Народное слово. 1994 г. (п. Лев-Толстой)

«НА РОДНОЕ С Л ОВО » ------ -------------- ПРОБЛЕМЫ СВИНОВОДСТВА — приходит в упадок? Отр а сль Совс ем н едавн о наш район славился развити ем свиновод­ ческой отр а сли. В специ а ли з и­ ро ванных хозяйствах устраива­ лись областны е семин а ры, с юда при е з ж а ли учиться хо з яйст во­ вать в этой отрасли. А вот в посл еднее вр емя с ви­ новодство практич ески прихо­ дит в упадок и год от года хи­ реет. Н а н ачало нын ешнего го­ да, наприм ер, поголо вь е сви ней в район е чуть пре вышало 12 тысяч. Где-то лет десять н а з а д т а кое количест во сод ерж а лось в одном только совхоз е имени М. Горького. По 10 и более ты­ сяч сви ней н а считы валось и в остальных тр ех специ а ли з иро­ ванных хозяйствах. Можно пр ед­ ст а вить себе, сколько з а эти го­ ды мы недоб рали и н едопос та­ вили на стол нас еления с вини­ ны. В 1993 году развал отрасли продолжался. Вс е пок а з а тели в целом по р айону оказались ми­ нусовыми. Так, производство свинины против 1992 года со­ кратилось на 38 про цен тов, а сдача его в госр есурсы — на 60. Почти на 4.300 св иней со­ кр а тилось поголов ье в сп еци а ли­ з иро ванных хозяйствах. Ум ень­ шилось и маточн ое стадо. А в р е з ульт а те и пр иплода получено на 17 пр оцентов меньше пред­ шествующего года. Очень беспокоит то обстоя­ тельство, что разрушение специ­ ализации продолжается и в ны­ нешнем году. Об этом убеди­ тельно свидетельствуют итоги работы за пять месяцев. И опять они оказались гораздо хуже, нежели результаты за со­ ответствующий период прошло­ го, далеко не показательного года. Продолжается тенденция на сокращение поголовья. Толь­ ко. за пять месяцев текущего года стадо убабилось на 1.269 свиней. Несколько сократилось маточное поголовье. Явная тенденция на сверты­ вание свиноводческой отрасли хорошо прослеживается на при­ мере товарищества «Гагаринс­ кое». Если на 1 июня 1993 го­ да численность поголовья сос­ тавляла 4.200 голов, то на эту же дату текущего — 2.869. Здесь «сумели» даже избавиться от ремонтных свинок, хотя на 1 января нынешнего года их было 370 голов. Поэтому и мо­ лодняка получают мизерное ко­ личество. Так, в мае получено всего лишь 200 поросят, тогда как в прошлогоднем мае — 430. А численность откормочников по сравнению с прошлым годом сократилась за пять месяцев на 1.123 головы. За пять месяцев хозяйство сдало в федеральный и регио­ нальный ресурсы 170 свиней. Но каких? Вес каждой из них составил всего лишь... 37 кило­ граммов. Это по сути — поро. сенок.выросток. Вряд ли насто­ ящий хозяин будет реализовы­ вать такое поголовье. Это толь­ ко себе в убыток. А ведь этот факт совершен­ но не случаен. Среднесуточный привес за пять месяцев здесь составил всего лишь 58 грам­ мов. И чтобы довести откормоч­ ника до сдаточных кондиций по­ требуется ровно... три года. По­ этому и отправляют под нож мелковесных животных. Простые расчеты показывают, что в «Гагаринском» есть все возможности резко поправить положение в свиноводческой от­ расли. Наукой и практикой до­ казано, что от каждой основной свиноматки можно получать 1,8 — 2 опороса в год по семь— восемь поросят за каждый, а от разовой — один опорос с шестью—семью поросятами. При имеющемся наличии маточ­ ного поголовья в «Гагаринс­ ком» должны получить за год 7.800 поросят. А за пять меся­ цев выход молодняка составил всего лишь 1.370 голов. Это еще раз убедительно свидетель­ ствует, что руководители и спе­ циалисты хозяйства явно идут на свертывание свиноводческой отрасли и по существу прекра­ щение специализации. Не лучше положение и в ТОО «Домачевское». Здесь также прямо-таки на глазах тает сви- нопоголовье, резко снижаются выход молодняка и среднесуточ­ ные привесы. За пять месяцев валовой привес свинины в срав­ нении с тем же периодом прош­ лого года снизился на 111 цен­ тнеров. Как