 рублей, а за ее субботний выпуск - 17955 руб­ лей. Журналы "Крестьянка" и "Здо­ ровье" стоят соответственно 52080 и 51000 рублей. Возросла стоимость областных периодических изданий. "Липецкая газета" стоит 24900 рублей, "Липец­ кие известия" - 21852 рубля, "До­ брый вечер" - 18762, "Панорама" - 12600 рублей. Газета "Комсомольская правда" в период с 1 по 23 сентября с. г. объявляет льготную подписку, делая скидку для своих читателей на 25 процентов, кроме этого на 10 про­ центов снижены услуги связи. По решению коллектива редак­ ции "Липецкой газеты" для участни­ ков Великой Отечественной войны объявлена скидка на издания на 30 процентов. В. МАР УХИ Н А , экономист. Ж У Р Н А Л И С Т С К А Я Л О Т Е Р Е Я В нынешнем году распрост­ раняются билеты лотереи Союза журналистов. Среди выигрышей автомобиль "Жигули", видеока­ меры, туристические поездки и другие, исть и денежные выиг­ рыши. О том, что выиграл или нет, купивший билет узнает сразу же. Билеты лотереи продаются в редакции газеты "Народное сло­ во '. Цена билета 2000 рублей. АООТ "Агротранс" требуются на постоянную работу водители, трактористы, электрик, камен­ щик. Обращаться по телефону 2-21-74. 1-2 Б Л А Г О Д А Р Н О С Т Ь Выражаем сердечную благодарность директору ТОО имени Л.Тол­ стого Евгению Николаевичу Семенову за помощь в организации похо­ рон дорогого и любимого мужа и отца Беликова Николая Михайловича. Жена и дети. П Р И Г Л А Ш А Е М В К Л А Д Ч И К О В Л ев-Толстовское отделение Агропромбанка принимает вклады от населения от 300 тысяч рублей и более на срок от 1 до 3 -х месяцев. Проценты по вкладам будут выплачиваться согласно утверж ­ денным новым ставкам. Вклады выдаются по первому требованию вкладчика. 3-3 Г V П ОЗ ДРАВ ЛЯЕМ ! Сердечно поздравляем заведу ­ ющую отделением социальной по ­ мощи на дому Ларису Александ ­ ровну Иванову с днем рождения! От всей души желаем ей все­ го самого светлого в жизни. Пусть всегда остается такой, ка ­ кая есть сейчас: красивой, до­ брой, строговатой и никогда не унывающей. Счастья и любви тебе Лариса Александровна. Коллектив работников отделения социальной помощи. •к * * От души поздравляем уважа ­ емую Людмилу Николаевну Осет- рову с днем рождения. Всегда отзывчива, скромна. Твой опыт трудовой огромен. И ты своим делам конца не знаешь, Всегда с улыбкой доброй людей встречаешь. Ведь жизнь сложна, но ты не забываешь, Заботу и тепло всем сердцем излучаешь. Желаем светлых и радостных дней, Здоровья покрепче и верных друзей. Успехов в работе и счастья в семье. Всегда и во всем повезет пусть тебе. Педколлектив Знаменской средней школы. П ТУ -15 объявляет набор учащихся, не имеющих восьмилетнего образова­ ния, в группу механизаторов со сроком обучения 2 года. Продолжается набор учащихся на базе 9 классов по специально­ стям: мастер сельскохозяйственно­ го производства (фермер), портной. На базе 11 классов - по специаль­ ности водитель автомобиля с уме­ нием выполнять слесарные работы. Водитель категории "С" (со сроком обучения 5 месяцев). Администрация П ТУ -15 3-3 Лев-Толстовское райпо произво­ дит заем денежных средств у пай­ щиков, работников райпо и обслу­ живаемого населения под следую­ щие проценты (на 3 месяца): - срочный заем до 100 тысяч рублей и выше в размере 100 п р о Л центов годовых с помесячной вы™ платой дивидендов или по оконча-* нии срока; - при расторжении договора до истечения срока заема проценты исчисляются из расчета 100 процен­ тов годовых. Из полученных дивидендов удерживается подоходный налог в размере 12 процентов. Обращаться к главному бухгал­ теру райпо В. И. Котяховой. Теле­ фон 2-23-70. 1-2 Выражаем искреннее собо­ лезнование Максимовой Вален­ тине Александровне по поводу безвременной смерти ее мужа МАКСИМОВА Николая Васильевича. Сотрудники яслей-сада N 42. Учащиеся 10-х классов, их родители и классные руководи­ тели выражают глубокое собо­ лезнование Максимову Алексею по поводу смерти его отца МАКСИМОВА Николая Васильевича. Редактор В. Ф. ИВАННИКОВ. У Ч Р Е Д И Т Е Л Ь : А Д М И Н И С Т Р А Ц И Я Л Е В - Т О Л С Т О В С К О Г О Р А Й О Н А Л И П Е Ц К О Й О Б Л А С Т И . НАШ АДРЕС: 399600, и. Лев Толстой, ул. Коммунистическая. 14. Газета зарегистрирована Воронежской региональной инспекцией по защите свободы печати и массовой инфор­ мации 15 ноября 1993 года. Свидетельство № В 0256. ТЕЛЕФОНЫ: редактора и ответственного секретаря — 2-23-83; корреспондентов: по общественно-политиче­ ским вопросам — 2-14-16; сельскохозяйственным — 2- 10-13; по работе с письмами — 2-14-16; бухгалтера — 2-23-83. Газета выходит по вторникам и пятницам. Объем — 1 печатный лист. Индекс 52635. Заказ № 3733. Тираж 3730. Номер сверстан на компьютерном оборудовании отдела печати и полигра­ фии администрации Липецкой области в НПО "ОРИУС", отпечатан в Липец­ ком издательстве Роскомпечати.. Адрес издательства: 398055, г. Липецк, ул. Московская, 83. Время подписания в печать по графику — 16.00. Подписано в печать в 16.00.