Липецкая газета. 2024 г. (г. Липецк)

Выполнен он из Ö камня и имеет название ´ Чемодан обид ª . Эта инсталляция с особым смыслом может украсить музей камня , со - бранный в Задонске на по - ляне у Каменного моста . У Достоевского старец Зосима сказал странную на первый взгляд фразу : ´ Каждый перед всеми ви - новат Ö ª . О чём это он ? О том , на - верное , что жизнь всякого человека насквозь прони - зана себялюбием , а значит , уже этим он отдаляется от любого другого и потому виноват . И само понятие ´ спаси себя ª означает спа - сти себя прежде всего от это - го главного порабощения . Конечно , по нашим житей - ским меркам это высший пилотаж , многим трудно принять , даже услышать эту истину . С самого детства и до мо - гилы мы скрупулёзно соби - раем свой чемодан проблем и неотмщённых обид . И несём его сквозь жизнь , отдуваясь , вспоминая уко - лы и проколы , просыпаясь в поту ночью , хватаясь за пузырёк валокордина . Он очень тяжёл , этот наш че - модан , но мы нянчим его и тащим , тащим , тащим за собой . Впрочем , есть среди нас люди , которые тянут его до первой , потом и последую - щей исповеди , а в какой - то момент вдруг замечают , что груз становится легче , а го - лова светлей . Это может слу - читься и в ту самую минуту , когда батюшка , выслушав покаянное слово , покрывает голову исповедника епитра - хилью и говорит : ´ Ö и аз вла - стью мне данной прощаю и разрешаю Ö ª Помню свою первую ( одну из первых , что вер - нее ) горькую детскую обиду . Мне было лет шесть , я шёл с двумя кульками конфет с новогодней ёлки . Сердце замирало от предвкушения , конфетами нас баловали не - часто . Один кулёк был закон - но мой , второй ó младшей сестрёнки , которая ещё со - сала соску , а значит , на сла - дости не претендовала Ö На Каменной горе , тогда еле - еле освещённой , меня догнали трое ребят постарше и ото - брали гостинцы . Драться я ещё не умел , так что остава - лось только реветь . Моя матушка , утерев слёзы и успокоив , тут же по - бежала в магазин за конфе - тами , а я остался с бабушкой Таней , соседкой , которая зашла к нам в гости . Так вот она сразила меня своим со - вершенно нелепым советом : ´ А ты их , милок , прости и сразу станет легче Ö ª . Как можно было про - стить тех пацанов , кото - рые унесли мои конфеты в метельную ночь и теперь сидели где - то возле печки и шуршали фантиками ?! Я даже отодвинулся от ста - рушки подальше Ö И снова обиделся . Но ! Слова её запо - мнил на всю жизнь . Вот недавно один чело - век совершил плохой , как я решил , поступок . По отно - шению не только ко мне , но и к делу , которым мы вместе занимались . Дело это было тупо разрушено . Я обидел - ся , но знал , куда нужно идти со своими обидами . Свя - щенник , выслушав меня , объяснил всё очень и очень просто : ´ Тот человек , может быть , и виноват . Но не в нём же дело . Господь дал тебе ис - пытание , шанс , а ты им не воспользовался . Если бы ты простил , тогда бы из первого класса перешёл во второй . А ты затаил обиду и остался на второй год Ö ª Очень образно и по делу ! И ещё прибавил , буд - то ту старушку цитировал : ´ А ты прости и сразу станет легче ª . Если честно , я так и остался второгодником . Умом всё понимаю , но серд - це затаилось . Не дорос , со - знаю Ö Вопросы всепроще - ния , христианского смире - ния всегда были главными в практике человеческого общежительства . После Прощёного воскресенья наша православная страна вступит в Великий Пост , где место тишине , покаянию и молитве . Но загляните в программу ТВ на текущую неделю , первую же , строгую ( ее называют торжеством православия ) ó там по - прежнему шоу на шоу сидит и шоу погоняет . Там торже - ство пошлости и лицедей - ства эстрадных шутов . И что же делать ? Одна - жды священника спроси - ли ó а кто такие бесы и как с ними бороться ? Батюшка молча подошел к кипящему страстями телеящику и на - жал кнопку выключателя Ö Вот с этой малости , с отказа от пошлости и мож - но начать . И ещё очень важ - но : даже если в Прощёное воскресенье не получилось , не задалось , всё равно нужно попросить у ближнего про - щения . И простить самому , даже если такая просьба не прозвучала . Иначе весь пост насмарку . ДОКУМЕНТЫ Сегодня в рубрике ´ Официальный отдел ª публикуется порядок межведомственного взаимодействия организа - ций , предоставляющих реабилитационные услуги , обес - печивающего формирование системы комплексной реа - билитации инвалидов , раннюю помощь , преемственность в работе с инвалидами , в том числе с детьми - инвалидами , и их сопровождение в Липецкой области , утверждённый постановлением правительства Липецкой области . Читайте на 7ñ 62- й стр . z Всемирный день за - щиты прав потребителей . z Международный день защиты бельков ó детёны - шей тюленя . z Православный празд - ник явления Коломенской иконы Божией Матери , именуемой ´ Державная ª (1917). По народному ка - лендарю ó Федот Ветронос : ´ Федот серчает , да к полу - дню обмякает , видать , и его солнце припекает ª . ЕЖЕДНЕВНИК ДАТЫ ИМЕНА Соучредители : Липецкий областной Совет депутатов , управление информационной политики Липецкой области , Областное бюджетное учреждение ´ Издательский дом ´ Липецкая газета ª . Издатель : Областное бюджетное учреждение ´ Издательский дом ´ Липецкая газета ª , 398055, Липецкая область , г . Липецк , ул . Московская , 83, пом . 12, каб . 303, тел . 50 17 01. E mail: info@idlipetsk.ru Адрес в Интернете : www. lpgzt.ru Индексы : П 5601, П 5602, П 5609. Главный редактор ´ Липецкой газеты ª М . С . Абрамов . Областное бюджетное учреждение ´ Издательский дом ´ Липецкая газета ª . Все права защищены . При перепечатке ссылка на ´ ЛГ ª обязательна . зам . главного редактора отдел ´ ЛГ ª ó еженедельник ª отдел фотоиллюстраций 50 17 23; 50 17 24; 50 17 16, 50 17 67; 50 17 15, 50 17 89. Рукописи не рецензируются и не возвращаются . Реклама и объявления : для частных лиц 50 17 19, для организаций : 50 17 18, 50 17 20. Отдел распространения 50 17 70. E mail: reklama@idlipetsk.ru Издаются и распространяются в ´ Липецкой газете ª : ó Спецвыпуск ´ Официальные документы ª рубрика ´ Официальный отдел ª Тел .: 50 17 12, 50 17 13. E mail: od@idlipetsk.ru Знак информационной продукции : 12+ Время подписания в печать : по графику ó 18.00; фактически ó 18.00. Печать офсетная . Объём 31 п . л . Тираж 3890. Еженедельный тираж ´ ЛГ ª 18954. Отпечатано : в типографии