ни странно, но из «Домачевского» за это время в госресурсы не поступило ни еди­ ного центнера свинины. Спра­ шивается, кому тогда нужна та ­ кая специализация? Более-менее благополучно об­ стоят дела в товариществе име­ ни М. Горького. И хотя сброс поголовья тоже имеет место, но в гораздо меньших размерах. Это хозяйство — единственное из специализированных — уве­ личило в нынешнем году вало­ вой привес свинины. Здесь наи. высший в районе среднесуточ­ ный привес на откорме, а сда­ точный вес откормочников сос­ тавляет 114 килограммов (срав­ ните: 37 — в «Гагаринском»), А в мае среднесуточный привес каждого откормочника достиг 447 граммов. Это в пять раз больше, чем в «Гагаринском». Но и у горьковчан много круп­ ных промахов в развитии свино­ водства. Имеет место заметное сокращение маточного поголо­ вья. А в результате за пять ме ­ сяцев получено приплода вдвое меньше, чем за этот же период прошлого года. У нас есть все возможности возродить былую славу левтол- стовских свиноводов. Надо толь­ ко постоянно заниматься этой отраслью. Бичом для свиноводства явля­ ется неудовлетворительная орга­ низация кормления животных. Что греха таить, свиньи в основ­ ном содержатся у нас на кон­ центрированных кормах, кото­ рые, кстати сказать, не всегда качественные. Зачастую зерно­ вые культуры на фураж засы­ паются неотсортированными и непросушенными, из-за чего подвергаются порче. При скарм­ ливании таких концкормов на­ ступает -отравление организма свиней токсинами, которое по­ том передается поросятам, и они становятся нежизнеспособными. Следовательно, надо добиваться — -----— — 22 июня 1984 г. того, чтобы зерно, засыпаемое на фураж для свинопоголовья, в обязательном порядке качест­ венно сортировалось и просуши­ валось. Уже сейчас надо поза­ ботиться о подготовке зерносу- шнльного хозяйства. При. заготовках концкормов необходимо добиваться, чтобы в них имелось 10—12 процентов гороха. Это важно потому, что свинопоголовье в наших услови­ ях не получает никаких других растительных белков. Обязательным компонентом в рационе кормления свиней дол­ жна быть травяная мука. Нау­ кой и практикой доказано, что в зиму на каждую голову ее на­ до заготавливать 38 килограм­ мов. Уже сейчас следует начи­ нать заготовку травяной муки. Но в свиноводческих хозяйствах пока затишье. До 25 процентов в рационе свинопоголовья должны зани­ мать сочные и зеленые корма (свекла, морковь, тыква, кабач­ ки, картофель и другие). Сей­ час, когда повсюду отличный травостой, в обязательном: по­ рядке надо организовать зеле­ ную подкормку свиней. А сви­ номаткам организовать пастби­ щное содержание. В зиму хоро­ шо было бы заготовить в по­ требном количестве комбиниро­ ванный силос. Неэффективно у нас исполь­ зуются пока в рационе кормле­ ния отходы молочного завода (обрат, сыворотка). А это по­ зволило бы сэкономить немалое количество концкормов. Правильная организация корм­ ления и содержания животных помогут восстановить свиновод­ ческую отрасль, увеличить про­ изводство свинины и сдачу ее в госресурсы. Наступило время готовить свиноводческие комплексы к предстоящей зиме. Надо уже приступать к ремонту кормоце­ хов, помещений, а затем про­ дезинфицировать их. Заблаго­ временно следует приобрести теплоносители (калориферы, обо­ гревательные лампы) и обеспе­ чить ими прежде всего те поме­ щения, где проводится опорос и содержатся новорожденные поросята. Н. БОЛОТСКИХ, ведущий зоотехник районного управления сельского хозяйства. * № 50 (7706) * 3 Поздрав ля е м1. Сердечно поздравляем с юби­ леем — серебряной свадьбой — Владимира Анатольевича и Люд­ милу Ивановну Сыса. Все, что в жизни звучит прекрасно, Мы хотим подарить вам сейчас. Пусть всегда сохраняет вас счастье, Будет радостным каждый час. Среди сильного зноя, ненастья, Среди горя, обмана и лжи Мы желаем вам только счастья