Липецкая газета. 2025 г. (г. Липецк)

так, что мы договаривались о прописке с нашими дальними родственниками, проживающи- ми в Липецкой области. Но в последний момент они отказались нас принять и мы фактически с че- моданами оказались на улице. Шёл 2014 год, в не з на ко - мом Липецке они не зна- ли даже, где п е р е н о ч е - вать. Купи- ли местную газету с объ- явлениями, пр о бов али ходить по дворам, спрашивая о ночлеге. — День уже клонился к ве- черу, — вспоминает Иван Геор- гиевич, — а нам буквально не- где было главы преклонить. Тут увидели бабушек, сидящих на лавочке, спросили, не сдаёт ли кто жильё. Я удивился: совсем чужие люди начали обзванивать родственников, пытаясь найти нам крышу над головой. Меня это поразило, потому что у нас в Молдавии прежде чем попро- сить позвонить, ты должен спер- ва заплатить хозяину телефона. А тут никаких денег с нас не взя- ли! В итоге нашли адрес, где мы сняли на первых порах квартиру. — Меня тоже тогда очень удивила доброжелательность простых русских людей, — до- бавляет Мария Степановна. — Потом уже мы сняли квартиру на улице Папина, прожили там год и попутно искали свой дом. А нашли в полсотне километ- ров от областного центра, в До- бровском районе. Теперь уж точ- но Россия — наша Родина! Скучают ли супруги по сол- нечной Молдавии? В первое время ездили туда раз в год. Но вот уже несколько лет в силу разных обстоятельств не встре- чались с роднёй. Конечно, ску- чают, но понимают: всё поменя- лось в их жизни и в душе. Даже климат стал другим. Молдавия постепенно превращается в за- сушливый регион, там пересы- хают колодцы. А здесь, напро- тив, климат становится очень благоприятным для жизни. Саммастерил мебель В доме у супругов Пасларь всё сделано с любовью, доброт- но, собственными руками. Глава семьи вместе с женой провели капитальный ремонт старень- кого строения, разбили сад и огород, возвели гараж, сарай, беседку. Хозяин этой н е б о л ь ш о й усадьбы любит заниматься де- ревом. Возле дома р а з бил целый игрушеч- ный комплекс с домиком, мель- ничкой, колоде- зем. Даже часть мебели не стали заказывать в магазине: двуспальную кровать, прихожую, полки, кухонный уголок — всё своими руками сделал Иван Георгиевич. А ещё он любит вырезать деревян- ные маски, они висят в доме на самом видном месте. — Маски я научился резать ещё в армии, — вспоминает гла- ва семьи, — самую первую пода- рил сестре. А сейчас вот начал резать бочку для вина. К ней нужны заклёпки, чтобы собрать обручи. Отец мой был бондарем, любил делать деревянные бочки, кадки, посуду. Наверное, тяга к дереву — это от него. Помню, как-то спросил: «А почему обру- чи нельзя просто скрепить свар- кой?» Отец ответил, что их надо обязательно клепать, а не варить. Так и делаю. Ещё одно хобби Ивана — рыбалка. Вместе с женой любят ловить в реке Воронеж щуку и карасей, жереха и голавля. А Мария Степановна увлекается садоводством, коллекциониру- ет чай. ŧАМИЛИЯ ПАСЛАРЬ В ПЕРЕВОДЕ НА РУССКИЙ ЯЗЫК ОЗНАЧАЕТ «ПЕРЕВОЗЧИК». Е̙Ё МОЖНО ПРЕДПОЛОЖИТЬ, ЧТО НОСИТЕЛИ ̝ТОЙ ̔АМИЛИИ КАКǦТО СВЯЗАНЫ С ЗЕМЛЕДЕЛИЕМ. И ТО, И ДРУГОЕ ЗНАЧЕНИЕ ОТРАЗИЛОСЬ В ЖИЗНИ СУПРУГОВ ИВАНА ГЕОРГИЕВИЧА И МАРИИ СТЕПАНОВНЫ ПАСЛАРЬ. Наталья Сизова В ЛИПЕЦКОЙ ОБЛАСТИ НАМОЧЕНЬ НРАВИТСЯ ЖИТЬ. МЕСТО БЛАГОДАТНОЕ, ЗЕМЛЯ ПЛОДОРОДНАЯ. А РУССКИЕ -— ОЧЕНЬ ДОБРОДУШНЫЙ НАРОД, СОСЕДИ У НАС ХОРОШИЕ ПОДОБРАЛИСЬ. ПОМЕРЕ СИЛ ПОМОГАЕМДРУГ ДРУГУ Ив ан Пасларь ОБŬЕСТВЕННОǧПОЛИТИЧЕСКАЯ ГАЗЕТА У˜ˋд˧бˋ 32 ͚ ͳʹ (26903) В молдавском городе Тара- клия, где они выросли, эта фамилия была самой распространённой. Там распо- ложен центр болгарской культу- ры, а Иван Георгиевич — этни- ческий болгарин. Его супруга имеет чешские корни, хотя по