Народное слово. 1992 г. (п. Лев-Толстой)

№ 99 (7530) * 3 «НАРОДНОЕ СЛОВО*------- ---------- 3------------------------------------------------------------------------------------------------------- I д октября 1992 г. * В первый раз — и организованно К ИТОГАМ ПРОВЕДЕНИЯ Впервые на нашей планете по решению Организации Объе­ диненных Наций 1 октября от­ мечался Международный день пожилых людей. В первый день проводился он и у нас в районе и в целом прошел организован­ но. Этому в немалой степени способствовало то, что ему пред­ шествовала большая организа­ ционная подготовка. Прежде всего для подготов­ ки и проведения праздника по­ жилых людей решением адми­ нистрации района был создан оргкомитет, в который вошли представители разных служб и ветеранских организаций. Орг­ комитет разработал конкретные мероприятия по этому вопросу. Главой администрации района В. В. Александровым было из­ дано специальное распоряжение по подготовке и проведению Дня пожилых людей, проведено боль­ шое совещание, на которое бы­ ли приглашены руководители предприятий, организаций, уч­ реждений, колхозов, совхозов, главы администраций поселка и сельсоветов, председатели низо­ вых ветеранских организаций. Большая помощь ветеранам войны и труда была оказана по линии отдела социальной защи­ ты населения. 1 октября непос­ редственно на местах остро нуждающимся были вручены ве­ щевые подарки: телогрейки, ва­ ленки и т.д. Всем пенсионерам, кому 80 и более лет, выделено по 500 рублей. А таковых в районе насчитывается 550 че­ ловек. Только на эту акцию по­ требовалось 275 тысяч рублей. По-настоящему праздничные торжества состоялись в День пожилых людей в подавляющем ^большинстве трудовых коллек­ тивов. Правда, в некоторых мес­ тах они были перенесены на вы­ ходные дни — 3—4 октября. Тех, кто по состоянию здоровья не мог прийти на организован­ ные встречи, представители тру­ довых коллективов посетили на дому и вручили им памятные ДНЯ ПОЖИЛЫХ ЛЮДЕЙ Сувениры и денежную помощь. По-человечески сострадатель­ но отнеслись к пожилъш людям в совхозе «Хлебороб». Здесь та­ ковых насчитывается 60 чело­ век. И дирекция совхоза выде­ лила на оказание помощи им 21 тысячу рублей. Не обошли здесь вниманием учителей, ме­ диков, работников культуры и тех ветеранов, которые совсем недавно, уже после ухода на пенсию, проживают там. Теплая встреча с ветеранами состоялась в колхозе имени Ки­ рова. Их сердечно приветство­ вал председатель правления Е. В. Котов, каждому пенсионе­ ру была оказана денежная по­ мощь. Кроме того, им бесплат­ но выделено по центнеру зерна для личного подсобного хозяй­ ства. Вполне понятную благотвори­ тельность по отношению к по­ жилым людям проявили в мно­ гоотраслевом производственном предприятии жилищно-комму­ нального хозяйства, производст­ венном объединении «Агропром- химия» и некоторых других трудовых коллективах. Здесь каждому ветерану вручили по 500 рублей. А вот в совхозах имени Л. Толстого и «Домачевский» вете­ ранам бесплатно выделили по три килограмма мяса. Если учесть его рыночную стоимость, то можно понять, что это тоже довольно весомая помощь. Так­ же поступили и в некоторых других хозяйствах. Одним словом, подавляющему большинству пожилых людей их праздник запомнится надолго. Да и оказанная материальная помощь будет заметным под­ спорьем к их мелковесному се­ мейному бюджету. Но, как говорится, и в бочке меда случается ложка дегтя. Кое-где отнеслись к проведению праздника формально, а некото­ рые руководители и обществен­ ные организации вообще не пос­ читали нужным отмечать День пожилых людей. Например, никаких мероприя­ тий не проводилось в таких кру­ пных предприятиях, как «Агро- транс», «Агросервис». Руково­ дители последнего посчитали, что все пенсионеры еще рабо­ тают, нуждающихся среди них нет, следовательно', ничего и ор­ ганизовывать не надо. А разве теплое, задушевное слово ниче­ го не значит для пожилого че­ ловека? Значит, и очень мно­ гое. Но, видимо, зачерствели ду­ ши и чувства у некоторых руко­ водителей, забыли они о внима­ нии и соучастии к пожилым лю. дям. Да и небольшая материаль­ ная помощь пенсионерам впол­ не по силам этим благополуч­ ным в финансовом отношении предприятиям.. Обойденными вниманием в этот день оказались ветераны на хлебоприемном предприятии, в ремстройучастке, силикатном