И, конечно, огромной любви. Семьи Шакшуевых, Веденкиных, Александрова Л. А. * • » Уважаемых Любовь Констан­ тиновну и Валерия Григорьеви­ ча Калининых поздравляем с днем рождения. Желаем долго жить под чистым мирным не­ бом. Желаем счастья моря. Чтоб никогда не знали горя, Чтоб никогда вы не болели, Долго, долго не старели, Чтобы люди уважали, Часто в гости приглашали. Мама, дети, внуки, семья Шабановых, дядя Петя. ча Белоусова с днем рождения. В этот утренний. час пробуждения: В твоей жизни прибавился год. Поздравляем тебя с днем рождения! II пусть молодость вечно цветет. Пусть глаза твоя счастьем: искрятся, II пылают улыбкой уста. С днем рождения тебя поздравляем, Потому что мы любим тебя. Жена, дети. . 71 -1. . ^ '*-* • • ф Поздравляем любимого му­ жа, папу Алексея Алексееви- СЕГОДНЯ В КАРТИННОЙ ГАЛЕРЕЕ ----------------------------------------------------------- ГЛИНЯНАЯ И ГРУШКА В народной картинной гале­ рее открылась выставка глиня­ ной игрушки из различных ре- 1 ГИОНОВ России. Выставка будет работать до 15 июля. Все же­ лающие могут познакомиться с ее разнообразными, очень кра­ сочными экспонатами — игру­ шками, которые в соответствии с местностью, где изготавлива­ ются, называются кожлянскими, калининскими, абашевскими, дымковскими, хлудневскими, ро­ мановскими, каргопольскимн, самаркандскими, филимоновс- кими и балхарскими. Кожлянские игрушки, пред­ ставленные на выставке, изго­ товлены сестрами.игрушечница- ми из села Кожля Курской об­ ласти У. И. Ковкиной и О. И. Дериглазовой. Игрушки мелкие, сделаны из синей глины и рас ­ писаны анилиновыми красками для шерсти, а то и просто чер­ нилами, акварелью на молоке, с добавлением, желтка куриного яйца и щепотки сахара, чтобы раскраска получилась ярче, кра ­ сивее. Большинство сюжетов выхва­ чены из окружающей жизни, продиктованы бытом деревни: собаки, кошечки, индюки. Но все они сказочно преображены, а не скопированы с натуры. У белочки в лапах зажат орех, петух бьет в бубен, возвещая приход солнца, многие зверята играют на музыкальных инстру­ ментах, другие несут угоще­ ния. В городе Торжке Калининс­ кой области изготавливать иг­ рушки стали сравнительно не­ давно. Мастера этого промысла, создавая декоративную игруш­ ку, используют особую гамму цветовых эмалевых красок: си­ ний, голубой, белый, черный, зеленый, оранжевый, красный. Узор состоит из мазков, кото­ рые придают праздничный вид. Краме росписи, игрушка укра­ шена налепами, которые хоро­ шо связываются с ее основной формой. Яркий эмалевый узор красиво дополняет фигурки, ло­ жась на коричневый фон, так как изделие не грунтуется и фоном является цвет обожже- ной глины. В деревне Абашево Бедно. демьяновского района Пензенс­ кой области выполняются игру­ шки, известные по своим моти­ вам: златорогий олень, всадник на коне, «барыни», домашние и дикие животные и птицы. По своей форме абашевская игруш­ ка очень оригинальна и орна­ ментальна. В пластическом и цветовом отношении игрушки абашевских мастеров условны: фигурки животных, их шеи чрезвычайно вытянуты. Вся по­ верхность кроется одним цве­ том. Иногда шея животного кра ­ сится в другой цвет. Дополни­ тельный эффект создают рель­ ефные налепы, которые так же, как и мордочка, и рога живот­ ных, головки птиц, обычно се ­ ребрятся алюминиевым «сереб ром» или золотятся порошком бронзы. Иногда абашевские ма­ стера выполняют особо крупные декоративные скульптуры — львов, собак, птиц. Размеры до­ стигают такой величины, что трехлетний малыш может сесть верхом на глиняного коня или оленя. Мастерицы из села Дымкова, что находится близ города Ки­ рова (бывшая Вятка), издавна лепили глиняную игрушку, ко­ торая распродавалась на празд­ нике проводов зимы. Многие игрушки делали в виде свисту­ лек. Дымковская игрушка имеет характерные отличия в роспи­ си. Вылепленная из красной глины, она после обжига