Молодежный вестник. 2019 г.

№ 23 (6390) / 2019 М В 34 Горячие напитки против холода кулинар и я Надоели кофе и чай, а хочется согреться в ненастную погоду? Предлагаем вам рецепты полезных напитков для домашней дегустации и беседы с родными и близкими. Ингредиенты:  Виноградный сок – 750 мл  Вода – 150 мл  Цедра апельсина – 2 ст. л.  Цедра лимона – 2 ст. л.  Яблоко – 1/2 шт.  Гвоздика – 1 ч. л.  Палочки корицы – 1 шт.  Кардамон – 1 щепотка ИМБИРНО-МЕДОВЫЙ СБИТЕНЬ ГУСТОЙ БАНАНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ С ШОКОЛАДОМ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ ГЛИНТВЕЙН Ингредиенты:  Молоко – 0,5 л  Банан – 1 шт.  Шоколад (тёмный или молочный) – 50 г  Корица молотая и ванильный сахар – по вкусу Приготовление: Сделайте банановое пюре с помо- щью блендера. Подогрейте молоко и добавьте в него банановое пюре, продолжая нагревать. Наломайте шоколад и бросьте его в кастрюлю с напитком, можете доба- вить корицу и ванильный сахар. Хорошо мешайте, чтобы шоколад полностью растворился. Когда коктейль станет однородным, снимите с огня и разлейте по чашкам. Ингредиенты:  Вода — 0,5 л  Мёд — 3 ст. л.  Имбирь — 1/2 ч. л.  Лимон — 1/2 шт.  Мята — 1 ч. л.  Гвоздика и корица – по вкусу Приготовление: Натереть лимонную цедру и вы- жать сок из половинки плода. Воду довести до кипения и снять с огня. Добавить пряности, сок, цедру лимона и мёд и перемешать. Накрыть крышкой (или перелить в термос) и настаивать напиток 30 ми- нут. Перед употреблением проце- дить. Приготовление : Влить в кастрюлю виноградный сок, добавить воду и остальные ин- гредиенты. Перемешать. Подогреть напиток на слабом огне, не доводя до кипения. Дать глинтвейну настояться 5-10 минут под крышкой и разлить по бо- калам.