Лица (г. Липецк), 2025 г.

Р а б о т а т ь в л а б о р а т о р и и , с м е ш и в а т ь к о м п о н е н т ы , с м о т р е т ь з а р е а к ц и е й — э т о и х л ю б и м ы й м и р , б л и з к и й и п о н я т н ы й продукции с учётом предпочтений заказчиков, на что обычно не идут крупные промышленные произ- водства. ТУДА, ГДЕ ЦВЕТУТ РОЗЫ Сергей и Виолетта успевают развивать бизнес в свободное от основной работы время. Го- ворят, что всё по силам, было бы желание и способность правиль- но организовать все процессы. А интерес к делу у них огромный. По вечерам с удовольствием возвращаются в свой сад, в тёп­ лое время года наполненный потрясающими ароматами. Земля, растения, цветы — их источник вдохновения. А главная награда — видеть, как из маленького семеч- ка получаются новые продукты. — Сначала мы выращивали растения, скорее, интуитив- но, — говорит Виолетта. — Потом стали изучать литературу, агро- технику, узнавать, какие сорта дают больший выход по эфирным маслам. Четыре года назад у себя на участке полностью отказались от химикатов. Если растение заболевает, ничем его не обраба- тываем. Первый год многие из них страдали, а потом всё меньше. Розы выработали иммунитет. Хотим максимально использовать метод органического земледелия, чтобы получать чистые продукты. Сразу после вуза Сергей и Виолетта, как и многие в то время, мечтали уехать из Данко- ва. Манила столица. С возрастом и появившимися возможностями — а их всё больше в родном реги- оне — от той мечты не осталось и следа. Они много путешествуют, ездят в командировки, но всегда скучают по дому и с нетерпением возвращаются в свой сад, к розам. Восхищаются красотами нашей природы, наслаждаются прогул- ками по рекам на сапах, которые сами и организуют. Но это уже другая история. Текст Ольга ЖУРАВЛЁВА Фото Анастасия ПЧЕЛОВА, архив Сергея и Виолетты ПАРШИНЫХ , макияж Ксения ГОРЬКАЕВА 9