Молодежный вестник. 2013 г.

№ 24 [6235) / 2013 Н А З А О Р О В Ь Е На фестивале «Здравица» болезней. К тому же она ежедневно много лет кушала суп. День без горячего привел к обострению многих недугов. И даже большой жизненный опыт не научил ее элементарной вещи - ко всему нужно привыкать постепенно. ПО СИЛАМ МНОГОЕ - А вот для меня сыроедение - настоящий лучик света, - признается Юля. - Я стала гораздо лучше себя чувствовать. Болезни постепенно отступают. Более того, за пять лет забыла, что такое ОРВИ и ОРЗ. Изменения Семья не против, даже за! Г) семье прис'1раегпя Юли одобряюг. Мпоте родегиенники - вегеIа|Л1аицы. 11е)'Д11вт'ельно, ч то, подражая с гарпт.м, гакой выбор сделала п им'тле1ияя дочка Милослава. Вопреки про1ио.ым скеп тиков, по ([шапчеекому п пп геллек: уалыю.му [кивп гпю она пе о1е тае т, а даже опережае : еверс гппков. Муж первое время с недоверием огпосилея к еыроедепгпо, однако работа позволила оцепт I. его преимущества. Он далыюбобвип,' п 1еперь в речке птается п.меппо по .)то1 еис теме. I!рпзпае 1ея, что патрузкм перепосятея гораздо легче. Друзья, поначалу к|пттпковавпте Юлю, юже пересмотрели ево1 рацион: тепе|ч. в их меню траздо бол1>те (|)руктов, овощеГ! и зелепп. в питании отразились на всей жизни: чувствую, что судьба наконец поворачивается ко мне лицом. Главный результат: я не боюсь смотреть в будущее. Пришло осознание, что теперь могу многое. Я стала счастливым человеком! Раньше не могла и думать о физических нагрузках - они были мне противопоказаны. А восьмичасовой рабочий график казался чем-то запредельным. Сегодня уже появляются силы вводить в свою жизнь спорт. Много стала ходить пешком, зимой стараюсь купаться в проруби, сейчас - принимать контрастный душ. Стала больше общаться, заниматься общественной работой. Так, выступала на областном фестивале здорового образа жизни «Здравица», принимала участие в проекте областной научной библиотеки «Живая книга» - кстати, больше всех желающих было «прочитать» фокусника и сыроеда. Недавно в Грязях провела для школьников занятие, в рамках которого рассказала, как правильно выбрать сок и чипсы. Раз ребята их употребляют, нужно научить находить на магазинной полке продукты с минимумом добавок и красителей. Я не пропагандирую сыроедение, лишь своим примером хочу показать, как важно здоровое питание. Пришла к этой мысли, когда жизнь загнала меня в угол. Хочется, чтобы другие задумались о своем здоровье, не дожидаясь, пока оно даст сбой. Комментарий специалиста - Классическая медицина в от­ ношении сыроедения категорична, - отмечает заведующая гастроэнтеро­ логическим отделением Липецкой областной клинической больницы, врач высшей категории, главный терапевт и главный гастроэнте­ ролог региона Ирина Ивановна Беляева. - Физиология человека та­ кова, что, будучи всеядным, он нуж­ дается во всех видах продуктов. Мы потребляем белки, углеводы и жиры. Первые дают строительный материал для клеток, вторые и тре­ тьи - силы и запас энергии на случай болезни. Отказ от чего-то одного приводит к нарушению нормального функционирования организма. Сыроедение по сути моноком­ понентно. Даже использование только натуральных продуктов, которым его сторонники опери­ руют как фактом в защиту, не обе­ спечивает полноценное питание. К тому же наш жевательный аппарат и пищеварительная система не при­ способлены исключительно для перемалывания продуктов. Те же доступные большинству яблоки и груши достаточно грубые, а посто­ янно нагружать желудок нельзя. Благодаря термической обработ­ ке пища легче усваивается, избав­ ляется от вредных микроорганиз­ мов и токсинов. Кроме того, вариантов при­ готовления блюд - масса: мы и варим, и жарим, и тушим, и за­ пекаем, и подвергаем паровой об­ работке. Отказываясь от такого разнообразия, человек лишает себя удовольствия вкусовых ощущений. Это тоже негативно влияет на пси­ хологический настрой. Нетрудно заметить, что большинство веге­ тарианцев и сыроедов агрессивны, напористы, угрюмы. Что рождает такое увлечение? Доказано, что чаще на эксперимен­ ты, в том числе и с собственным здоровьем, решаются люди с не­ уравновешенной психикой. Кого-то подталкивает безысходность, не­ возможность справиться с болезня­ ми. А кто-то идет вслед за модой. Хочется пожелать молодым лю­ дям всегда сомневаться, прежде чем пускаться в подобные авантюры. И если здравый смысл, жизненный опыт и традиции семьи вас не убе­ дят, обратитесь к врачам-специ- алистам, которые дадут профессио­ нальную консультацию.