Молодежный вестник. 2016 г.

№ 5 (6294) / 2016 31 СВОИМИ ГЛАЗАМИ Ездила я и на Гоа, прав- да, не отдыхать – работать. Конечно, хотелось там за- держаться на недельку… Билеты на самолёт из Дели на Гоа и обратно сто- ят на наши деньги пятнад- цать тысяч рублей. Но оно того стоит. Там находится что-то вроде деревушки из маленьких частных доми- ков. Вы можете снять такой за десять-пятнадцать тысяч рублей в месяц. Еду можно готовить самому. Для по- ездок в магазин возьмите на прокат байк. В общем, райское наслаждение. Что-что, а праздники индусы устраивать умеют. Помню, как только приле- тела, практически сразу от- правилась выступать с шоу на торжество. Около двух- сот гостей, шарики, богатое убранство, столы, ломящи- еся от еды… Сначала я по- думала, что здесь отмечают юбилей какого-то важно- го человека. Оказалось, праздник устроили по случаю двадцатипятилетия девушки! Просто индусы приглашают на торжество всех родственников, друзей и знакомых. Не позвать со- седей – верх неприличия. Даже прохожий может зайти. Место находится для всех, и благодаря швед- скому столу голодным не остаётся никто. – Как же тогда выгля- дит индийская свадьба, если даже на день рожде- ния собираются двести человек? – На свадьбы в Индии не скупятся, это точно! Как только в семье рождается девочка, родители сразу на- чинают копить на её жизнь. Так что к свадьбе набирает- ся приличная сумма. Европейские белые пла- тья невесты не признают. Как и женихи, они надева- ют традиционный наряд. Праздничное сари стоит от сорока тысяч рублей. Оно очень тяжёлое. Кроме того, невесту украшает неимо- верное количество брилли- антов. Даже серьга в носу инкрустирована бриллиан- тами. Руки молодой жены покрывают узором-татуи- ровкой на основе хны. Сложилась традиция: когда невеста с женихом впервые выходят на публи- ку, перед ними идут и игра- ют музыканты: скрипачки, флейтистки, саксофонист- ки. А иногда музыкантов сажают… в огромную раковину и наряжают ру- салками. Странная у индусов фантазия. Мне приходи- лось играть в такой вот резиновой раковине… Хорошо, что она была не железной: некоторых му- зыкантов захлопывало в такой ракушке. А это боль- новато. КУШАТЬ ПОДАНО! – Давайте всё-таки вер- нёмся к теме еды. Чем вы питались в Индии? – Рядом с моим домом находился маленький рыночек, где продавались продукты. Недалеко был супермаркет с небольшим фонтанчиком и садиком, прямо как оазис. Цены та- кие же, как у нас. Ещё и ин- дийская рупия из-за курса доллара стала почти равна рублю. В основном я ела фрук- ты: бананы, мандарины, ананасы, папайю, гуаву. Килограмм папайи – со- рок рублей. А ещё финики и орехи. По утрам любила пить кокосовую водичку. Покупала зелёный кокос, раскалывала, пила воду, потом ела мякоть. Очень вкусно. Пробовала местные пельмени – мамосы. Рецепт практически не отличается. Тесто начиняют мясом или овощами, варят и подают с соусом. Пила ласси – напиток, похожий на ряженку. А вот с первыми блюдами беда – супов у индусов нет, они их практически не едят. Зато очень любят рис басмати. Выкладывают его на тарел- ку, а вокруг много всяких соусов. И лепёшки самые разные. А какие сладости! Мясо стоит дорого и на вкус не такое, как у нас. Курятина очень жёсткая и невкусная. С речной рыбой тоже не так просто. Во-первых, она костлявая, а во-вторых, выловлена в Ганге. Нелучший вариант, в общем. – Наверное, в аптеках был лучший шоппинг, чем на рынке? – Это точно. В аюрве- дических аптеках Индии всё натуральное, из трав. Купила целую коллекцию масел, хну. Ещё мне понра- вилось совершать покупки на рынке, где продают ко- жаные изделия. Во-первых, все продавцы говорят по- русски, во-вторых, там от- носительно дёшево. Любопытно, как индусы продают кожаные куртки и жилетки. У изделий нет подкладки, но если оно вам понравится, оставляете продавцу на пару часов и вам пришивают пуговички и подкладку. ШОУ ФОНТАНОВ – Интересно! А какие- либо культурные места вы успели посетить? – Например, я ходила в Акшардхам ( индуистский храмовый комплекс в Дели, вошедший в Книгу рекордов Гиннесса – прим. ред. ). Это из серии «лучше один раз увидеть, чем сто раз услы- шать». Огромная красивей- шая территория с садами… Днём можно посмотреть фонтанчики и скульптуры вокруг храма. Там же есть сад в виде большого лото- са. Вход бесплатный. А вечером в Акшардхаме шоу фонтанов и лазеров – это просто не- реально! Фотографировать нельзя – технику отбирают на входе из соображений безопасности. Дело в том, что не- сколько лет назад в Дели случился ужасный теракт, поэтому индийцев можно понять. Люди смотрят шоу, сидя на вытесанных из камня скамеечках. Стоит это получасовое удоволь- ствие около ста рублей – совсем недорого. Но вол- шебно! Лазерные картинки кажутся живыми. Кроме Акшардхама, мы с подругами посе- тили несколько храмов. Удивительно, что при входе в них все разуваются. – А как сами индусы? Хорошие люди? – Туристов они легко могут обвести вокруг пальца, но вообще-то они добрые. Общение между людьми очень тесное: двое мужчин могут идти по ули- це, взявшись за руки. Это значит, что они хорошие друзья. Кстати, среди жен- щин я такого не замечала. В любом случае лучше со- ставить мнение об индусах и Индии самому. Просто прилетайте в Дели и путе- шествуйте по этой удиви- тельной стране.