Молодежный вестник. 2019 г.

№ 17 (6384) / 2019 М В ТВОРОЖНЫЕ РОЛЛЫ Творог 0% жирности – две упаковки по 180 граммов Кокосовая стружка – по вкусу Заменитель сахара – по вкусу Курага – 5 штук Чернослив – 5 штук Плитка шоколада без сахара на сте - вии 72% Приготовление: Смешиваем обезжиренный творог с заменителем сахара (можно и без него). Берём пищевую плёнку, насыпа- ем кокосовую стружку и на неё равно- мерным слоем выкладываем творог. Для начинки мелко нарезаем курагу и чернослив. Выкладываем из них дорожку на творожном «поле». Скру- чиваем всё как обычный рулет тру- бочкой, при этом сильно прижимаем. Отправляем в морозилку на десять минут. В это время растапливаем на водяной бане шоколад. Достаём из хо- лодильника ролл, аккуратно снимаем плёнку и медленно режем на кусочки. Если нож прилипает, ополаскиваем его водой. Сверху лакомство полива- ем шоколадом. Подаём на стол! 27 кулинар и я Правильные сладости Красота и здоровье – понятия практически равноценные. Одно без другого невозможно. На этой основной мысли и основаны актуальные фитнес-тренды. Усиленные тренировки дают полноценный результат только при сбалансированном питании – правильном сочетании белков, жиров и углеводов. Солистка Дома музыки Василина Бережная занимается спортом и в свободное время – кулинарией. Сегодня она презентует несколько сладких рецептов, которые не повредят фигуре. архив героини ПРОТЕИНОВЫЙ ДЕСЕРТ Йогурт 0% – упаковка Протеиновое печенье – 2 штуки Приготовление: Измельчаем печенья. В фор- му выкладываем слои – йогурт, печенье. Ставим в холодильник на час. Десерт готов! ТВОРОЖНЫЕ ПАМПУШКИ Творог 0% – две пачки по 180 граммов Овсяные отруби – 20 граммов Овсяные хлопья – 20 граммов Яйца – 2 штуки Кокосовая стружка – по вкусу Орехи – любые Приготовление: Смешиваем творог, овсяные хло- пья, отруби, кокосовую стружку, орехи и два яйца. Катаем шарики и отправ- ляем их в духовку на 15-20 минут. Следите за готовностью!