окра­ шивается разведенным на моло­ ке мелом (сейчас заменой слу­ жат водоэмульсионные белила). По белому фону выполняют роспись темперными красками. Звонкие тона красного, жел­ того, зеленого, синего цветов создают яркую, жизнерадостную гамму росписи. Наряду с арха­ ическими, сказочными образами оленей, двуглавых коней, птиц в ассортименте игрушек появи­ лись изображения медведей, до­ машних животных, представлен­ ных в необычных ситуациях. На пример, медведь-музыкант, иг­ рающий на балалайке, козел, одетый в смешные штанишки. Мастерицы дымковской игруш­ ки проявляют интерес и к быто­ вому жанру, изображая сегод­ няшний быт города и деревни: гуляния и чаепития, цирковое представление и прогулку ком­ пании в лодке. Давно существует игрушеч­ ный промысел и в деревне Хлу. днево Калужской области. Сей­ час работают пять мастериц: А. Ф. Трифонова, Е. Д. Ману- шечева, М. В. Самошенкова, К. П. Трифонова н Т. И. Буб- нева. Они лепят игрушки из синей глины, которая после об­ жига в земляном горне прини­ мает белый цвет разных оттен­ ков. Самое ценное качество хлуд- невской игрушки — сохранность в ее пластике восприятия крес­ тьянским художником человека и природы как единого недели­ мого мира. Множество фигурок и деталей игрушечницы искусно соединяют в скульптурные ком­ позиции, например, «Пташки- соловейчики». Медведи, собаки, цветы, листья, человечки, го­ ловки животных, их лапки-и хвостики — все эти отдельно изготовленные элементы лепят­ ся друг к другу, вырастая из единого ствола, олицетворяю­ щего могучее плодоносное дре­ во жизни. Чаще всего мастери­ цы используют в росписи игру­ шек красный, малиновый, зеле­ ный цвета. В первой половине XIX века гончарами села Романова (ны­ не Ленино Липецкого района) начали создаваться игрушки как сказки о счастливой жиз­ ни. Сначала это были свистуль­ ки крупного размера, фигурки коньков, уток, коров, петухов. Позднее романовская игрушка становится сюжетной. Сюжеты навеяны жизнью Липецкого ку­ рорта. В наши дни традицию изго­ товления игрушек-свистулек продолжает гончар Подгоренс- кой фабрики народных промыс­ лов II. Ф. Гункин. Иван Федо­ рович лепит гусей, петухов, уток, канареек, баранов, зай­ цев, волков, лисиц с петухами в зубах... Припоминает какую- либо игрушку, что делали его дед и отец и вскоре держит «дубль» в своих руках. Известный центр глиняной игрушки находится в Архан­ гельской области. Здесь, под Каргополем, в старинном селе Печниково и близлежащих де ­ ревнях Гринево, Токарево, Ананьино и других издавна за ­ нимались гончарным ремеслом. Помимо разной посуды, лепили горшечники и «бобки» (местное название игрушек): фигурки крестьян, коней, всадников, оле­ ней, медведей, птичек-свистулек. Для росписи использовали мел, печную сажу, цветную глину, синьку, настой ржавого железа либо отвар ольховой коры. В Тульской области недалеко от районного городка Одоева расположен известный промысел народной глиняной игрушки _ Филимоново. В прошлом веке здесь 75 домов из 100 занима­ лись гончарством. Из красной глины формировали кирпич и черепицу, из желтой — посуду, а иссиня-черная шла на игруш­ ки. Игрушечным делом занима­ лись только женщины. Работали зимой, в свободное от сельских трудов время. Игрушки прода­ вали на ярмарках и базарах в ближайших уездных городах и Туле. Старейшие мастерицы со­ хранили до сих пор традиции мастерства, темы и сюжеты иг­ рушек. Лепят кукол-барынь и солдатиков, всадников и разных животных: у коровы рога загну­ ты полумесяцем, у барана — свернуты колечком, у коня уш­ ки торчат «на макушке», у со­ баки примяты, висят. Игрушки расписывают ‘«перышком» — короткой, удобной в работе кис точкой из куриных перьев, ко­ торые делают сами. Балхарские игрушки предста­ влены на выставке работами та­ лантливой мастерицы Зубайдат Умалиевой. В. МАЧНЕВА, заведующая народной картинной галереей.