ООО ´ Прайм Принт Воронеж ª , 394026, Воронежская область , г . Воронеж , проспект Труда , 48 Л . Зак . № 1485. Свободная цена . Зарегистрирована Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи , информационных технологий и массовых коммуникаций по Липецкой области . Регистрационный номер ПИ № ТУ 48 00175. Адрес редакции : 398055, Липецкая область , г . Липецк , ул . Московская , 83. E mail: lgs@idlipetsk.ru Телефон приёмной Областного бюджетного учреждения ´ Издательский дом ´ Липецкая газета ª 50 17 01. Телефоны редакции : УЖ И НЕ ЗНАЮ , ПОЧЕМУ СУДЬБА ЩАДИЛА МЕНЯ . ОЧЕНЬ МНОГО РЕБЯТ ГИБЛО НА БАТАРЕЕ . ПОСЛЕ КАЖДОГО БОЯ ЕЁ СОСТАВ ОБНОВЛЯЛСЯ ПОЧТИ ПОЛНОСТЬЮ Александр Косякин , корреспондент ´ Липецкой газеты ª 6 ͚ ! ͤ ȋͣͣ͢͜͞Ȍ «ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА» ´ Липецкая газета ª с вами : ВК Дзен Телеграм восход : 6.35 закат : 18.25 долгота дня : 11.50 Луна в знаке Близнецов ; растёт 15 марта (2 марта по ст . стилю ), пятница Алексей Костин (1911 ó 1982), Герой Советского Со - юза , полковник , родился 113 лет назад в Пушкарской слободе г . Лебедяни ( ныне в черте г . Лебедяни ) в семье крестьян . После окончания школы уехал в Новосибирск , где окончил институт народного хозяйства . В 1937 году был призван в армию . Прошёл обучение в артилле - рийской школе . В 1940 году демобилизовался в звании младшего лейтенанта . В начале Великой Отечественной войны был при - зван на Дальний Восток , а в феврале 1943 года принял боевое крещение на Курской дуге . Он командовал артиллерийской батареей , участвовал в освобождении Белоруссии , Польши , в форсировании Днепра , Ви - слы , Одера , штурмовал Берлин . За мужество и умелое коман дование , проявленные при взятии Берлина , 31 мая 1945 года капитану Алексею Сергеевичу Кости - ну присвоено звание Героя Советского Союза . В Лебедяни в честь Героя на здании краеведческого музея установлена мемориальная доска . На Мемори - альном комплексе воинской славы в 2015 году была установлена стела с его барельефом . По информации parlib.duma.gov.ru, championat48.ru z 107 лет назад (1917) в ходе Февральской рево - люции император Николай II подписал манифест об отречении от престола за себя и за своего сына Алексея в пользу своего брата великого князя Михаила Алек - сандровича . На следующий день тот также отрёкся от престола , предоставив решать вопрос о форме правле - ния в стране Учредительному собранию . z 100 лет назад (1924) вышел в свет первый номер ежемесячного литературно - художе - ственного и обществен - но - политического жур - нала ´ Пионер ª . В 1937 г . в нём печаталась повесть ´ Приключения капитана Врунгеля ª А . Некрасова , в 1938 г . ó сказка ´ Ста - рик Хоттабыч ª Л . Ла - гина . Также в разные годы в журнале публи - ковались произведения таких известных авторов , как С . Маршак , А . Гайдар , Л . Кассиль , Б . Житков , К . Паустовский . ´ Пионер ª имел постоянные разделы : наука и тех - ника , искусство , спорт , детское творчество . Журнал организовывал работу тимуровских отрядов . Тираж в 1975 г . составлял свыше 1,5 миллиона экземпляров , а максимальный ó 1860000 экземпляров ó был до - стигнут в 1986 г . В последние годы