Народное слово. 1993 г. (п. Лев-Толстой)

— ------------------------------------------------------------------------------------------------------ 23 и юл я 1993 г. * № 58 (7811) * 3 К НОВОМУ УЧЕБНОМУ ГОДУ «НАРОДНОЕ СЛОВО» ------ ШКОЛЫ - В н ача л е ию л я 'в отделе на­ родного образования админист­ рации района было проведено совещание, на котором заслу­ шивались отчеты директоров школ о готовности учреждений народного образования к рабо­ те в зимних условиях. Было отмечено, что на капи­ тальный и текущий ремонт школ и дошкольных учрежде­ ний в текущем году выделено 16 миллионов рублей. Эти средства распределены в соот­ ветствии с потребностями и объемами работ. Кроме этого, помощь школам и детским уч­ реждениям оказывают базовые предприятия. Они выделяют ав­ тотранспорт* на паевых нача­ лах ведут строительство жилья для учителей. В настоящее время в ра йр- нц строятся две школы. Строи­ тельство Золотушинской сред­ ней школы ведет Липецкое СУ- 8 треста «Промстрой». Уже за ­ ложен фундамент. Средства на строительство Астаповской школы выделило ТОО «Хлебороб». Школу стро­ ит коллектив КГСО, им выве­ ден цоколь, продолжается кир­ пичная кладка первого этажа. В некоторых школах и до­ школьных учреждениях прове­ ден косметический ремонт. К новому учебному году полно­ стью подготовлены Ильинская, Кузовлевская, Новочемоданов- ская, Орловская неполные сред­ ние и все начальные школы. Ведется ремонт] водопровод­ ной и отопительной систем в зданиях интефната и столовой Лев-Толстовской средней шко­ лы, ремонтируются отопитель­ ная система и теплотрасса в Гагаринской* котельные — в Митмгинской, Домачевской и Кругловской средних школах. Перед директорами школ по­ ставлена задача полностью под­ готовить здания к началу но­ вого учебного года. Отремонтированы и школь­ ные столовые. Они полностью обеспечены кухонным оборудо­ ванием. Во всех средних шко­ лах,, за исключением Домачев­ ской и Золотушинской, имеют­ ся овощехранилища. Они очи­ щены, проветрены и готовы к хранению нового урожая. Учи­ теля и учащиеся Первомайской средней школы часть овощей выращивают в теплице. Подготовлены к новому учеб­ ному году и школьные мастер­ ские. В 1992-1993 учебном го­ ду в районе проводился смотр- конкурс на лучшую мастерскую. Его итоги были блестящими: в большинстве школ учителя пц труду и их воспитанники приложили старания к тому, чтобы их мастерские были от­ мечены комиссией. Много внимания уделяемся в школах развитию физкуль­ туры и спорта. С этой целью приведены в нормальное со­ стояние все имеющиеся в шко­ лах спортивные залы, завер­ шается их ремонт в Знаменс­ кой и Гагаринской средних шко­ лах. Учебной мебелью и обору­ дованием учреждения народно­ го образования полностью обе­ спечены. За прошедший учеб­ ный год закуплено дополните­ льно школьного оборудования на сумму более четырех мил­ лионов рублей. Топовская, Первомайская и Золотушинская средние школы обеспечены ви­ деоаппаратурой, в стадии ре­ шения и вопрос о приобрете­ нии для школ компьютерной техники. Главную роль в обучении и воспитании подрастающего по­ коления играет учитель. В прежние годы сельских! учите­ лей не хватало. Однако там, где было предоставлено жилье, педагогические кадры закрепи­ лись. В 1990-92 годах кварти­ ры получили 18 учителей. Сей­ час на частных квартирах про­ живают 17 педагогов, а в це­ лом для учителей требуется 27 квартер, четверо нуждают­ ся в улучшении жилищных ус­ ловий. Следует отметить, что в тех хозяйствах, где школы счита­ ют кузницами своих кадров и есть взаимопонимание дирек­ торов с председателями