Липецкая газета. 2024 г. (г. Липецк)

У таких машин салон и две- ри имеют дополнитель- ное утепление и работа- ют по принципу термоса. Как раз то, что нужно. Ведь помимо животноводства мясного и мо- лочного направления занимаюсь ещё и переработкой и реализа- цией своей продукции, поясняет Спартак. Луˢше сетевыˠ Для начала он предложил нам с фотокором заглянуть в расположенный неподалёку фирменный магазин. Мы, при- знаться, изумились чистоте, по- рядку и обилию товаров в нём. Даже в городе не всегда такой гастроном встретишь! Торговую точку открыли в 2010 году вместе с одноимённым кооперативом «Спартак» для реализации собственной про- дукции. За это время владельцу удалось расширить ассортимент. Сегодня здесь можно приобре- сти не только молочные и мяс- ные изделия, производимые в кооперативе, но и хлеб, «конди- терку», рыбу, полуфабрикаты и многое другое. Местные жители полюбили этот небольшой мага- зинчик, способный конкуриро- вать с широко распространён- ными сетевыми. Кстати, здание в своё время Спартак Степанян капитально отремонтировал, установил в нём новое торговое и холодильное оборудование. А рядом построил подсобное помещение, в кото- ром наладил выпуск натуральных мясныхполуфабрикатов. Здесьже изготавливают шашлык, блюда домашней кухни, лаваш по тра- диционному армянскому рецепту. Сейчас цех временно закрыт. Спартак планирует его расши- рить — делает рядом пристрой- ку. Вовсю идут строительные работы: настил пола, облицовка стен, монтаж потолка. Здесь же разместят фасовочную линию. Была у Спартака идея — рядом открыть кафе, но из-за матери- альных трудностей пришлось её отложить. Добринское притяˑение Супруги Степанян приехали из Армении после распада Со- ветского Союза, в 1997 году. На родной земле Спартак и Марета занимались животноводством, выращивали фрукты. Но жить и работать в изменившихся поли- тических и экономических усло- виях становилось всё труднее. Так и решили переехать в Рос- сию, а именно — в Добринский район. Дело в том, что здесь более полувека трудился отец Спартака — Ярджаник. Про- фессиональный строитель, он возглавлял бригаду, которая воз- вела в районе немало объектов, в том числе школы в Хворостянке и Пушкино, жилые дома в Ду- бовом. — Поначалу отец трудился вахтовым методом, в основном в тёплое время года. И так получа- лось, что проводил в Липецкой области больше времени, чем дома, в Армении. А потом, в 1970 году, они вместе с мамой реши- ли обосноваться здесь. Поэтому, когда пришло время делать вы- бор, мы с Маретой даже не со- мневались, что поселимся имен- но тут, — рассказывает Спартак. Начинал младший Степанян с личного подсобного хозяй- ства — разводил свиней, овец, коров. Со временем организовал собственное крестьянско-фер- мерское хозяйство. А в 2010 году создал сельскохозяйственный потребительский перерабаты- вающий кооператив с одно- имённым названием «Спартак». Кстати, это один из первых в Добринском районе коопера- тивов. Не вс˱ так гладко Большую роль в становлении и развитии предприятия сыгра- ли средства государственной поддержки. Так, свой первый кредит — около 300 тысяч руб- лей —Спартак взял в областном Фонде развития предпринима- тельства. Для 2010 года весьма значительные капиталовложе- ния. Деньги пошли на приоб- ретение мини-пекарни и техно- логического оборудования для переработки мяса. Следующей ступенью стал грант «Начинающий фермер — 2019», на средства которого Степанян увеличил поголо- вье скота — купил 50 бычков. А после победы в 2021 году в конкурсе грантов на развитие материально-технической базы кооператива появились цех для производства сельхозпродукции и другое необходимое оборудо- вание, а также тот самый авто- мобиль «Газель» — рефрижера- тор и скотовоз. Со стороны может показать- ся, что у Спартака всё выходит гладко. Но на самом деле прой- денный им путь не был лёгким. Вначале он взял в аренду разру- шеннуюферму бывшего совхоза «Петровский». К делу подошёл основательно, капитально от- ремонтировав помещения для бурёнок. Но выкупить их так и не смог — новый хозяин не дал согласия на продажу. И Спартак был вынужден перебазироваться в другое место. В прошлом году он взял в аренду, теперь уже с правом выкупа, пустующие помещения бывшего совхоза имени Круп- ской в селе Демшинка. Как раз там сейчас и содержатся около 80 голов КРС бельгийской голу- бой, голштинской и англерской пород. Только впер˱дǨ Мы прошли по территории фермы, заглянули в коровники, поговорили с рабочими. Поме- щения, общая площадь которых около 2,5 тысячи квадратных метров, требуют ремонта —нуж- но полностью перекрыть крышу, установить транспортёры для удаления навоза, оборудовать новые стойла. Да много чего ещё предстоит сделать! Возможно, у кого-то уже опустились бы руки. Но Спартак не из тех, кто отсту- пает перед трудностями. Его принцип — двигаться вперёд. К тому же ему есть, на кого положиться. В семье Степа- нян трое сыновей. Старшие Ер- джаник и Карен сейчас учатся в магистратуре липецкогофилиала РАНХиГС при Президенте РФ. Все выходные и каникулы они проводят дома, так как хорошо понимают, что родителям нуж- на их помощь, особенно летом, когда идёт заготовка кормов. Младший, десятиклассник Арен, — частенько главный по уходу за живностью на подворье. СупругаСпартакаМаретаподдер- живает его во всех начинаниях. К сожалению, отецфермера умер. А вот мать Репсине живёт вместе с сыном, снохой и внуками. В этом году ей исполняется 75 лет, но, несмотря на возраст, она в строю и тоже помогает по хозяйству. По соседству со Спартаком поселил- ся и его братМхитар. Он владелец личного подсобного хозяйства и член кооператива. В ближайших планах Степа- няна — наладить изготовление сыра и кисломолочной продук- ции. А также с помощью суб- сидии из районного бюджета построить теплицы для выра- щивания овощей. Хочется ве- рить, что у трудолюбивой семьи Степанян всё непременно по- лучится. Фото Геннадия Логунова Аˎ˛˙ˌ˓˒не˜ 9 «ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА» 21 / 02 / 24 На поддержку кооперативов в 2023 году из областного и федерального бюджетов направили 87,4 миллиона руб- лей. Деньги получили 29 липецких сельхозкооперативов. Субсидии выдавались по трём направлениям. Это покупка сельхозтехники, машин, оборудования для переработки, маркировки, перевозки и реализации продукции, мо- бильных торговых точек. Закупка у членов кооператива сельскохозяйственной продукции и овощей открытого грунта, картофеля, молока и мяса у граждан, которые ве- дут личные подсобные хозяйства, но не являются членами этого кооператива. А также приобретение имущества для членов кооператива. Поддержка осуществляется в рам- ках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы». Комментарий Центра компетенций АПК КАК СПАʧТАК СТАЛ ЧЕМПИОНОМ С добринским фермером и кооператором Спартаком Степаняном мы встретились, как и договаривались, в райцентре. Он под̚ехал на вместительной ǼгазелиǽǦрефрижераторе, предназначенной для перевозки замороженных и скоропортящихся продуктов. Елена Таравкова Помимо фирменного магазина продукция кооператива ǼСпартакǽ реализуется частным покупателям — в основном местным жителям, а также на рынках и ярмарках Липецка и Добринки. Спартак не упустит возможности проверить, Жители Добринки с удовольствием покупают фермерскую продукцию как содержатся бурёнки