Липецкая газета. 2024 г. (г. Липецк)

А рсланбек родился и вы- рос в селе Баршамай Республики Дагестан в простой небогатой семье. Его отец — строитель — часто от- правлялся на заработки в се- верные регионы России. Ма- тери — воспитателю детского сада —было сложно одной вести хозяйство, и помощь сына была для неё серьёзным подспорьем. Трудолюбивый, неизбалован- ный парень мог и корову подо- ить, и траву покосить, и по дому прибраться. Однако после школы Ар- сланбеку нужно было опреде- ляться с выбором будущей про- фессии. И он решил пойти по стопам отца — стать строителем. Получить на своей малой родине хорошее образование оказалось проблематично. Ипарень посту- пил на факультет промышленно- го и гражданского строительства в Югорский государственный университет Ханты-Мансийско- го автономного округа. Уже на первом курсе начал совмещать учёбу с работой — устроился в строительную компанию. Начи- нал с мастера, потом был прора- бом, а вскоре и до начальника участка дорос. В поисках райского уголка Несмотря на постоянные разъезды — сегодня Москва, завтра Великий Устюг, — работа в целом его устраивала, да и до- ход приносила приличный. Но всё изменилось после знаком- ства в 2016 году со студенткой медколледжа, тоже уроженкой Дагестана, очаровательной Аминат. Девушка приехала в Ханты-Мансийск с той же це- лью — получить образование. Через год после встречи моло- дые люди сыграли свадьбу, и вскоре на свет появилась стар- шая дочь Алина. У супругов воз- никла мысль о переезде в более тёплый регион — слишком уж суровым оказался климат Хан- ты-Мансийска для выходцев из южных земель. Рассматривали в том числе и Липецкую область, так как здесь ранее обосновались родители Аминат. А ещё Шери- повы мечтали, чтобы в их семье было как минимум трое детей. И чтобы больше времени прово- дить вместе, заниматься общим, приносящим не только доход, но и радость делом. А когда в 2017 году приехали погостить к родителям Аминат в деревню Морево Краснинско- го района, то поняли, что это и есть тот самый райский уголок! Прекрасная природа, благопри- ятный климат, возможность со- здания собственного хозяйства. Что ещё нужно для трудолю- бивой молодой семьи? А вско- ре после переезда, в 2018 году, у Шериповых родилась вторая дочь — Аиша, а в 2022 — третья, Аделина. В семье не без коровы —Начинали мы с разведения уток, гусей, индюков и мулардов. Но уже через год поняли, что это нерентабельно. Вырастить домашнюю птицу непросто и достаточно затратно, а вот вы- годно продать мясо практиче- ски невозможно. Беда в том, что местный рынок перенасыщен подобной продукцией. Прихо- дилось отдавать птицу по бро- совым ценам. Поэтому решили переориентироваться на круп- ный рогатый скот, —вспоминает Арслан. Присмотрели под ферму бывшую сельскую школу. Зда- ние неприглядное на вид — с разрушенной крышей, зияющи- ми дырами вместо окон и две- рей, только фундамент да стены уцелели! Зато просторное — бо- лее 600 квадратных метров. Да и расположено в удобном ме- сте — недалеко от районного центра. Купили первую корову, её старшая дочка назвала Даш- кой. Вскоре она родила телёнка, который принёс семейству не только дополнительные хлопо- ты, но и массу положительных эмоций! Постепенно поголовье бурёнок выросло до шести. По- началу молока едва хватало на то, чтобы обеспечить собствен- ную семью и родственников. Но со временем стали появляться излишки, которые быстро рас- ходились по соседям и знако- мым. С верой в удачу Разводить молочных коров фермерам понравилось, но тре- бовались немалые деньги, что- бы закупить хотя бы несколько десятков голов, спецтехнику и отремонтировать ферму. Поэто- му Арсланбек Шерипов решил участвовать в конкурсе на полу- чение гранта «Семейная ферма». За консультацией обратился в Центр компетенций АПК Ли- пецкой области, где специали- сты помогли составить бизнес- план развития фермы. Так что добротный пакет документов и вера в удачу помогли Шерипову стать победителем. Полученный грант, а также предусмотренные по условиям его выдачи собственные деньги позволили фермеру приобре- сти трактор «Беларус», диско- вую борону, роторную косилку, саморазгружающийся прицеп, пресс-подборщик и другую сель- скохозяйственную технику. Ар- сланбек взял в аренду несколько десятков гектаров земли. Заку- пил 30 коров симментальской породы. Значительная сумма пошла на реконструкцию зда- ния фермы — сейчас там меня- ют кровлю, заливают бетонные полы. Уже установлены окна и двери, оборудованы стойла для размещения животных. Как го- ворится, лиха беда начало! Своё, родное! В хозяйстве Шерипова сего- дня насчитывается около по- лусотни коров и телят. Есть и земля под кормовые культуры и пастбища —порядка 5 гектаров в собственности и ещё 16 гектаров в аренде. Фермер самостоятель- но выращивает и заготавливает для животных зерно, ячмень, многолетние травы, а вот куку- рузу пока приходится покупать. В перспективе Арслан намерен полностью обеспечивать стадо натуральными кормами соб- ственного производства. Ведь от этого напрямую зависит вкус и качество молока и производи- мой из него продукции. Сейчас в день фермеры по- лучают около 500 литров моло- ка, из которого изготавливают сметану, творог, масло. Недав- но приобрели мини-сыровар- ню и производят около 10 ви- дов сыров. У Шериповых уже появились первые постоянные покупатели. Но объёмы выпус- каемой продукции ещё не так велики, чтобы думать о со- здании собственной торговой точки. Зато достаточны, чтобы подняться на следующую сту- пень — в ближайшее время Ар- сланбек Шерипов создаст коо- ператив. А в перспективе он мечтает восстановить некогда известную в округе моревскую молочную ферму. У Шериповых глаза го- рят, дело приносит удовольствие и доход, а значит, все получится! Фото из архива Арсланбека Шерипова МОРЕВСКАЯ ФЕРМА ВОЗРОДИТСЯ Шесть лет назад Арсланбек Шерипов, профессиональный строитель, переехал с семьёй в Краснинский район и создал своё фермерское хозяйство. Он разводит крупный рогатый скот, изготавливает сыры и другую молочную продукцию. Всё это стало возможным во многом благодаря государственной финансовой поддержке — гранту на развитие семейных ферм. Елена Таравкова В планах фермера — расширить молочное стадо до 1 8 0 голов, значительно увеличить надои, а также создать собственный цех по переработке молока. В 2023 году гранты на развитие семейных ферм получили 10 крестьянско-фермерских хозяйств из 6 районов области — от 780 тысяч до 10 миллионов рублей. Направления деятельности семейных ферм самые разнообразные. Например, в Елецком районе с помощью господдержки занимаются молочным животноводством, а также выращивают зерновые культуры, овощи открытого грунта, картофель. Ещё один проект по картофелеводству реализуется в Усманском районе. В Добровском и Измалковском районах средства гранта направили на разведение мясного крупного рогатого скота. В Тербунском районе ставку сделали на выращивание ягод, а в Липецком предпочтение отдано рыбоводству. В 2023 году грантовая поддержка липецких фермеров и кооперативов по всем направлениям превысила 233 миллиона рублей. Это почти на 40 % больше, чем годом ранее. КОММЕНТАРИЙ ЦЕНТРА КОМПЕТЕНЦИЙ АПК В хозяйстве Шерипова сегодня около полусотни коров и телят ОБЩЕСТВЕННО-ПОЛИТИЧЕСКАЯ ГАЗЕТА Агробизнес 6 № 5 (26747)