Молодежный вестник. 2016 г.

№ 13 (6302) / 2016 Двери открыты настежь, по коридорам разливается аромат свежих овощей и фруктов. Из окна открывается вид на теплицу, в которой растут огурчики, посаженные ещё зимой, и уже подрастает новая рассада цветов. Всё как-то уютно, по- домашнему что ли… 12 АЛЬМА-МАТЕР Алёна ЛЕОНОВА из архива лицея П рохожу дальше, знаком- люсь с аудиториями, лабораториями и мастер- скими. Неужели и я когда-то получу здесь профессию? Может, мне стать поваром, кондитером? А что, научусь готовить борщ и блинчики, салаты делать всем на загля- денье, сервировать стол… Или лучше пойти по стопам отца-сварщика? Так, а это что такое? Электромеханик по торговому и холодильно- му оборудованию – звучит непонятно, но впечатляет! Два больших здания: учебный корпус и общежи- тие. Неподалёку – спортив- ная площадка, сварочная ма- стерская, теплица. Попадая сюда, оказываешься в какой- то сказке. Всё огорожено красивым забором, кругом – декоративные кустарники, ели, сосны, необычные клум- бы в виде павлина и книги. УЧЁБА С КОМФОРТОМ Нет времени, чтобы рас- смотреть всю эту цветущую красоту: уже зовут в рабо- чие мастерские. Слесар- ная, столярно-плотницкая, швейная, санитарно-техни- ческая, холодильного обо- рудования, электромонтаж- ная, сварочная, поварские цеха… Стоп, у меня даже голо- ва закружилась от этой ка- русели. Можно присесть и немного отдохнуть? Ага, вот как раз и кровать. Ничего себе, удобная – даже и не скажешь, что из общежи- тия. И такая комфортабель- ная мебель здесь в каждой комнате, на кухне – совре- менные гарнитуры, бытовая техника. ЦВЕТЫ ИЗ КАРТОШКИ Вот бы приготовить что- нибудь! Что вы говорите, можно посмотреть мастер- класс по профессии «по- вар, кондитер»? Увидеть вживую карвинг в кули- нарном цехе? Звучит почти как «картинг» – страшно, но красиво! «Вкусная» встреча Ох, оказывается, это про- сто фигурная нарезка ово- щей и фруктов – при помо- щи специального ножика. Можно, например, из обыч- ного яблока сделать сказоч- ного лебедя, затем опустить его в «водоём», украшен- ный водяными лилиями и кувшинками из редиски, пе- кинской капусты и огурцов. Пока вы отправляете в плавание очередную «птич- ку», у ваших коллег по цеху за соседним столом распу- скаются и благоухают флок- сы, вырезанные из карто- феля и моркови. Да что вы, мне попробовать сотворить эту красоту самой? Пожа- луй, я рискну, но только под руководством ваших опыт- ных мастеров производ- ственного обучения. ГОНКИ БЕЗ ПРЕПЯТСТВИЙ Ребята, ну куда вы опять все побежали-то? В лабора- торию холодильного обо- рудования, на очередной мастер-класс? И я с вами! Разве это не увлекательно – на тренажёре-холодильни- ке попытаться задать техни- ческие настройки реальной машине? Кстати, очень удобно: подготовил вкусную наре- зочку – и сразу в холодиль- ник убрал. Правда, даже по- сле витаминного обеда за- нятия спортом не помешают. На этот случай здесь есть тренажёрный зал. Совре- менные спортивные трена- жёры – просто мечта для ак- тивной молодёжи! А можно я сразу продемонстрирую свою физическую форму? Ну хоть мяч-то в спортзале можно погонять? «Я ВЕРНУСЬ!» Понятно, не задержива- емся – идём дальше. Нас ждут видеоролик и неболь- шой концерт. Как-то, признаюсь, да- лека я от творчества, хотя студенты вон какие номера показывают: и танцеваль- ные, и акробатические. Да ещё и на областном фести- вале «Студенческая весна» призовые места занимают? Однозначно – запишусь в лицейский танцевальный коллектив «Шарм»: буду по- казывать русские народные танцы. Какой же ты гостеприим- ный, Лебедянский техноло- гический лицей! Побывав у тебя на Дне открытых дверей, все школьники из района в этом убедились, а девизом этой встречи стала фраза «Лицей, я не проща- юсь и в сентябре вернусь!..»