существования ´ Пионер ª издавался небольшим тиражом (1500 эк - земпляров в марте 2015 года , 2500 экземпляров в конце 2016 года ). В настоящее время журнал является частью истории , а отдельные номера считаются библиографи - ческой редкостью . z 97 лет назад (1927) на живописном берегу Днепра на скале под названием Любовь взвился алый флаг с надписью ´ Днепрострой начат ª . Через пять лет здесь будет построена первая крупная электростанция Со - ветского Союза ó легендарная Днепрогэс . z 35 лет назад (1989) состоялся пленум Централь - ного Комитета КПСС , принявший решение о прове - дении радикальных преобразований в сельском хозяй - стве , в частности о развитии фермерских хозяйств при сохранении колхозов и совхозов . ʣОЙ ТОВАРИЩ НИКОЛАЙ АЛЕКСЕЕВИЧ СТРУКОВ, БОЛЬШОЙ ̔АНТАЗ̦Р И МАСТЕР НА ВСЕ РУКИ, ИЗГОТОВИЛ УНИКАЛЬНЫЙ ЧЕМОДАН. С РУЧКОЙ, ЗАСТЕЖКАМИ, КАК ПОЛАГАЕТСЯ, НО ВС̦ ЖЕ УНИКАЛЬНЫЙ, ПОТОМУ ЧТО ОТ ПОЛА ЕГО НЕ ОТОРВАТЬ. О ВЕЛИКОМ ПОСТЕ И «ʮЕМОДАНЕ ОБИД» ДАЖЕ ЕСЛИ В ПРОЩЕНОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ НЕ ПОЛУЧИЛОСЬ , НЕ ЗАДАЛОСЬ , ВСЁ РАВНО НУЖНО ПОПРОСИТЬ У БЛИЖНЕГО ПРОЩЕНИЯ . И ПРОСТИТЬ САМОМУ , ДАЖЕ ЕСЛИ ТАКАЯ ПРОСЬБА НЕ ПРОЗВУЧАЛА . ИНАЧЕ ВЕСЬ ПОСТ НАСМАРКУ Н еобычное практиче - ское занятие второ - курсников прошло в одной из мастерских кол - леджа . Ради этого их мамы отложили свои дела . Л˩били готовить с детства Одетые в белоснежные поварские колпаки и ки - тели , они почти не отлича - лись от дочерей и сыновей , чувствовавших себя вполне свободно на учебной кухне . Но заметно волновались и те , и другие . ó Конечно , я хорошо пеку блины . Меня этому учили и мама , и бабушка . Самые любимые ó клас - сические , дрожжевые с припёком , ó рассказала Ан на Вячеславовна , мама Александры Татариновой . ó Дочь определилась с про - фессией ещё в 6- м классе , и мы её поддержали . ó Я хотела стать конди - тером , потому что люблю пирожные . Первые сдела - ла вместе с мамой , она всё вкусно готовит . Хорошо , что мамы пришли в нашу ма - стерскую . Увидят , на каком оборудовании мы обучаемся профессии , ó говорит Алек - сандра . У Елены Григорьевой в колледже учатся оба сына . ó На кухне я не ас . Но мои сыновья учатся здесь , чтобы стать профессиона - лами . Старший , Вениамин , ещё в классе четвёртом заявил , что станет поваром . Младший , Николай , взял пример со старшего брата . Он сейчас на 1- м курсе . Я обычно пеку оладушки , а Вениамин освоил блины . Сегодня будем печь их вме - сте , ó подтвердила готов - ность к обучению Елена Владимировна . ó Просто люблю вкусно покушать и профессию вы - брал соответствующую . Уже принял участие в областных ´ Дельфийских играх ª . Занял 4- е место . Готовил рулет из индейки с гарниром . Когда поступал в колледж , умел ва - рить только пельмешки , ó шутит Вениамин Григорьев . ó Сын выбрал профес - сию в 6- м классе . Дома в микроволновке делал пе - ченье , кексы . Мы чувство - вали , что он у нас будет по - варом , ó вспоминает мама Егора Черникова Евгения Васильевна . ó Мне нравится сам процесс готовки , и поку - шать я люблю . Самому го - товить приходилось неча - сто , потому что у мамы всё всегда было в холодильнике , и оставалось только подо - греть . Сейчас с удовольстви - ем пеку торты , пирожные , кексы , оладьи . Потом хотел бы получить высшее образо - вание и стать технологом на производстве , ó делится планами Егор . Нашла время побывать в студенческой мастерской и актриса Липецкого драма - тического театра Анжелика Пономарёва . Профессию повара - кондитера осваивает её младший сын Глеб . ó Я выбирал между двумя искусствами ó теат - ральным и поварским . Дома готовлю что угодно . Часто экспериментирую . Люблю острое , зато у меня нет пере - бора с солью . Сначала сам пробую свои блюда , потом мама , ó рассказывает моло - дой человек . ó Периодически го - товит какую - то экзотику . Однажды был необыкно - венный суп из креветок со сливочным вкусом . Это была сказка ! Никогда не знаешь , что обнаружишь в кастрюле , потому что сын постоянно импровизирует . Иногда простые салаты так усовершенствует , думаешь , что в мире ещё никто такого не готовил , ó рассказывает Анжелика Александровна . ǼКефирны˔ǽ рецепт Получив в своё распоря - жение необходимые ингре - диенты , повара принялись за приготовление блинов . То и дело кто - нибудь из них об - ращался за помощью к ма - стерам производственного обучения . ó Сегодня готовим бли - ны на кефире . Они полу - чаются пышными и вкус - ными . Настаивается такое тесто по рецептуре от 15 минут до получаса . Для меня это любимый рецепт блинов . В тесто я добавляю соду , гашённую лимонным соком . Соду рекомендуется добавлять в кефир , где уже есть яйца и сахар . И только потом , минут через 5, надо насыпать муку , ó уточняет мастер производственного обучения Марина Кудряш - кина . К слову , Липецкий кол - ледж индустрии сервиса ó единственный в Липецке , где получают профессию по - вара - кондитера ( начальный профессиональный уровень образования ). По словам за - местителя директора Елены Парамоновой , учатся ребята 3 года 8 месяцев . Парней и девушек примерно поров - ну . В прошлом году проход - ной балл на эту профессию составил 3,6. Не менее по - пулярна и специальность ´ поварское и кондитерское дело ª ( среднее специальное образование ) ó проходной балл в прошлую приёмную кампанию составил свыше 4,4 и конкурс был 3 человека на место . Обучение на эти направления осуществляет - ся в основном на бюджетной основе . На приготовление бли - нов на кефире у дружной компании ушло примерно минут 40. Дело шло к обе - ду , и знакомый всем аромат разжигал аппетит . Участни - ки мастер - класса , работая в парах , выпекли приличную стопку блинов , которые с маслом , сахаром , сгущёнкой и чаем стали хорошим пово - дом для того , чтобы поси - деть за столом в дружеской обстановке . Фото Павла Острякова СТУДЕНТЫǧПОВАРА НАПЕКЛИ БЛИНОВ ДЛЯ МАМ В ЛИПЕЦКОМ КОЛЛЕДЖЕ ИНДУСТРИИ СЕРВИСА СТУДЕНТЫ ПРИГОТОВИЛИ БЛИНЫ ВМЕСТЕ СО СВОИМИ МАМАМИ. ИДЕЮ ТАКОЙ ВСТРЕЧИ ПОДСКАЗАЛА ʣАСЛЕНАЯ НЕДЕЛЯ. Ольга Шкатова ЛИПЕЦКИЙ КОЛЛЕДЖ ИНДУСТРИИ СЕРВИСА Ȅ ЕДИНСТВЕННЫЙ В ЛИПЕЦКЕ, ГДЕ ПОЛУЧАЮТ ПРО̔ЕССИЮ ПОВАРАǦ КОНДИТЕРА. УЧАТСЯ РЕБЯТА " ГОДА ͤ МЕСЯЦЕВ. Я ВЫБИРАЛ МЕЖДУ ДВУМЯ ИСКУССТВАМИ ó ТЕАТРАЛЬНЫМ И ПОВАРСКИМ . ДОМА ГОТОВЛЮ ЧТО УГОДНО . ЛЮБЛЮ ЭКСПЕРИМЕНТИРОВАТЬ . СНАЧАЛА САМ ПРОБУЮ СВОИ БЛЮДА , ПОТОМ МАМА Глеб Пономарёв Блины с чаем ó самое домашнее угощение