Молодежный вестник. 2009 г.

№22 [6129] / 2009 В первый раз Надя Караваева отважилась на стрижку в школьные годы. Сделала прическу бабушке, и той очень понравилось. Так девушка определилась с будущей профессией. - Получив аттестат, я поступила в воронежскую Школу моды Валенти­ ны Жарковой, - рассказала Надеж­ да. - Затем устроилась на работу в Тербунский дом быта. Стригла и муж­ чин, и женщин, и детей. Без забавных случаев не обходилось. Помню, од­ нажды заходит девочка лет десяти­ одиннадцати, садится в кресло, от­ крывает принесенный с собой глянце­ вый журнал и говорит: «Сделайте мне прическу, как у этой тети». Посмотре­ ла я на фотографию модели и попро­ бовала сотворить нечто подобное. Де­ вочка поблагодарила, расплатилась и вышла. А через некоторое время возвращается вместе с мамой. «За­ чем моей дочке отрезали косички?» - спрашивает та. Видимо, не посовето­ валась с матерью перед походом в па­ рикмахерскую. С тех пор я стригу де­ тей только в присутствии родителей. КОНКУРЕНЦИИ НЕ БОИМСЯ Два года назад моя героиня, посо­ ветовавшись с мужем Романом, ре­ шилась начать собственное дело и открыла в Тербунах парикмахерскую «Красотка». Ее несколько раз награж­ дали грамотой «Лучшая по профес­ сии», а за участие в первом професси­ ональном форуме индустрии красоты вручили благодарственное письмо. Кстати, фотография Надежды украша­ ет стенд «Гордость Тербунского райо­ на». - На оформление документов ушло три недели, - вспоминает моя собе­ седница. - Чтобы открыть нашу «Кра­ сотку», пришлось вложить около ста тысяч рублей. А сейчас примерно столько требуется лишь на обновле­ ние оборудования и мебели. Кроме меня, здесь работают пять професси­ ональных мастеров. Порой по шесть­ десят человек в день бывает, а ино­ гда - меньше десяти, ведь в Тербунах, кроме «Красотки», работают еще не­ сколько парикмахерских. Но мы кон­ куренции не боимся. И ЭКСКЛЮЗИВ ИМЕЕТСЯ! В последнее время Надя специа­ лизируется на наращивании ногтей. Процедура стоит тысячу рублей, и, по словам девушки, пока такая услуга есть только в «Красотке». Эксклюзив, так сказать. Несмотря на это, ее хозяй­ ка повышать расценки не собирается. - У нас все-таки Тербуны, а не Ли­ пецк, - замечает моя героиня. - И в об­ ластном центре, и в районных должны быть свои приемлемые цены. Кстати, кое-кто из местных парикмахеров уже интересовался, насколько это при­ быльно. Для наращивания используют так называемые типсы, однако более дли­ тельный, но эффективный способ - ге­ левые ногти. Процесс длится два с половиной-три часа, но клиенты не жалеют о «потерянном» времени. МАНИКЮР ДЛЯ ЖЕНИХОВ - В последнее время увеличилось число мужчин, желающих сделать ма­ никюр, - улыбается Надежда. - Осо­ бенно перед свадьбой. Все больше де­ вушек предпочитают короткую стриж­ ку - многим даже косы собственной не жалко. Женская прическа в «Красотке» сто­ ит от ста пятнадцати до ста пятидеся­ ти рублей. Правда, на выпускной быв­ шим одиннадцатиклассницам при­ шлось раскошелиться почти на тыся­ чу - но что не сделаешь ради красоты? За колорирование представитель­ ницы прекрасного пола платят от трехсот целковых, а цена на мужские прически примерно такая же, как в ли­ пецких парикмахерских экономклас- са. МЕЧТЫ СБЫВАЮТСЯ? Вскоре моя героиня планирует арендовать помещение для «Красот­ ки» в находящемся неподалеку торго­ вом центре «Росинка». Ее мечта - трех­ этажное здание в центре привокзаль­ ной площади, в котором будут парик­ махерские салоны и кафе. Есть у На­ дежды свой фирменный рецепт мяса по-французски, которое, скорее всего, можно было бы отведать в этом уют­ ном заведении. Зато успешный предприниматель Караваева на открытии Года молоде­ жи организовала на сцене местно­ го культурно-спортивного комплек­ са показ моделей причесок. И следую­ щее шоу не за горами. Рецепт мяса по-французски от Надежды Караваевой Картофель нарезается кружочками, мясо и сыр - тонкими кусочками, лук шинкуется на колечки. Все ингредиенты укладываются слоями на противень, к каждому добавляется немного майонеза. Соль и перец - по вкусу. Можно «взгромоздить» на это съестное чудо второй «блок», затем поставить противень в разогретую духовку. Когда блюдо подрумянится, уменышп'ь температуру и вынуть из духовки примерно через двадцать минут.