Липецкая газета. 2024 г. (г. Липецк)

Главная тема 3 «ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА» 10 / 04 / 24 И КУРСКАЯ ДУГА Среди наград Марии Степановны есть звание «Ветеран труда», знаки отличника советской торговли и победителя соцсоревнования, признавалась она и лучшей по профессии. Но особенно дороги ей значки «Строитель Байконура» и «Строитель Плесецка». Старший же брат, отучившись в Харь- кове, отправился служить срочную в го- род Потсдам в Германии. Накануне дем- беля сёстрыКолосовы получили письмо, что брат приедет в Пушкарное со дня на день. Однако встретиться было не суж- дено: вдогонку прилетело извещение о его смерти: «Погиб при исполнении слу- жебных обязанностей». А ещё через пару недель пришёл запоздавший привет от родного человека — посылка с нарядами для сестёр. От горя Мария на несколько месяцев потеряла дар речи. Суп от Марии Старшая сестра Таня завербовалась на работы в далёкий Сыктывкар. Марию оставила у дяди и тёти, надеясь, что те за- глушат боль о сыне, которого подростком фашисты угнали в Германию. На девоч- ку, напротив, взвалили самую грязную работу. Раз в месяц Мария ходила в соседнее село, в социальную службу, и словно слу- чайно встречала местного милиционера дядю Васю. Ни о чём не спрашивая, тот приглашал её в свой дом, где жена купала её, кормила и стирала одежду. Ещё и в дорогу давали Маше то яйцо, то кусочек хлеба. Но однажды тётка растоптала эти подарки и выгнала девочку из дома. До приезда сестры Мария жила у приютив- ших её соседей, которые заботились о ней, как о своих детях. Вскоре вместе с сестрой и её трёхме- сячным малышом она отправилась в город Мирный Архангельской области, где велась лесозаготовка. При предприя- тии был детский сад, куда устроили пле- мянника. А Мария вызвалась помогать старенькой бабушке, которая и кормила малышей, и гулять их водила. У неё и научилась ведению домашнего хозяйства. Больше всего нравилось готовить. Однажды Мария отправилась к заведующей столовой проситься на работу. Рядом с Мирным, где они жили, закладывали космодром Плесецк. В столовой питались 720 офицеров. Поначалу отказавшись от помощи, заведующая вскоре поняла, что без дополнительных рук на кухне не обойтись. Своим трудолюбиемМария сразу рас- положила начальницу, и де- вушку поставили готовить пер- вые блюда. — Ох и случай был у ме- ня, — вспоминает Скуба. — По меню нужно было приго- товить щи, макаронный, молочный супы и ленинградский рассольник. Случайно высыпала в 50-литровую кастрюлю с ма- каронным супом порезанные солёные огурцы. Я побежала к заведующей про- довольствием, надеясь, что та поможет мне приготовить новое блюдо. Однако та пошла не к котлам, а к меню, в кото- ром оставила молочный и щи, добавив к ним рисовый и суп по-польски. Офице- ры съели «новинки» до дна, сетуя, что не всем хватило! В другой раз Мария улучшила вкус винегрета. Зелёный горошек в ту пору был редкостью, и вместо него де- вушка предложила класть кон- сервированную фасоль, которой много было на складе. Блюдо пришлось офицерам по душе. Да и сама повар явно нравилась мно- гим мужчинам, но её избранником стал Андрей Семёнович Скуба — скромный, многое умеющий делать своими руками. С ним вырастили троих замечательных сыновей. Накормить Королёва «Плесецкому» периоду своей жизни она отдала 9 лет. Затем вслед за мужем отправилась в Забайкальский край, а спустя 2 года — в Ленинск, где супруги провели 30 лет. Андрей Семёнович был талантливым слесарем, в ту пору без его участия ни одна ракета не взлетела с расположенного здесь космодрома Байконур. Марии Степановне не раз приходилось менять работу, но самой памятной оказалась первая, куда при- гласила соседка по квартире. — Всего и требовалось-то на- кормить Королёва, — вспоми- нает Мария Степановна. — Но задача оказалась не из лёгких. В столовой для космонав- тов у знаменитого конструктора была своя комната. Из мебели в ней были лишь угловой ди- ван, 4 стула и обеденный стол, который мы накрывали. Ещё запомнился выступ в стене, где стояли телефоны. За 10 меся- цев Сергей Павлович пользовался ими от силы раз 6. Он приходил на полчаса позже, чем остальные. Космонавты до этого вели себя словно мальчишки — «стреляли» друг в друга витаминками, бросались скомканными салфетками и стучали