Лица (г. Липецк), 2025 г.

23 объясняет Алла. — При этом родным регионом дело не огра- ничивается. География обшир- ная — в радиусе тысячи кило- метров. Трудностей в этом бизнесе мно- го — и не только очевидных. Если клиент хочет устроить фуршет на свежем воздухе, то ему могут помешать погодные условия. С ними также обязано справиться выездное обслуживание. ЕЩЁ УВЕРЕННЕЕ Весной прошлого года Алла Ко- блякова вошла в число амбасса- доров Росмолодёжь.Бизнес. Ак- тивно включилась во все проекты. Её первым и очень ответственным заданием стала зарубежная биз- нес-миссия. На выбор было пять стран: Киргизия, Таджикистан, Узбекистан, Китай и Беларусь. Выбрала последнюю, потому что главная цель поездки — найти потенциальных партнёров. А эф- фективно их искать проще среди ближайших соседей. — Росмолодёжь.Бизнес прово- дило эту миссию при поддержке торгового представительства РФ в Республике Беларусь. Из нашей страны подавали заявку более двух тысяч предпринимателей. Утвердили в программу всего 20. Все из разных регионов и сфер деятельности. Я представляла Липецкую область, — делится Алла. —Организаторы пода- рили нам три дня насыщенных мероприятий. Мы знакоми- лись, делились знаниями, посещали особые экономические зоны. Бесценный опыт. Следующим знаковым событием стал Всероссийский кон- курс «Молодой предпри- ниматель России». Проходил он в пять этапов, и на каждом были свои задания: подго- товка презентаций и эссе, тесты и творческие сессии, разборы с маркетологами. В состязании участвова- ли семь тысяч человек. Дошли до финала и стали побе- дителями всего 108, в том числе и Алла. — На последней защите проекта в Москве поняла, насколько уве- реннее чувствую себя в деле. Под- держать приехала вся команда, — вспоминает Алла. — В номинации «Женский бизнес продвинутого уровня» стала призёром. Теперь меня можно найти в списке «Топ-500 молодых предпринима- телей России». В этом году как лидер клуба моло- дых предпринимателей Липецкой области Алла Коблякова будет содействовать развитию бизнеса в регионе: чтобы профессионалы делились опытом с начинающими коллегами, помогали преодолевать трудности и вместе развивали сферу гостеприимства. Лучше, больше, удобнее — такие цели по совершенствованию своего бизнеса ставит перед собой Алла. Не арендовать, а купить недвижи- мость. Обустроить по-своему. Затем открыть собственную площадку для проведения торжеств. В мечтах она уже видит картинку: уютное здание с панорамными окнами, вид из ко- торых открывается на живописный лес. Напечь сотню блинов, сварить чан кукурузы, филигранно нарезать строганину и хамон. Команда Аллы способна уже и на такое. Ещё одна фишка — мастер-классы, где под руководством профессионала можно приготовить бургер, пиццу или плов. Интересно любому гостю И почему-то, обдумывая историю нашей героини, ощущаешь, что успеху во всех начинаниях быть. А как иначе, когда живёшь по прин- ципу: делай то, что любишь, и люби то, что делаешь. Текст Алина ВАСИЛЬЕВА Фото Екатерина СТЕПАНОВА, архив Аллы КОБЛЯКОВОЙ