отцу русская. Они жили на од- ной улице, так и познакомились. ţодом иƎ СССţ — Я по своей сути советский человек, всегда ратовал за Совет- скийСоюз, аМосква, даже когда жили в Молдове, была для нас главной столицей, рассказывает Иван Пасларь. — К сожалению, нелёгкое экономическое положе- ниеМодавии заставляло нас уез- жать на заработки в Россию. Так длилось довольно долго, а по- том по программе переселения соотечественников мы навсегда решили перебраться в Россию. — Мой папа приехал в Мол- дову по обмену опытом, тогда в СССР были популярны так на- зываемые «шестидесятники», — добавляет супруга Ивана Георги- евича. — Так он познакомился с мамой, женился и упокоился в нашей горной стране. Иван и Мария утвержда- ют, что всегда их тянуло жить на зем- ле. В Молда- вии они были горожанами, РʥССИʶ ȅНАʯА СУДЬБА жили в девятиэтажке. Иван Георгиевич — прекрасный тех- ник-строитель, до такой степени любящий своё дело, что на ра- боте мог пропадать почти круг- лосуточно. До развала Союза он трудил- ся в разных местах, в том числе мастером на стройке, а Мария Степановна работала хими- ком-лаборантом. Но времена поменялись и пришлось им искать новые зара- ботки. Трудились вместе, отстра- ивали дома, поднимая на ноги двоих детей. Теперь сын Иван известный хирург в Москве, а дочка Надежда с мужем живут в Ленинградской области, зани- маются стеклодувным делом. С русскими— братьƦ навек Во всём так называемом «ци- вилизованном» мире Россию те- перь принято всё больше ругать и облагать санкциями. Но вот супругиПасларь смотрят на это иначе. — В первое время, как только перебрались в Россию, русские нам очень помогли, — вспоминает Мария Сте- пановна. — Получилось Однажды они привезли из Молдавии разные сорта вино- града. По всем правилам выса- дили черенки на участке. В пер- вый год они принесли сочные плоды, но потом что-то пошло не так, солнца, видимо, не хвати- ло, и посадки пришлось выкор- чевать. Зато теперь на шпалерах прекрасно себя чувствуют огур- цы, которые приносят урожай почти до самых заморозков. — Сейчас у меня только два сорта столового винограда, — показывает хозяйка угодья. — Но вкус самого любимого моего молдавского «Белого Зайбера» не забуду никогда. Напиток ƛараонов Недавно супруги Пасларь побывали в солнечном Египте. Поездкой остались очень до- вольны. — Купили семена жёлтого чая в Луксоре — бывшей сто- лице Древнего Египта, где его выращивают, — рассказывает Иван Георгиевич. — Этот чай считается целебным, его пили ещё фараоны. Слышал, что его пробуют возделывать в Крыму, но по качеству египетский—вне конкуренции. — А мы жёлтый чай поса- дили у себя в саду, — улыбается Мария Степановна. — Просто ради интереса — вырастет ли? Смотрите: уже стручки завяза- лись! Я увлекаюсь разными сор- тами чая, и этот напиток мне по душе. По цвету он слегка зеле- новатый, а по вкусу правильно приготовленный отвар мягкий, с ванильными и ореховыми нотками. Египетский жёлтый чай по- лучается из семян пажитника сенного. Говорят, они даже были найдены при археологических раскопках в гробнице Египет- ского фараона Тутанхамона! Пажитник способствует повы- шению иммунитета, оказывает общеукрепляющее, противовос- палительное, спазмолитическое действие. Кстати, в 100 граммах жёлтого египетского чая содер- жится всего 12 калорий, а белков там целых 23 грамма! Так что ре- комендую! Фото автора Способ приготовления жёлтого чая 1 чайную ложку жёлтого чая промыть и залить 1 стаканом кипятка, прокипятить в течение 3 минут. Для снижения веса и усиления лактации женщинам его рекомендуется употреблять с добавлением молока. Для улучшения вкуса в заваренный напиток можно также добавить мёд, лимон, молотый имбирь.