прав- леиий и местными администра­ циями, ремонт школ,\ строице- льство жилья ведется быстро. На сумму пять миллионов руб­ лей оказали помощь школам товарищества имени Кирова, «Домачевское», имени Ленина, «Новая жизнь». Остальные хозяйства практически не по­ могают учебным учреждениям. В соответствии о Законом Российской Федерации «Об об­ разовании» все школы получи­ ли статус юридического лица. Каждая разработала свой ус­ тав. В настоящее время в от­ деле народного образования разрабатывается вопрос о пе­ реходе школ; на контрактную систему обучния. Образовате­ льные учреждения района го­ товы к организации учебно- воопитательнЬго процесса в соответствии о Законом «Об образовании» и федеральной программой развития образова­ ния. В. АНДРЕЕВ, и. о. заведующего отделом народного образования. ПОЗАБО ТИТЬСЯ О СТ О ЛОВЫХ СЛУЖБА ЗДОРОВЬЯ Сотрудниками районного центра; государственного сани­ тарно-эпидемиологического над­ зора проведен рейд, в ходе которого проверялись сто)ловыц и пункты общественного пита­ ния товариществ, их готовность к работе в период уборки уро­ жая. Данное мероприятие про­ водится ежегодно, по оконча­ нию которого выявленные не­ достатки указываются руково­ дителям хозяйств для их свое­ временного устранения. В предстоящую страду в районе будут действовать 13 столовых и 3 пункта общест­ венного питания. Последние, как правило, открываются на период посевной кампании и уборочной страды. Приспособ­ ленные пункты общдственного питания в отличие от типовых столовых не имеют полного набора помещений, но должны быть оборудованы водопрово­ дом, обеспечены горячей водой, канализацией. Столовые в основном отре­ монтированы, кроме; товари­ щества «Знаменское». Там про­ веден косметический ремонт только обеденного зала. К со­ жалению, лишь единственное хозяйство —товарищество «Но­ вая жизнь» — до сих пор не Наступило прекрасное время года — лето. Время отпусков, каникул, турпоходов. Мы отдох­ нем, наберемся новых сил, ок­ репнем, загорим. Но с наступ­ лением лета увеличивается опас­ ность заболеваний кишечными инфекциями. Пути передачи этих заболеваний — пищевой или водный, а также контактно-бы­ товой. Следовательно, зараже­ ние человека происходит в ос­ новном при употреблении пищи или воды, содержащих болезне­ творные микробы или при кон­ такте с больным. Возбудители инфекционных болезней, попав­ шие тем или иным путем в пи­ щевой продукт (особенно, если это продукт животного происхо­ ждения), находят там условия подчас благоприятные не толь­ ко для обитания, но и для раз ­ множения. Зараженный пищевой продукт может быть причиной как еди­ ничных, так и множественных заболеваний. В нашей местнос­ ти встречаются дизентерия, саль ­ монеллез, пищевые токсикоин- фекции, ботулизм, брюшной тиф. Наиболее тяжелой кишечной ин­ фекцией в настоящее время яв ­ ляется сальмонеллез. Чаще все­ го заражение им происходит при употреблении сырых или недо­ статочно термически обработан­ ных яиц, мясных продуктов, мо­ лока и сметаны. Заболевание начинается остро провело ремонт столовой. Отдельные столовые плохо обеспечены мебелью. К приме­ ру, столс/вая товарищества име­ ни Кирова недоукомплектована обеденными столами и стуль­ ями, а имеющиеся — требуют ре­ монта. Все етоловыд, кроме товариществ «Астаповское», «Красный путиловец», «Пла­ мя» и имени М. Горького), не­ достаточно обеспечены дезин­ фицирующими средствами. Большинство хозяйств в на­ стоящее время испытывают фи­ нансовые! трудности. Поэтому коренного улучшения в обес­ печении холодильным оборудо­ ванием не произошло. Требуе­ мые согласно санитарным нор­ мам холодильные камеры име­ ются только в столовых двух товариществ. В хода проверки было обнаружено, что в столо^- вых товариществ имени Лени­ на и «Домачевское» эксплуа­ тируются только бытовые хо­ лодильники. Теплового оборудования в сельских столовых и пунктах общественного питания доста­ точно. Ремонт его проводится своевременно. Горячее водо­ снабжение обеспечивается за с тошноты, рвоты, поноса, бо­ лей в животе, повышения тем­ пературы тела. При своевремен­ но начатом лейении все симпто­ мы исчезают в течение 5—7 дней. Если же больной долго не обращается за медицинской по­ мощью, пытается лечиться сам, прислушиваясь к советам окру­ жающих, его надежды на быст­ рое выздоровление не оправды­ ваются, именно в таких случаях развивается шок, острая почеч­ ная недостаточность, возможна генерализация инфекции — сеп­ сис. Профилактика сальмонелле­ за проста (как и всех кишечных инфекций) — мыть руки перед едой, пить кипяченую воду, яй­ ца употреблять только хорошо проваренные, готовые мясные блюда хранить только в холо­ дильнике, соблюдать сроки хра­ нения продуктов. Все просто, но с наступлением лета тяжелых больных сальмонеллезом посту­ пает в инфекционную больницу все больше с каждым днем. Другим, не менее опасным за ­ болеванием является ботулизм — отравление токсинами бакте­ рий ботулизма. Эти микроорга­ низмы в неактивной форме жи­ вут в кишечнике человека, жи­ вотных. С испражнениями они попадают в почву, но в этой форме бактерии безвредны. Ес­ ли же они попадают в условия отсутствия воздуха — гермети- счет водонагревательных кот­ лов. Но в столовой товарище­ ства имени Ленина установлен быстротечный водонагреватель, что вызывает определенные неудобства для работы пова­ ров. Мясо, получаемое работни­ ками столовых со склада, всег­ да клеймится. Но в день рей­ да выявилось, что повара това­ рищества «Родина» получили мясо неклейменое. Подобные факты недопустимы. Неудовлетворительно сельс­ кие столовые обеспечены ово­ щами. Ни в одном хозяйстве для нужД общественного пита­ ния зеленые культуры и ово­ щи не выращиваются. Они, как правило, на период стра­ ды закупаются у местного на­ селения. Плохое положение со складскими помещениями. То­ лько четыре столовые имеют подвалы для хранения запа­ сов картофеля и овощей. Несмотря на то, что в пе­ риод посевной и уборочной кам­ паний питание трех и четырех­ разовое, разнообразия приготов­ ляемых блюд нет. Столовые не получают растительного ма- чески укупоренные банки, внутрь больших кусков ветчины, рыбы, то начинают расти, раз ­ множаться и вырабатывать яд — ботулотоксин, который счи­ тается самым сильным из всех известных на земле. Заболевание развивается при употреблении продуктов домаш­ него приготовления, это, в пер­ вую очередь, грибы, консерви­ рованные в герметически закры ­ тых банках, мясные консервы, рыба соленая, вяленая, окорока, содержащие ботулотоксин. Особенно опасны овощи и фрукты домашнего приготовле­ ния, консервированные с нару­ шением технологии: баклажан­ ная икра, перец фарширован­ ный, огурцы, компот (абрикосо­ вый). Основное нарушение, как правило, состоит в том, что ово­ щи и фрукты плохо отмываются от почвы, в которой довольно распространены споры бактерий ботулизма. Из мясных продуктов домаш­ него приготовления наибольшую опасность в отношении ботулиз­ ма представляют сырокопченые окорока, домашние колбасы. Термообработка в домашних ус­ ловиях при этом не сможет убить ботулиническую бактерию. Инкубационный период мо­ жет длиться от нескольких ча­ сов до 5 дней. Чем