Молодежный вестник. 2007 г.

№ 23 (6079) - И ноября 2007 |'ода ПО ЖИЗНИ Качество, натуральность, безопасность Олеся БОЛЫШОВА Если в магазине вам предлагают отличную колбасу «с мясом», не спешите ее покупать. Скорее всего, это некачественный продукт. И скажите спасибо, если основной компонент в нем - соевый белок, а не пищевые добавки, которые используют с целью увеличить вес за счет влаги. Настоящую колбасу делают не с мясом, а из него! Такой инфор­ мацией на традиционном брифинге поделился Станислав Савельев, начальник управления Роспотребнадзора по Липецкой области, доктор медицинских наук, заслуженный врач России. Опасения вызывают и мясные продукты, в изобилии лежащие на прилавках магазинов. По резуль­ татам исследований лаборатории ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемио­ логии в Липецкой облааи», из 33 взятых проб в семи обнаружено повышенное содержание фос­ фатов. Чем это грозит здоровью человека? Балансфосфора и каль­ ция в организме нарушается, что приводит к разрежению костного вещеава и к переломам даже при малейших ушибах. Кстати, при подобном содержании фосфатов вы вряд ли отличите переморо­ женное мясо от охлажденного. Так что будьте внимательны при покупке продуктов. Стоит обратить внимание и на готовые салаты, которые продаются во многих супер- и ги ­ пермаркетах. По итогам проверок выявлено немало нарушений са­ нитарно-гигиенических норм. Так что не ленитесь готовить дома, иначе рискуете подхватить желу­ дочно-кишечные инфекции. - Качество, натуральность и безопасность - три основных при­ нципа, по которым мы оцениваем продукты питания, - подвел итог Станислав Иванович. / г о щ и м с я ^ с в о е й ^ с ^ ^ Овеянные славою флаг и герб Еще несколько лет назад организаторы областных творческих конкур­ сов терялись: как правильно писать имя молодого человека из Хлевен- ского района? А сейчас Денис Филип хорошо известен среди липецких талантов. Вот и в конкурсе детских рисунков «Открытка Президенту», организованном Центром культуры и художественного творчества облас­ тного управления образования и науки, юный художник вновь вошел в тройку призеров в номинации «Декоративно-прикладное искусство». А конкуренция оказалась серьез­ ной: на конкурс было прислано более 300 работ, выполненных в разных техниках - от аппликации и рисунка до батика и манкографии. Победителями в разных возрастных категориях и но­ минациях стали Игорь Боровихин (г. Данков), Инна Подковырова (с. Чер­ кассы Елецкого района), Оксана Чер­ никова (пос. Матырский), Измалков- ское объединение «ИЗО и керамика» и учащиеся б «А» класса лебедянской школы № 2. Лучшие поздравительные открытки были отправлены в Москву президенту Владимиру Путину специ­ альной посылкой. Итоги еще одного конкурса подве­ ли в тот же день в областном краевед­ ческом музее. Тема «Символы России: история и современность» заинтересо­ вала учащихся и педагогов из 35 об­ разовательных учреждений региона. Лучшими стали Наталья Каверина (ПУ № 26), Сергей Скворцов и Константин Мохов (липецкая школа № 51), Олег Галкин (липецкая школа N° 40), Вик­ тория Верзилина (липецкая гимназия № 1), Сергей Иванович Колесников (Липецкий колледж строительства, ар­ хитектуры и отраслевых технологий), Серафим Иванович Соколиков (село Средняя Лукавка Грязинского района). Кстати, пять лучших работ, занявших первые места, направили для участия во Всероссийском исследовательском и творческом конкурсе «Овеянные славою флаг наш и герб». Их автора­ ми стали Дмитрий Грязнов (ПУ № 11), Татьяна Строкова (ПЛ № 28),Татьяна Александровна Кокоткина (ПУ № 10), Светлана Леонидовна Деркачева (ПЛ N° 21), Нина Николаевна Белоусова и Лилия Николаевна Филонова (ПЛ № 12 ) .