Липецкая газета. 2023 г. (г. Липецк)

Название ей дал остров в про- ливе Ла-Манш, где её вывели в конце XVIII века. Порода отли- чается повышенной жирностью молока и высоким содержани- ем в нём белка. А ещё хорошей адаптацией к внешним услови- ям, небольшими габаритами, что даёт меньшую нагрузку на копыта. Джерси славятся лёгко- стью отёлов, так как телята при рождении весят около 20 кило- граммов. Животные, кроме того, меньше употребляют корма. Од- нако эта порода проявляет свои лучшие качества только при полноценном кормлении и хо- рошем содержании. Да и стоит иностранная бурёнка далеко не дёшево. Н аталия родилась и вы- росла в селе Баловнево Данковского района. И как большинство сельских дев- чонок из многодетных семей мечтала о престижной работе и городском комфорте. Окончив с серебряной медалью школу, поступила в педагогический университет на факультет эко- номики и информатики. Потом быстро продвинулась в финан- совой сфере. И если бы ни один из постоянных клиентов отде- ления банка, которым Наталия тогда руководила, кто знает, как бы сложилась её судьба. Глава крестьянского-фер- мерского хозяйства Валерий От- ляков, создавший в Данковском р айоне молочную ферму, предложил ей стать коммер- ческим директором, а затем и управляющей его предприятия. Немного поразмыслив и посо- ветовавшись с мужем, Наталия согласилась. — Опыта и знаний в сель- ском хозяйстве у меня тогда не было. Но был огромный интерес и желание попробо- вать себя в новом деле. Тем бо- лее что Валерий Петрович так «вкусно» рассказывал о своих бурёнках-кормилицах. О том, как создавал и развивал своё хо- зяйство, с какими проблемами столкнулся. В частности, сето- вал, что сложно найти хорошего бухгалтера, экономиста, а также «узких» специалистов — агро- нома, зоотехника. А заодно де- лился планами по дальнейше- му развитию фермы, — говорит Наталия. Пои˜ки «ˢуˏоǦко˛овы» Поначалу в КФХ Валерия Отлякова Наталия занималась закупками и продажами, а так- же готовила документы на суб- сидии и грантовую поддержку. Чтобы получить финансовую помощь от государства, надо было глубоко вникнуть в тему, перелопатить гору специальной ОБЩЕСТВЕННО-ПОЛИТИЧЕСКАЯ ГАЗЕТА ʗˎроˌ˓˒нес 6 № ͲͲ (26618) НАТАЛИЯ ГОВОР УСПЕ̘НО ПОДНИМАЛАСЬ ПО КАРЬЕРНОЙ ЛЕСТНИЦЕ В ̔ИНАНСОВОЙ С̔ЕРЕǣ ВОЗГЛАВИЛА ОТДЕЛ В ОДНОМ ИЗ ТЕРРИТОРИАЛЬНЫХ ПОДРАЗДЕЛЕНИЙ lzЕДЕРАЛЬНОГО КАЗНАЧЕЙСТВА, ЗАТЕМ — ОТДЕЛЕНИЕ СБЕРБАНКА. НО НЕОЖИДАННО ПОМЕНЯЛА УЮТНЫЙ О̔ИС, ̘ПИЛЬКИ И БЕЛУЮ БЛУЗКУ НА МОЛОЧНУЮ ̔ЕРМУ, РАБОЧИЕ БОТИНКИ И СПЕЦОДЕЖДУ. И ЕЩЁ НИ РАЗУ ОБ ̝ТОМ НЕ ПОЖАЛЕЛАǨ Елена Таравкова ЗА КОРОТКИЙ, НО СЛОЖНЫЙ ПРОМЕЖУТОК ВРЕМЕНИ ВСЁ СТАЛО НА СВОИМЕСТА. ЛЮДИ ПЕРЕСТАЛИ БОЯТЬСЯ ПЕРЕМЕН И НАЧАЛИМНЕ ДОВЕРЯТЬ Наталия Говор литературы. Это сейчас она бой- ко оперирует терминами «при- весы», «надои», «отёлы», а тогда всё приходилось штудировать буквально со словарём в руках. И параллельно решать то и дело возникающие проблемы. Когда Наталия пришла в хозяйство, то красно-пёстрые голштинские коровы, составляв- шие основу стада, показались ей унылыми. Животные часто и тяжело болели, особенно после отёлов, а жирность молока едва достигала 2,9 процента. — Как финансиста меня вол- новали тогда только цифры. И я задавала «неудобные» вопросы: «Почему такая низкая жирность молока? Почему животные часто болеют?» Я была наивной «по- чемучкой» и очень неугодной фигурой для тогдашних управ- ленцев, в чьих руках была фер- ма. На тот момент ни я, ни глава КФХ Валерий Отляков не имели серьёзного опыта в животно- водстве, — рассказала Наталия. Десятый по счёту — «юби- лейный»—начальник комплекса уверял, что во всём «виноваты» не только животные, но и те, кто их нам продал. И тогда Валерий Отляков поручил Наталии найти такую «чудо-корову», которая бы меньше болела, легко телилась и давала вкусное жирное молоко. Олени какиеǦтоǨ Наталия с головой погрузи- лась в поиски нужной инфор- мации: читала, изучала, срав- нивала. И вскоре наткнулась на редкую породу коров — джерси. СМЕНИЛА БАНКОВСКИЙ ОlzИС НА МОЛОЧНУЮ lzЕРМУ Наталия Говор с телёнком породы джерси Я ПОСЕТИЛА МНОГО ПЕРЕДОВЫХ ФЕРМЕРСКИХ ХОЗЯЙСТВ В ЛИПЕЦКОЙ И ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТЯХ, ПОДМОСКОВЬЕ И ПОД САНКТ-ПЕТЕРБУРГОМ, ПОЛУЧИЛА МАССУ ПОЛЕЗНОЙ ИНФОРМАЦИИ. НО В ИТОГЕ ПОНЯЛА, ЧТО НЕВОЗМОЖНО СКОПИРОВАТЬ ЧЕЙ-ТООПЫТ. НУЖНО ИДТИ СВОИМПУТЁМ, СОЗДАВАЯ В ТРУДОВОМ КОЛЛЕКТИВЕ ЗДОРОВУЮРАБОЧУЮ АТМОСФЕРУ, СНИЖАЯ ДОЛЮРУЧНОГО ТРУДА И ПОВЫШАЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ Наталия Говор «Молочное такси» используется для транспортировки молока к месту выпойки телят и его дозированной раздачи Представительница красно-пёстрой голштинской породы