Лица (г. Липецк), 2021 г.

33 привлекают в За- донский район же- лающих не просто попробовать экологиче- ски чистые продукты, но и самим поуча- ствовать в их изго- товлении. Так что задонские сладости лишь одна из возможных остановок. В списке ещё предприятие по изготовлению сырода- вленного масла Фёдора Дамма, пасека Евгения Мухортова, мыльная лавка- музей Алёны Карловой, пряничная мастерская Сергея Путилина и другие. Всего 12 разномастных ремесленных цехов. Вячеслав Курилов параллель- но с собственным делом занимается работой площадки: на месте общается с другими ремесленниками, организо- вывает встречи, делится опытом. Пока что кластер работает только в Задонском районе, но в планах ре- гиональных властей распространить такую господдержку на традиционные промыслы Ельца и других городов Липецкой области. — Речь не только об объединении раз- ных мест через потоковые экскурсии, — объясняет начальник Регионального центра инжиниринга и кластерного развития АлександрШацких. — Не- большие сельские предприятия — это точки роста экономики области. Поэ- тому задача — оказать традиционным ремёслам всевозможную помощь. Ремесленный кластер может стать новым этапом развития и для каждого уникального производства, начиная с увеличения производственных мощ- ностей. А дальше — целый комплекс плюсов в том числе для местных жите- лей — от создания новых рабочих мест и путей сбыта продукции до инвести- ций в местную экономику. Для нашего же края появление таких ремесленных кластеров — дополни- тельная возможность повысить при- влекательность для бизнеса в целом и ещё большие перспективы для регионального туризма. Текст Роман ВЕРНИГОРА Фото Ольга БЕЛЯКОВА, Сергей АВИЛОВ регион увеличил въездной турпоток почти на 20 процентов, а в январе вошёл в топ-10 популярных туристи- ческих направлений 2024 года. Это большой потенциал для маленьких промысловых предприятий быть замеченными. На карте области появились новые локации, которые уже стали магнитом для приезжаю- щих в Липецкий край. Один из ярких примеров — бывший дом купца Панарина, где сейчас располагается музей-производство «Задонские угощения». Рядом — музей «Старая дорога» с предме- тами старинного быта, валяльным станком и репродукциями раритет- ных фото начала прошлого века. Историю Вячеслава Курилова, который восстановил старинную усадьбу в селе Малое Панарино для туристического бизнеса, «ЛИЦА» рассказали несколько лет назад. У Вячеслава собственный цех традиционных лакомств Задонска. Начать дело помог губернаторский грант «Лёгкий старт». — Причина внимания к ручным товарам очень простая, — делится своими мыслями Вячеслав Кури- лов. — Когда человек приезжает куда-то, он вдохновляется местом, проникается его атмосферой. И хо- чет увезти на память что-то с ним связанное. Для себя или в подарок близким. Весь мир гастрономии и сувениров так устроен, и мы стара- емся не отставать. Поэтому липецкие ремесленники решили объединиться и создать нечто новое и в своём роде уни- кальное. Чтобы развивать все виды сферы гостеприимства, включая такое популярное направление, как гастрономический туризм. Так, в прошлом году в регионе появился кластер ремесленного производ- ства. Новыми точками притяжения стали самобытные предприятия. Объединившись в единый тури- стический гастромаршрут, они Липецкая область вошла в топ-10 популярных туристических направлений 2024 года