Молодежный вестник. 2014 г.

№ 20 [6257) / 2014 1 САСАЕТСЯ КАЖДОГО хлебу с отрубями вместо любимого нарезного батона. В умеренных ко­ личествах полезны и макароны из твердых сортов пшеницы. Все они содержат много клетчатки, поэтому помогают снизить чувство голода и защищают организм от сердечно-со­ судистых заболеваний. ЧЕМ КОРОЧЕ, ТЕМ ЛУЧШЕ - В последнее время на отдельных товарах в магазинах появился знак «Без ГМО», - отмечает моя героиня. - Однако, заметив его, не спешите раньше времени радоваться. Такой обязательной сертификации в России нет, и наличие данного знака не всегда говорит о том, что трансгены действительно отсутствуют. Поэтому, покупая продукты, обращайте вни­ мание на их состав и срок годности, а также внешний вид и запах. Чем короче список ингредиентов на этикетке, тем лучше. Это значит, что в него входит меньше искус­ ственных добавок. Если же перечень большой, обращайте внимание на первые пять позиций; произво­ дители указывают ингредиенты в соответствии с их массовой долей в продукте. ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА Как ни удивительно, для под­ держания оптимального веса надо есть чаще, причем разные продукты: мясо и молоко - ежедневно, рыбу и яйца - 2-3 раза в неделю. Идеальный вариант - 4-5-разовое питание: 3 основных приема пищи (завтрак, обед и ужин) и 1-2 дополнительных (ланч и полдник). Причем есть нуж­ но не позднее, чем за два-три часа до сна. Так вы не будете испытывать чувство голода и сможете контроли­ ровать количество съеденной пищи. У меня почти каждый день получа­ ется кушать четыре раза, а с учетом вечернего кефира - даже пять. Мария Андреева старается не только правильно питаться, но и вести здоровый образ жизни. По утрам делает гимнастику, в свобод­ ное время гуляет на свежем воздухе. А самый простой способ немного оздоровиться - пройти пару оста­ новок до дома пешком, что молодой врач советует делать каждому. НАСТРОЙСЯ НА ПОЗИТИВ Все желают друг другу добро­ го утра. А как сделать его по- настоящему добрым? Проглотить чашку кофе - взбодриться, как счи­ тают многие, и на работу? - Лучше выпейте стакан кипяче­ ной воды с медом, - советует моя собеседница. - Этот напиток не только заставит работать желудок, но и придаст бодрости. Если же у вас аллергия на мед, достаточно про­ сто воды. После небольшой зарядки позавтракайте кашей (перловой, гречневой или овсяной), съешьте два яйца, сваренных вкрутую, с ку­ сочком цельнозернового хлеба. И с новыми силами и хорошим настрое­ нием отправляйтесь по своим делам! ЕДА ОТ «А» ДО «Я» - Пища должна приносить удо­ вольствие, а задача нашего проекта - доказать, что найти оптималь­ ный баланс между пользой и удо­ вольствием не такая уж сложная проблема, - подводит итог Мария Викторовна. - Планируется подго­ товка и издание информационных материалов (буклетов, брошюр, па­ мяток, плакатов, листовок). Мы также выступим с профилак­ тическими лекциями и беседами в областных медицинских организа­ циях, школах, вузах и техникумах. Проект рассчитан на год, а проме­ жуточные итоги мы сможем подве­ сти уже через полгода. Более подробно познакомиться с материалами можно здесь; ууут.гп- ба.ги. Много важных рекомендаций есть и на сайте Липецкого областно­ го центра медицинской профилакти­ ки ЬЦр://уагс1огоу-48.ги. Ь1:1р://ууигиу. {акгЛогоуо.гп. Мы не заставляем людей следо­ вать азбучным истинам здорового питания, а лишь предлагаем заду­ маться над тем, что они едят, как вы­ бирают продукты питания, - одним словом, помочь сформировать пра­ вильное отношение к еде.