Липецкая газета. 2025 г. (г. Липецк)

ʗˎ˛оби˒˘ː˜ 7 «ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА» 15 / 01 / 25 Ч то же побудило истори- ка, выпускника Елец- кого госуниверситета взять в руки лопату и заняться тяжёлой крестьянской работой? Ответ прост — хотелось достой- но жить на малой родине, по- лучать удовольствие от своего труда, видеть его реальные пло- ды. Открытие своего дела стало лучшим вариантом. ВƢƗƚƞƏƒ «АƊƗƕƘƙƇƗƙƇƖ» Сначала Тимур выращивал чеснок на еду. Семена были так называемой домашней селек- ции. Молодой человек решил попробовать добиться лучших результатов, понял, что нужны более глубокие знания. Занялся изучением вопроса, проштуди- ровал специальную литературу, просмотрел блоги и видеоуроки с советами бывалых чесноково- дов, попробовал применить по- лученные знания на своём участке. Одни методики дали результат, дру- гие не пошли. Но от идеи вырастить чеснок, который будет давать хороший урожай в нашей климатической зоне, Шаталов не отказался. Для воплощения в жизнь планов и идей требовались зна- чительные капиталовложения. Решил денежный вопрос грант «Агростартап», с получением которого помогли сотрудники Центра компетенций АПК Ли- пецкой области. На сумму почти 2 миллиона рублей Тимур при- обрёл ангар, мини-трактор, се- ялку, культиватор, плуг, опрыс- киватель, обрезчик и дробилку для чеснока. Первым делом Шаталов по- строил ангар для сушки и хра- нения выращенного урожая. В этом году залил там бетонный пол. Однако места всё равно оказалось мало, а потому фер- мер готовится расширяться: установил столбы для будущей пристройки к ангару, на очере- ди — обвязка и каркас. А вот с фундаментом и выравниванием придётся подождать до весны. Необходимые для работ строй- материалы — щебень и песок — Тимур уже привёз. Купленный на средства гранта трактор стал большим подспорьем и в строи- тельстве. ИƎƋƇƒ ƓƌƙƕƋƏƞƑƚ Объём работ, который надо проделать фермеру, — значи- тельный: это и рыхление почвы, и боронование, борьба с сор- няками, удаление стрелок для получения крупной головки. А затем чеснок надо выкопать, об- резать, просушить. Параллельно фермер изуча- ет вопросы селекции, ухода за растениями. Следует сказать, что успехов в этом направлении он достиг значительных — его продукция известна далеко за пределами области. В сентябре Тимур зарегистрировал товар- ный знак «Наш чеснок выращен для вас на Липецкой земле» и теперь продукцию с узнаваемым брендом легко найти на просто- рах Интернета. Поначалу молодой человек реализовывал урожай на рынках Липецка, Ельца, в Измалково, на интернет-площадках. Сейчас появились постоянные клиен- ты. К Тимуру за чесноком едут и обычные садоводы, и опто- вые покупатели — представи- тели крестьянско-фермерских хозяйств из разных регионов страны. В этом году фермер вы- растил и реализовал 5 тонн про- дукции. Своим покупателям Тимур рассказывает о тонкостях посад- ки и ухода за всеми известной культурой. Сам он настолько углубился в вопросы её разве- дения, что издал методический сборник «Технология выра- щивания озимого чеснока». Собранные там рекомендации очень помогают и начинающим, и опытным чесноководам. В ƖƌƗƘƖƌƑƙƏƉƌ À ƘƉƕƐ ƘƕƗƙ Также Шаталов ведёт блог в социальной сети «ВКонтакте» «Чесноководство в Липецкой области», где можно подробно познакомиться с буднями фер- мера, проследить за тем, как растёт чеснок с момента посад- ки до сбора урожая. Даже можно сравнить свои результаты с до- стижениями Тимура. Чтобы максимально облег- чить труд, Шаталов разрабаты- вает и дорабатывает различные механизмы, в том числе за- водского производства. Так, у фермеров пользуются популяр- ностью изготовленные им валы из полимера для дробления чеснока на зубки. Есть в акти- ве измалковского Кулибина и другие разработки, призванные максимально механизировать ручной труд. — Выращиваю отличный чеснок, который подходит для посадки, еды и засолки. Он хо- рошо хранится, не усыхает и остаётся сочным. У меня много планов, задумок, идей. Это и официальная регистрация вы- ращиваемого мною сорта, и продолжение работы по изго- товлению доступного по цене и отличного по качеству обору- дования для обработки чеснока. Мне во всём помогают семья и друзья. Ощутимое подспорье — господдержка. Не оставляют без внимания специалисты Центра компетенций АПК Липецкой области. По их совету думаю ор- ганизовать сельскохозяйствен- ный кооператив, — рассказал ТимурШаталов о своём занятии. Фот о автора и из архива Тимура Шаталова Одним из самых востребованных видов государственной поддержки малых ̔орм хоз̟йствовани̟ в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» ̟вл̟етс̟ грант «Агростартап», который реализовывалс̟ в нашей стране с 201 9 года. В 2024 году «Агростартап» получили 26 фермеров из 11 районов и округов региона. Им перечислено от 1,9 до 5 миллионов рублей. Максимальную сумму получили 15 человек. Учитывая повышенный интерес фермеров к «Агростартапу», господдержка этого направления в 2024 году была увеличена более чем на 30% — до 110,1 миллиона рублей. ПОЛʵʘИЛ ʮЕСʤОК И СʩʗЛ lzЕРʣЕРОʣ Им̟ Тимура ūаталова из деревни Кошкино Измалковского округа известно как липчанам, так и жител̟м других регионов. Дело в том, что ̔ермер выращивает чеснок в больших об̚ёмах и продаёт его. Начинал с 5 соток, сейчас обрабатывает 2 гектара. Елена Матвеева Чеснок, выращенный Тимуром Шаталовым, удивляет размерами ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯМ, ЗАНЯТЫМ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ ЛИПЕЦКОЙ ОБЛАСТИ, ДОСТУПНОМНОЖЕСТВОМЕР ПОДДЕРЖКИ, В ТОМ ЧИСЛЕ ФИНАНСОВЫЕ СУБСИДИИ, ЭКСПЕРТНОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ, НАЛОГОВЫЕ ЛЬГОТЫ. ПЕРЕЧЕНЬ ПОСТОЯННО ПЕРЕСМАТРИВАЕТСЯ И ДОПОЛНЯЕТСЯ С УЧЁТОМИ ФЕДЕРАЛЬНОЙ ПОВЕСТКИ, И РЕГИОНАЛЬНЫХ ОСОБЕННОСТЕЙ Игорь Артамонов, губернатор Липецкой области За 6 лет на грант «Агростартап» из федерального и областного бюджетов было выделено 517,4 миллиона рублей. Этой формой поддержки воспользовался 171 фермер.