Молодежный вестник. 2008 г.

№10 (6091 ) 16 мая 2008 подо ВАЖНЫй ВОПРОС Сегодня В ' законе об об­ разовании четко опреде­ лено: школа должна лишь создать условия для органи­ зации питания, то есть оп­ ределить место и время, в течение которого учащиеся смогут пообедать. Конечно, образовательное учрежде­ ние вправе и само готовить пищу, но практика показы­ вает, что она не пользуется большим спросом у детей и их родителей, которые не хотят тратить деньги на школьную еду, хотя это их прямая обязанность. В мире эта проблема решается по-разному. Наша система, где государство димых параметров, позво­ ляющих ребенку получать вкусную и полноценную пищу. Примерно так сегод­ ня организовано питание в самолетах, где подают по­ догретую еду, приготовлен­ ную специальным паровым способом. Еслилипецкий опыт ока­ жется удачным, будет рас­ смотрен вопрос перехода на подобный вёриант и в столовых профессиональ­ ных училищ областного центра. Сейчас важно подклю­ чить к обсуждению про­ блемы школьного питания детей и родителей, которым Посещение столовой на большой перемене - обычное дело для большинства школьников. Всегда ли оно бывает приятным и Встретимся в... < 3 « 3 игтальчи^киТ”™"школьной столовой девчонки обедом, который приготовил школьный повар? Насколько питателен такой рацион? Ответы на эти вопросы, к сожалению, неутешительны. По статистике, сегод­ ня у двух третей младших школьников уже есть хро­ нические заболевания. В результатедо восьмидесяти процентов выпускников получают ограничения в выборе профессии. Здо­ ровье и уровень физичес­ кой подготовки половины допризывников не соот­ ветствуют требованиям, предъявляемым армейской службой. Одна из причин возникновения «школь­ ных» болезней - плохое качество питания, органи­ зованного в школе. В наши дни остро встала проблема совершенствования этой системы. Поиском ее решения за­ няты участники конкурса в рамках национального проекта «Образование», в котором появилось новое направление «Модерниза­ ция школьного питания». Вих числе и Липецкая облааь. - Наш регион аал одним из четырнадцати победи­ телей, - комментирует на­ чальник Управления обра­ зования и науки Липецкой области Юрий Таран. - В течение двух лет экспери­ ментальный проект будет реализован на базе одного муниципалитета области - Липецка, где ситуация с горячим питанием школь­ ников оставляет желать лучшего. Основной зада­ чей создаваемого на базе 40-й городской столовой комбината школьного пи­ тания станет приготовление вкусных и полезных обедов. Для этих целей значитель­ ные средства выделяются сразу из трех бюджетов: федерального, облааного и городского. подменяет родителей, не получила широкого распро­ странения. В большинаве случаев за питание платят мамы и папы. В результа­ те опросов, проведенных по России, аало ясно, что зачастую они не готовы вкладывать вэтоденьги. По своим собавенным впечат­ лениям и рассказам детей они знают, как часто неэ­ стетично выглядит обед в ученической аоловой. Чтобы изменить си ­ туацию, необходимо мо­ дернизировать школьное питание, сделав его совре­ менным. Это должно быть безопасное производаво с соблюдением всех необхо- следует понимать, что это прежде всего их забота. Се­ годня из бюджета области на каждого ребенка выде­ ляется доплата в размере девяти рублей. Многие ро­ дители считают, что такой суммы достаточно. Но, как показывают расчеты, нор­ мальное питание ученика стоит не менее пятидесяти рублей в день. Выходит, необходимо формировать культуру питания не только детей, но и взрослых, что­ бы они понимали: одно- и двухразовое питаниеделает пребывание ребенка в шко­ ле более комфортным Ольга ШКЛТОВА