Молодежный вестник. 2007 г.

1 Л<| ((>081 ) 21 .м‘>>'<10|):1 2007 1'<>м! КАСАЕТСЯ КАЖДОГО / Учцдь учишься Поговорим об этикете Лилия ШПРЕНГЕР Чем хорош Новый год? Наверное, в первую очередь, возможностью общать­ ся: наконец наступает то бесценное время, когда все население страны получа­ ет недельный отпуск. И начинается: мы ходим в гости, в кафе, рестораны... Обе­ даем со старыми друзьями, ужинаем с новыми. И, что касается последних, да­ леко не всегда такие знакомства дарят лишь положительные эмоции. Как пока­ зывает практика, совместный отдых требует от нас соблюдения этикета. Уме­ ние следовать правилам поведения поможет сохранить верность одной из на­ родных мудростей: нужно жить так, чтобы не испортить воспоминаний. Тем бо­ лее этикет - не свод занудных правил, а, скорее, одна из форм общения, по­ зволяющая выразить ваше уважение к оказавшимся рядом. БУДЕМ ЗНАКОМЫ Это только в нефор­ мальной молодежной компании, чтобы все во­ круг стали шзузьями, до­ статочно улыбнуться и ска­ зать «привет». Что касается официальной обстановки, необходимо быть пред- аавленным или предста­ виться самому. На этот счет существует несколько правил. Младшие по возрасту или служебному положе­ нию предаавляются стар­ шим. Однако девушка не должна подходить к юно­ ше и начинать беседу пер­ вой. Называть свое имя незнакомому мужчине можно после того, как он сам представится. Исклю­ чение составляют сугубо деловые встречи. КУШАТЬ ПОДАНО Новогодний праздник не обходится без застолья. Ведь именно оно способно настроить нас на непри­ нужденную беседу. Но мы едим не только ради соб­ ственного удовольствия. Неплохо, если при этом мы не доставляем непри­ ятностей окружающим, да­ же если речь идет об эсте­ тике. Во-первых, даже если вы очень голодны, не на­ брасывайтесь на еду. Сна­ чала обратите внимание на то, как вы сидите. Не сутультесь, ни в коем слу­ чае не кладите локти на стол. Познакомьтесь со своими соседями, если не успели сделать этого ра­ нее. При общении не стоит касаться серьезных тем, иначе у вашего собеседни­ ка просто не останется времени на еду. Также не следует обсуждать вопро­ сы, не способствующие по­ вышению аппетита. К при­ меру, болезни или ново­ модные диеты. ЧТО ЕДИМ И КАК ПЬЕМ Некрасиво критиковать блюда и тем более отод­ вигать их от себя с брезг­ ливым видом. Возможно, для сидящего рядом это кушанье - любимое лаком­ ство. Мой школьный друг как-то поделился, что обо­ жает пенку от молока, но одноклассники за обедом при виде ее корчили такие физиономии, что бедный Дима за многие годы так и не решился признаться в своих пристрастиях. Уронив нож или вилку, не делайте вид, будто вы совершили непоправимую жизненную ошибку. Спо­ койно попросите заменить прибор. . Доев блюдо, не вигайте тарелку и не с^р- лите официанта взглядом.» Просто положите на нее нож и вилку параллельно друг другу. Это - сигнал того, что вы сыты, - посуду тут же уберут без лишних слов. Если же вы решили сделать паузу, положите вилку и нож крест-накрест, что будет означать ваше желание вернуться к тра­ пезе. Запивать с полным ртом считается неприлич­ ным. Это не относится только к чаю или кофе за десертом. Кстати, плодо­ вые косточки достаются ложечкой и кладутся на край тарелки. Если вы не знаете, есть, самый лучший совет «под руку» - понаблюдай­ те за остальными. Кстати, птицу и дичь, вопреки бы­ тующему мнению, не едят руками. Вам не обойтись без ножа и вилки, а то, что не удалось отделить, к со­ жалению, придется оста­ вить на тарелке. Если же вы знаете, что застольный этикет - ваше слабое место, просто ку­ шайте аккуратно. Главное, чтобы ваше общество бы­ ло приятно окружающим.