Молодежный вестник. 2014 г.

№ б (6243] / 2014 Галина КО>1<УХАРЬ И огурец - спортсмен, и помидор —тоже - Все, что придумано человеком, так или иначе взято из живой природы. В какой-то степени и Олимпийские игры. Они идут раз в четыре года, в отличие от ежегодных соревнований среди растений на садовом участке. А разнообразие видов спорта здесь не может не удивить. 06 этом расскажет наш гость Олеся Геннадьевна Болышова, кандидат биологических наук. СТРАТЕГИЯ ПОБЕДЫ Присмотритесь, рас­ тения ведут себя по- разному; одно карабкается вверх, и его можно назвать чемпионом по прыжкам в высоту, у другого такие прочные стебли, что вы­ держивают гигантские плоды. Они настоящие тяжелоатлеты! Собрались на даче овощи из многих стран. Любая Олимпиада может позавидовать количеству государств- участников; Мексика, Индия, Болгария, Турция, Греция, Франция, Китай, Украина, Афганистан. Дальний Восток пред­ ставляет на нашем участке свекла, которая встречает­ ся там в диком виде до сих пор. Есть представители из Италии (кабачок «спа­ гетти», тыква «итальян­ ская гитара»). Меня давно заинтересо­ вало, что некоторые сорта «кормят» нас непродолжи­ тельное время, другие по­ немногу, но плодоносят все лето. Так я стала наблюдать за состязаниями на огоро­ де. Многие растения по­ падают на участке далеко не в идеальные условия. И овощам, хоть и при помо­ щи человека, приходится бороться за выживание, отстаивая свою террито­ рию. При этом каждый из них выбирает особую стратегию. Вы, наверное, замечали, что некоторые сорта огурцов дают мно­ го плодов, а потом сразу засыхают. Оказывается, у любого вида есть своя жизненная стратегия, так же, как у людей. Кто-то по натуре спринтер, а кто-то марафонец. Одни сорта плодоносят долго, другие малоуро­ жайны. Садоводы часто списывают сей факт на то, что недостаточно полили или не обработали их. А на самом деле? СПРИНТЕРЫ И МАРАФОНЦЫ У огурца существуют сортовые различия по дли­ тельности плодоношения. Так, «спринтеры» букваль­ но за первый месяц отдают до 70 процентов урожая. Они и ранние, и очень дружные. Будто предчув­ ствуя наступающее нена­ стье, мобилизуют все силы на максимальный урожай. Это позволяет вырастить такие огурцы до наступле­ ния засухи или поражения их клещом. «Марафонцы» выби­ рают другую стратегию выносливости: плодоносят долго, но понемногу. Такой сорт дает возможность со­ брать большое количество зеленцов в конце лета - на­ чале осени. ВОТ ТАК ЯГОДЫ! Объясню почему. Мои любимые огурцы - «стай­ еры». Они сладкие, не­ желтеющие и не станут пузатиться, даже если вас Олеся Болышова, консультант общественной прием­ ной «Липецкой газеты», много лет работает в магазине «Природа». А на участке в 40 соток, что в Липецком райо­ не, ухаживает и наблюдает за жизнью и развитием разных цветов, плодовых, овощных культур. Арбузы у нее вырас­ тают весом до 16 килограммов. Так что, если вы хотите получать отличный урожай, причем без нитратов, и есть его весь год, сохраняя здоровье и экономя семейный бюджет, направляйте свои вопросы Олесе Геннадьевне на адрес электронной почты «Молодежного вестника». В тени развесистого... огуречного листа Мелким томатам на столе рады