Лица (г. Липецк), 2023 г.

Текст Анастасия БЕРЕСТЮКОВА Фото Даниил МИХЕЕВ —В декрете я поня- ла, что не могу сидеть сложа руки. Всегда любила зани- маться твор- чеством, но мне хотелось, чтобы оно приносило доход. Прошла в Москве курсы титулованных кондитеров. Пекла в подарок тортики друзьям и знакомым. Потом соцсети и сара- фанное радио сделали своё дело. Начинала с пяти заказов в месяц, а сейчас в праздники доходит до пятидесяти. Программа «Мама работает» помогла выйти на дру- гой уровень: превратить хобби в основную работу. На субсидию я купила холодильник, микро- волновки, индукционную плиту, стеллажи, столы, инвентарь. А Л Е К С А Н Д Р А Р О М А Н О В С К А Я Мама десятилетнего Платона и четырёхлетнего Прохора Пока ещё готовила дома, старший сын с удовольствием отвечал за подготовку ягод для пюре, сей- час просится в гости в цех. Других помощников у меня нет: по кон- тракту я должна быть самозаня- той. Поэтому пока не могу нанять людей. Но в будущем это нужно будет сделать, чтобы хорошо вести соцсети и открыть витрину. Ещё есть желание сотрудничать с ресторанами и открыть детское кафе. Показал пятёрку в дневни- ке — получи бесплатный пряник или леденец. А главное — продолжать делать десерты с душой и для души. о т о ф и ц и а н т а д о д и р е к т о р а к а ф е 1 7 л е т в о б щ е п и т е : п р о ш л а п у т ь С е й ч а с г о т о в и т т о р т ы и с л а д о с т и п о д с о б с т в е н н ы м б р е н д о м 23