Липецкая газета. 2025 г. (г. Липецк)

1. Какой напиток готовится наоснове сахарной свёклы? а) квас; б) сбитень; в) поза; г) лимонад. 2. Какой кулинарный ре- цепт привёз из КитаяМарко Поло в XIII веке? а) равиоли; б) мороженого; в) пиццы; г) роллов. 3. Какой сыр делают из ослиногомолока? а) пармезан; б) пуле; в) камамбер; г) сулугуни. 4. В честь какого события в Калининграде празднуется ежегодныйДень селёдки? а) открытие памятника се- лёдке; б) первая «сельдяная» экс- педиция в Атлантику; в) созданиерецепта«селёд- ки подшубой»; г) самый крупный улов сель- ди за последние 100 лет. 5. В каком году в России по- явилась первая печатная ку- линарная книга? а) 1773; б) 1779; в) 1850; г) 1895. 1. в) поза. Слабоалкогольный напиток наподобие кваса или браги из сахарной свёклы, традиционный для мордовской кухни. 2. б) мороженого. За 2000 лет до нашей эры в Древнем Китае подавались к сто- лу десерты, отдалённо напоминающие мороженое. Европу познакомил с ним МаркоПоло, привезя из Китая в XIII веке первые рецепты. 3.б) пуле.Впереводе с сербского«осёл». Пуле— сербский сыр, приготовленныйиз молока балканского осла. 4.б) первая«сельдяная»экспедиция вАт- лантику.Праздник связан с экспедицией, ушедшей к берегам Исландии из кали- нинградского порта в апреле 1948 года. 5. б) 1779. Сергей Друковцев выпустил «Краткие поваренные записки», став автором первой печатной книги кули- нарных рецептов в современном пони- мании. Происходил он из дворянского сословия и потому был знаком с разно- образием зарубежных кухонь. ʡРʥССВʥРʛ ВИʡТʥРИʤА ПРАВИʢʳʤʲЕ ʥТВЕТʲǣ По горизонтали: 5. Птица семейства соколиных. 6. Сплав меди с оловом и другими металлами. 9. Вещество, применяемое при производстве бумаги. 10. Дерево рода ива. 12. Астраханский деликатес растительного происхождения. 14. Пятикопеечная монета (разг.). 16. Город в Ленинградской области. 18. Американский «Гагарин». 20. Пёс породы бигль, популярный персонаж серии комиксов. 21. Растение из рода алоэ. 22. Правый приток Нила. 23. Одноместный спортивный глиссер с подвесным двигателем. По вертикали: 1. Вид продовольственных товаров. 2. Бальный экипаж Золушки. 3. Многогранник, используемый в оптических приборах. 4. Какой камень покровительствует родившимся под знаком Рака? 7. Представители направления русской общественной и философской мысли XIX века. 8. Антипод закономерности. 11. Ароматическая смола. 13. Автор скульптуры «Мыслитель». 15. Земля, Плюк и Шелезяка. 17. Вид мотоспорта. 19. Природа, действительность. 20. Молочная часть общества. Составил Владимир Никифоров, г. Липецк / СʡАʤВʥРʛ / По горизонтали: Чаадаев. Опрятность. Ляссе. Огниво. Римма. Сени. Пинчер. Кросс. Мускус. Азимов. Омюн. Саб. Дата. Джейран. Холка. Аманат. Вода. КВН. Пир. Ритм. Клоун. Коса. Раунд. Урду. Бак. Артрит. Крон. Трема. Инин. Роса. Маяк. Домино. Краков. Амия. Агава. Ажио. Жанр. По вертикали: Блокадник. Чистотел. Суоми. Парная. Асессор. Мавр. Утка. Афон. Оноре. Гимн. Беда. Харламов. Фиаско. Кама. Литр. Пропуск. Малина. Исаак. Нож. Ясон. Ван. Чабан. Данко. Нарва. Ирида. Литраж. Манго. Рока. Темнота. Унисон. Ватин. Тавр. ȀʡРʥССВʥРʛ / По горизонтали: 5. Колчан. 6. Утиные. 9. Толкунова. 10. Шпиль. 12. Амати. 14. Абунг. 16. Ринго. 18. Киото. 20. Кирха. 21. Колымское. 22. Восток. 23. Кирпич. По вертикали: 1. Коллапс. 2. Пароль. 3. Ставка. 4. Сысерть. 7. Скумбриевые. 8. Снежногорск. 11. Легат. 13. Манси. 15. Биллион. 17. Охотник. 19. Огород. 20. Кролик. ʥТВЕТʲ ʞА Ͳͳ Иʵʢʶ ОБЩЕСТВЕННО-ПОЛИТИЧЕСКАЯ ГАЗЕТА ʥ˝д˦ˠˋ˔ 34 № ͳͱ (26900)