Молодежный вестник. 2008 г.

№ 2 6 (6107 ), 26 декабря 2008 года В НОВОГОДНЮЮ НОЧЬ хочется веселиться и ни в чем себе не отказывать! Однако вкусная еда далеко не всегда идет нам на пользу. Это объяснимо: празднич­ ный стол далек от ди­ етического и процесс поглощения пищи происходит ночью, когда организм обычно отдыхает. В результате мы полу­ чаем не только лишние калории, но и перегружаем организм не очень полезными веществами. Поэтому, если не хотите про­ вести первые дни нового года в постели, тщательно продумай­ те меню новогоднего стола и правильно питайтесь накануне праздника. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕ До и после полуночи ПЕРЕД ТОРЖЕСТВОМ 31 декабря - радостный и сума­ тошный день, наполненный весе­ лой суетой. Дел предстоит немало, поэтому необходимо хорошенько подкрепиться. На завтрак съешьте кашу: благодаря содержащимся в ней трудноусваиваемым углеводам вы будете сыты и полны энергии до полудня. Обеддолжен обязательно вклю­ чать в себя первое блюдо. Жидкая гс^ячая пища самым благотворным образом воздействует на слизистую желудка. На второе рекомен,!^- ется съесть кусок мяса или рыбы с овощами. Такое меню не осядет «камнем» в желудке и не лишит вас работоспособности. На ужин приготовьте салат и выпейте стакан биокефира. ДА ЗДРАВСТВУЮТ ОВОЩИ И ФРУКТЫ! Застолье у нас принято начинать с салата «оливье» или другой закуски, обильно сдобренной майонезом. Но такой «старт» тяжеловат для желудка. Жирная пища способствует массовому выбросу желчи, и шампанское, кото­ рым мы по обыкновениюзапиваем но­ вогодние блюда, отнюдь не способс­ твует ее усвоению. Поэтому копченое мясо, ветчину, жирную колбасулучше заменить рыбой. Для приготовления салатов используйте вместо майонеза лимонный сок или оливковое масло. Нет свежих овощей - подойдут ква- щеная капуста, редька с морковью, кабачки, баклажаны, соленые грибы с луком, а также винетет. Если вы все же соблазнились ку­ сочком жирной свинины или утки, обязательно съешьте пару листов салата или белокочанной капусты. С таким гарниром желудку будет проще справиться с праздничным «ассорти». ВЫБОР НАПИТКОВ Постарайтесь не злоупотреблять шампанским, сладкими винами и ликерами. Предпочтите им хорошие сухие вина, ко 7 орые улучшают про­ цесс пищеварения. Крепкие напитки рекомендуется принимать вместе с горячими блю­ дами, а не на голодный желудок. Если же вы планируете употреблять весь вечер только высокоградусное спиртное, то за полчаса до начала застолья съешьте бутерброд со сли­ вочным маслом. Это простое средс­ тво поможет защитить организм от алкогольного отравления. Постарайтесь не смешивать на­ питки. Если этого нельзя избежать, пейте сначала легкие, а потом - более крепкие. САМО СОВЕРШЕНСТВО Перед Новым годом мы; как правило, очень заняты,и на уход за собой просто не хватает времени. Возможность привести себя в поря­ док появляется лишь перед самым началом праздника. А что успеешь за два-три часа? В результате оста­ ется только сожалеть, что не удалось сходить к парикмахеру и сделать ма­ никюр, что лицо имеет усталый вид, а под глазами образовались синяки. Однако все может быть совсем ина­ че, если начать подготовку к встрече Нового года заранее. За два дня до праздника стоит обратить внимание на состояние кожи. Если она выглядит бледной и утомленной, начните применять специальные средства быстрого действия. Подтягивающие и пита­ тельные маски за несколько дней возвращают коже сияние и делают ее более гладкой. За день до праздника хорошо бы сделать маникюр и педикюр. А вот красить ногти лучше непосредс­ твенно 31 -го, чтобы не повредить лак. Если вы хотите расслабиться и хорош о выспаться накануне новогодней ночи, примите ванну с ароматным маслом бергамота, лаванды, лимона, шалфея или апельсина. Оставай'Гесь в теплой воде не дольше 15 минут, чтобы не повредить верхний защитный слой кожи. После ванны обязательно нанесите на тело увлажняющее мо­ лочко. В тотжедень можно сделать очищающую маску. В день праздника пейте больше минеральной воды и натуральных соков. Не злоупотребляйте кофе и черным чаем. Непосредственно перед началом сбсюов примите душ, который вас взбодрит. После полезно наложить увлажняющую маску, чтобы помочь коже обрести утраченную упругость и свежесть. Перед тем, как надеть праз­ дничный наряд и подушиться, нанесите на тело гель или пудру с блестками. Тогда в свете новогод­ них огней ваши плечи и руки будут излучать чуть заметное сияние и вы будете выглядеть блестяще в прямом смысле слова. 1