цехе, райтопе, госсанэпиднадзо­ ре и некоторых других. И та­ кое произошло в праздник! Мож­ но представить, какое тут отно­ шение к пожилым людям в буд­ ние дни. А кое-где пенсионеров разде­ лили на своих и чужих. Так, в филиале государственной стра­ ховой компании работают не­ сколько ветеранов, но на пен­ сию они уходили из других тру­ довых коллективов. Вот тут и приняли соломоново решение: пусть их чествуют там, где оформлялись на пенсию. В совхозе «Пламя», колхозе «Заветы Ильича» и других хо­ зяйствах обошли вниманием учителей, медиков, культпросвет­ работников. Дескать, пенсионе­ ры из других ведомств, Но ведь они всю жизнь проработали на нужды села! Как можно этого не понимать? Пожилые люди всей своей жизнью, своим добросовестным трудом заслужили почет и ува­ жение. Так давайте относиться к ним с благожелательностью, постоянным вниманием, мило­ сердием и состраданием. II не только в дни праздников, но и в повседневные будни. Л. КУЗНЕЦОВА, заместитель заведующего отделом социальной защиты населения администрации района. БЛАГОДАРЯТ ВЕТЕРАНЫ ь Почти десять дней прошло ■осле первого октября — Дня шожилых людей, а в редакцию все идут письма от ветеранов труда с теплыми словами бла­ годарности за проявленное к ним со стороны предприятий и организаций внимание, за доб­ рые слова, сказанные в их ад­ рес. О том, как прошел День пожилых людей в селе Гага­ рине, уже рассказывалось в нашей газете. А на днях по­ лучили еще два письма — од­ но опять же из Гагарина, дру­ гое от учителей-ленсионеров, работавших в средней школе № 42 имени Л. Н. Толстого. В. Ф. Казарина, написавшая это письмо по поручению сво­ их коллег А. В. Ряховской, Л. А. Полежаева и других, об­ ращается через газету к ди­ ректору школы М А. Рынди­ ну, председателю' профкома В. А. Трушину и всему педа­ гогическому коллективу. «Честно сказать, мы не ожи­ дали такого подарка, — чита­ ем в письме В е р ы Федо­ ровны, — нам был предостав­ лен автобус, на котором каж­ дого из нас привезли в школу, а позже отвезли домой. Нас очень тепло встретили, в наш адрес были оказаны теплые слова за многолетний труд, добрые пожелания. И стол был накрыт по теперешним временам богато. Для нас при­ гласили артистов из Липецка, играла музыка, ,для нас пели песни. Особенно трогательна бы. ла песня «Дррогие мои стари­ ки». Мы посмотрели вы­ ступление цирковых артистов. В общем, праздник удался на славу. Мы все остались очень довольны. >А много ли нам, старикам, сейчас надо? Поболь­ ше внимания, немного тепла и сердечности. Еще раз боль­ шое спасибо за все». Вот такое, полное благодар­ ности, письмо пришло к нам в редакцию Хотелось бы, что­ бы на каждом предприятии внимание к людям почтенного возраста, отдавшим работе свои лучшие годы, не ослабевало никогда, а не только в дни праздников. Чтобы по мере возможности помогали им во всех трудных вопросах. Н. МИХАЙЛОВА. Ур о д ился ка р то ф ел ь Несмотря на засушливую по­ году весной и в первой поло­ вине лета, картофель уродился отменный, особенно на огоро­ дах сельчан. На фотографии вы видите клубни, привезен­ ные из села Сланского. Слева —- пять клубней, сня­ тых с одного куста. Их общий вес составил 2 килограмма 350 граммов. Хозяин огоро­ да — Семен Сергеевич Хаус- тов — рад результатам своего труда. А. вот на снимке справа — клубень гигант. Он найден на огороде Сергея Александрови­ ча Турбина. Вес картофелины 1 килограмм 650 граммов. Но и общий урожай отменный, картофель чистый, словно вы­ мытый. На фотографии между клуб­ нями для сравнения поставлен спичечный коробок. Да, урожай у сельчан хоро­ ший, причем он весь убран под крышу. Вот что значит— свое. А вот в совхозах тоже вы­ ращен неплохой картофель, однако основная его масса по­ ка в земле. На улице дождь, слякоть, а через пять дней — Покров... Фото Б. Лыкова. Еще три гектара новеньких теплиц возведены на бывшем пустыре в микрорайоне Новокосино. Совхоз имени Моссовета [ строит здесь целый ыротород один из крупнейших в мос. I ко бс ких окрестностях. Первая очередь теплиц отдана «Крас­ ной стреле» —■ новому сорту помидоров. Строительство про- 1 должается — овощи будут поступать в столицу круглый год. Правда, при слишком быстром росте цен не остаться бы мо­ сквичам е положений, лисы, а помидорам — в положении вож­ деленного винограда... На снимке: за рассадой томатов ухаживают работницы