больше до­ за токсина, тем быстрее забо­ леет человек. Вначале может ела, маргарина, чая, сухофрук­ тов из местных магазинов. Причина'! таже: товарищества нц в состоянии оплатить стои­ мость продуктов в райпо из- за отсутствия средств. До на ­ чала уборки еще есть время, и можно как-то поправить по­ ложение. Обслуживающим персоналом столовые и пункты обществен­ ного питания укомплектованы полностью. Работницы по гра­ фику проходят медицинский осмотр. Кроме этого, сотруд­ никами санэпиднадзора перио­ дически проводятся обследова­ ния поваров и рабочих столо­ вых* За последнее время об­ следовано 25 человек. Бакте­ рионосителей среди них не вы­ явлено. Во время рейда было обна­ ружено, что столовые това­ риществ имени Кирова, имени Ленина и «Гагаринское» недо1- статочно обеспечены посудой. Была приостановлена работа столовой товарищества «Зна ­ менское». Там требуется про­ вести ремонт канализационной системы. Л. МИНИНА, и. о. главврача райЦГСЭН. быть тошнота, рвота, понос. В течение суток, как правило,эти явления исчезают, и больные отмечают запор. Но могут сра­ зу появиться нарушения зрения («туман», «сетка» перед глаза­ ми, двоение), сухость во рту. Вслед за этим развивается на­ рушение глотания (поперхива- ние, жидкость выливается через нос), осиплость голоса. В тяжелых случаях наруша­ ется дыхание, возможна оста­ новка сердца. Лечить ботулизм достаточно сложно, однако ча­ ще всего эффект лечения зави­ сит от сроков начала терапии. Чем раньше больной обратится за помощью, тем больше у него шансов остаться в живых. Если же специальное лечение не бу­ дет проведено, на 2—3 день за ­ болевания может наступить ■смерть при ясном сознании. Мы не преследуем цель запугать чи­ тателя, но судите сами — толь­ ко за 5 месяцев 1993 г. в ин­ фекционной больнице г. Липец­ ка находились на лечении с ди­ агнозом ботулизм более 20 че­ ловек. А профилактика ботулиз­ ма возможна при соблюдении санитарных и технологических режимов консервирования в до­ машних условиях. Подозритель­ ные продукты перед употребле нием в пищу прожарить или проварить при температуре 100 — 120 градусов не менее 20 ми­ нут. Т. ОРЛОВА, врач областного центра медицинской профилактики. Лучший авт о г о нщик Р о сс ии Набережные челны. Веду­ щий инженер научно-техни­ ческого центра КамАЗа Алексей Шаров — лучший российский гонщик на багги, победитель и призер откры­ тых чемпионатов Австрии, Германии, СНГ. Мастер спорта международ­ ного класса, А. Шаров выс­ тупает на автомобилях багги с 1979 года. И все эти годы одним из важнейших компо­ нентов его спортивной дея ­ тельности были наука, техни­ ка и конструирование. Сего­ дня Алексей готовит к сорев­ нованиям багги уже 12-го по­ коления: полноприводную ма ­ шину с двигателем «Порш» (кстати, купленным самим спортсменом). Воздушное ох­ лаждение позволило отказать­ ся от многочисленных трубо­ проводов, которые гонщики в шутку называют сантехни­ кой. Первые три старта на но­ вом автомобиле принесли очень высокие результаты: чемпионат Австрии — 1 ме­ сто, Германии — 3 место, СНГ — 2 место. Сегодня А. Шаров чуть ли не единственный в Рос­ сии и СНГ, выступающий на автомобилях с 3,5 литровым двигателем. Очень сложно подготовить такую машину при полном отсутствии оте­ чественной техники такого класса, но спортсмен по-пре­ жнему в поиске, и хочется верить, что будет достойно представлять Россию на пре­ стижных международных со­ ревнованиях. На снимке: идет подготов­ ка автмобиля багги 12-го по­ коления к чемпионату Гер­ мании. Фото М. Медведева. (ИТАР — ТАССК ИНФЕКЦИЯ— ЧЕРЕЗ ПРОДУКТЫ