ложками. Но как только появ- лялся Королёв, резко оставляли забавы и убегали, дожёвывая на ходу. Оставались несколько человек, в том числе и Юрий Алексеевич Гагарин, к тому времени уже побывавший в космосе. —Ожидая окончания обеда Королёва, он нередко присаживался у столика, где я «дежурила», — вдруг что Сергею Павловичу потребуется, — продолжа- ет свой рассказ Мария Степановна. — Не сказать, что подружились, но спустя время он стал звать меня Марийкой, а я его — Юрой. Нам было о чём погово- рить, в том числе о детях — его дочь и мой старший сын почти ровесники. Когда я спустя годы слышу, что Гагарина якобы идеализировали, не могу согласиться. Большинство космонавтов были очень приятные и доброжелательные, разве что муж Терешковой Андриян Николаев за несколько месяцев ни разу не улыбнулся. А уж Гагарин был действительно таким, каким его представляли и показывали миру: открытым, дружелюбным, нерав- нодушным, отзывчивым. И ложки прихватили А вот характер Королёва не был покладистым. Учёный так много работал, что даже его мама не решалась лишний раз беспокоить сына, а о том, сколько он спал и что ел, приходила спрашивать у столовских девчат. Мария Степановна вспоминает, что Сергей Павлович был строг. И даже ей, аккуратно выполнявшей свою работу, однажды досталось. Как-то учёный встал из-за стола, не сделав заказ на следующий обед. Скуба решила напомнить, что он забыл выбрать блюда. Это напоминание его как раз и разъярило — он многое по- мнил и держал в голове. Эмоциям поддал- ся ненадолго, а затем спокойным тоном попросил в обед «накормить по-домаш- нему». За разъяснениями Мария Сте- пановна бросилась к опытной коллеге: оказалось, нужно было сделать 7 блюд. В качестве одного из них Скуба приготови- ла оладьи с яблоками. Немногословный Королёв ничего не сказал, но с той поры регулярно включал это блюдо в свой за- каз. Имного позже имя Сергея Павловича не раз выручало Марию Степановну в сложных ситуациях. Однажды уже на дру- гой работе её отправили за продуктами в Подмосковье. Лететь не хотелось, ведь всякий раз обнаруживалась недостача, сопоставимая с 2 — 3 зарплатами. Ответ- ственная Скуба перед вылетом обратно решила пересчитать ящики. Пилоты не хотели идти навстречу (как потом вы- яснилось, они и прикарманивали часть продуктов), но она пригрозила, что расскажет Королёву. Им пришлось усту- пить, так что обошлось без недостачи. Довелось Марии Степановне пересе- каться и с другими известными людьми. В числе почётных гостей на запуске ра- кеты-носителя «Восток-2М» были Ген- сек ЦК КПСС Леонид Брежнев и пре- зидент Франции Шарль де Голль. Скуба была в числе тех, кто отвечал за банкет, организованный прямо на территории космодрома. К удивлению поваров, при- готовившихся накормить до отвала 150 человек, делегация отведала по паре за- кусок и удалилась. Чтоб не пропадать тру- ду, к столу пригласили сопровождавших гостей корреспондентов. Мария Степа- новна вспоминает, что через 5 минут не осталось ни корки. А заодно пропала зна- чительная часть мельхиоровых ложечек — видимо, прихватили на память. Конечно, взлёт ракет, особенно в пер- вое время, вызывал неподдельный вос- торг. Даже за 40 километров в Ленинске был слышен гул и дрожали стёкла. Но «космическая» тема для Марии Степа- новны всё же больная. Однажды мужа, работавшего в зоне старта, парализовало, после чего он стал инвалидом I группы. Зацепившись за первую возможность сменить ставший невыносимым жаркий климат (в тени частенько +44 было), су- пруги согласились на переезд в Долго- руково, где им выделили квартиру. Муж вскоре умер, и Мария Степановна оста- лась одна. В сезон она каждый год возделывает небольшой огород перед домом. А гостей неизменно встречает хлебосольно, на- крывая щедрый стол по-домашнему. И несмотря на жизненные невзгоды, Скуба не отчаивается, вспоминая тот самый на- каз первой школьной учительницы: «Всё переживём!». Фото Геннадия Логунова и из архива Валентины Черных ГАГАРИН НИКОГДА НЕ ЗАДИРАЛ НОС И НЕ КИЧИЛСЯ. НЕКОТОРЫЕ КОСМОНАВТЫ ВСТРЕЧАЛИСЬ С ОФИЦИАНТКАМИ, И ОН ПРИХОДИЛ ПРОСИТЬ ЗА ТОВАРИЩЕЙ, ЧТОБЫ ОТПУСТИЛИ ДЕВУШЕК ПОРАНЬШЕ. РАБОТУ СВОЮОНИ ДЕЛАЛИ ОТЛИЧНО, И Я НЕ ВОЗРАЖАЛА Мария Скуба Миниатюра космической ракеты, сделанная Андреем Скубой Леонид Брежнев и Шарль де Голль приехали на Байконур