сов­ хоза М. Малкова (слева) и Л. Игонова. Фото В. Созинова. (ИТАР — ТАСС). У ПЕКАРЕЙ СВОИ ПРОБЛЕМЫ Когда мне в руки попал грязный, не имеющий товар­ ного вида батон белого хлеба, купленный в магазине № 42 ’ОРСа, я не удивилась. К со­ жалению, такой хлеб иногда продается здесь Возмутило то, что батон был' кислым, более того — имел специфический привкус. Именно это и побу­ дило обратиться к работникам пекарни ОРСа. Когда-то пекари ОРСа, ра ­ ботая в нелегких условиях (почти все работы выполнялись вручную), выпекали хлебо­ булочные изделия, которые славились даже за пределами района. Что же случилось на пекарне сегодня? Почему из­ менилось качество хлеба? С этими вопросами я решила об­ ратиться к рабочим пекарни. Разговор был бурным. Пе­ кари утверждали, что работа­ ют они так же, как и раньше, но в более худших условиях. А что изменилось качество хлеба, так сие от них не за ­ висим. Вот что рассказала за ­ ведующая пекарней Н. Е. Ма­ лышева] — То, что качество хлебо­ булочных изделий в последнее время изменилось не в лучшую сторону, зависит от того, из ка­ кого сырья мы готовим тесто. А его в последнее время като- строфически не хватает. Не­ редко случается и так, что му­ ка к нам на пекарню поступа­ ет совсем не того качества, о котором свидетельствует на­ кладная, и за которую мы пла­ тим. Вот тому пример. Недав­ но получили муку с этикеткой «высший сорт». На самом же деле оказалось, что она совсем другого сорта: серая по цвету и иная по вкусу. А какое сы­ рье поступает к нам из Ельца? Вместо подсолнечного масла в бочках один отстой. Рабочие пекарни его называют дегтем. Можно ли из этого отстоя ИС- печь^ вкусный хлеб? Не работают на пекарне и холодильные камер(ы. Цены растут почти ежедневно, а лиш­ них денег у нас нет. Вот по­ чему, когда нам ■выдел'яют в Ельце или Липецке какое-то сырье, то предупреждают, что его необходимо вывезти не­ медленно, ибо завтра оно мо­ жет подорожать. Мы стараем­ ся его выкупить. Но вопрос в том, где хранить скоропортя­ щиеся продукты? Вот и полу­ чается: маргарин в тепле та­ ет, плесневеет, дрожжи заки­ сают. Не думайте, что у нас на пекарне к работе относятся безответственно. Много раз приглашали мы мастеров пред­ приятия «Агросервис», да только толку от них чуть. При­ едут, вроде бы ремонтируют. Сколько за эти камеры мага- рычей поставлено, один Бог знает. Но уйдут ремонтники, а через два-три часа холодиль­ ники снова не работают. Неожиданно наш разговор прервался. Из печи, где выпе­ кался хлеб, повалили черные клубы дыма, а через минуту в помещении потемнело. — Так бывает постоянно, сказала мастер Надежда Лео­ нидовна Воробьева, - Стоит истопнику включить дутьё, как весь угарный газ летит в цех. Здесь от него, все в копоти. А представьте, что остается в формах и на хлебе.. Мастер Лидия Александров­ на Шарова продолжила: — За смену надышишься- этим дымом, аж в глазах тем­ неет. Иногда плохо становится, тошнит. Выйдем на свежий воздух, постоим, подышим, да назад в цех. Хлеб-то печь надо. Понемногу в цехе стало свет­ леть Работающая в этот день смена мастера Н. Л. Воробье­ вой взялась за дело. — Какой сорт хлеба выпе­ каете вы сегодня? — Мы давно уже печем то. лько «формовой» хлеб. По тех­ нологии он не треб-ует много сырья. На сто килограммов муки добавляется 1 килограмм сахара, соль и дрожжи. Вот и все, что может придать вкус этому продукту. Правда, ког­ да есть маргарин, подсолнеч­ ное масло, другое сырье, при­ дающее хлебу свой вкус, мы выпекаем хлеб «Дарницкий», «Урожайный» Но такую про­ дукцию мы не выпускаем уже давно. В этот самый момент в це­ хе появился истопник И. А. Коняшин. Он-то и пояснил, от­ чего помещение наполняется дымом. Оказывается печь дав­ но требует ремонта. В стене ее образовалась дыра, через которую и попадает угарный газ в помещение. — Уголь завезли плохой, одна пыль. Без дутья она не горит, — добавил И. А. Ко­ няшин. И такая ситуация на пекарне уже давно. Началь­ ство об этом знает, но никаких мер не принимает. Истопник — первый помощ­ ник- женщин на пекарне. Руч­ ных работ здесь по-прежнему много, и он всегда там, где тестоводу и пекарю одним не справиться. Вот в таких условиях тру­ дится коллектив пекарни ОРСа. Думается, руководство его найдет необходимые средства для того, чтобы провести в пе­ карне ремонт, установить вен­ тиляцию. Т. МОРОЗОВА.