Липецкая газета. 2023 г. (г. Липецк)

Затем мы проехали чуть дальше по грунтовой дороге, спустились вниз по тропинке и подошли к плантациям. И снова удивились царящим здесь ак- куратности, чистоте и порядку. Недавно в хозяйстве был сбор урожая, но, несмотря на это, то тут, то там мелькали спелые яго- ды малины разных сортов. Тут и заморские красавицы «Джоан Джей» и «Херитейдж», и русские фавориты «Геракл» и «Атлант». Разные по размеру и форме, но все невероятно аро- матные и вкусные — лично в этом убедились! По соседству с малиной — роскошная с исси- ня-чёрными плодами ежевика, а также последняя в этом сезо- не, мелкая, но от этого не менее сладкая, садовая земляника. Мы осторожно шли по грядкам, ста- раясь не повредить саженцы, а тем временем Илья увлечённо рассказывал о любимом деле. Ка˚р˓˒ная ˕лубн˓˕а — Неподалёку отсюда, в Бо- ринском, у моих бабушки и де- душки есть небольшой домик с участком в несколько соток. И хотя они, что называется, люди от сохи, любят там всякую вся- чину выращивать, значительная часть земли у них пустовала. Просто потому, что физически им было тяжело её обрабатывать. И вот четыре года назад моя суп- руга Надежда предложила мне им помочь, а заодно и провести «эксперимент» по созданию сво- его мини-хозяйства. Я подумал и решил для начала высадить яблони разных сортов. Новое за- нятие понравилось, что-то было в нём особенное, радостное и вдохновляющее, чего, возмож- но, мне не хватало на основной работе, — рассказал фермер. Сейчас в Боринском растут почти 100 деревьев и около ты- сячи кустарников! Среди них не только яблони, но и груши, черешня, абрикосы, персики и даже хурма… Набравшись опы- та на «домашнем» приусадебном участке, фермер взял в аренду несколько десятков гектаров зем- ли в Архангельских Борках, с ко- торых иначалась наша экскурсия. ОБЩЕСТВЕННО-ПОЛИТИЧЕСКАЯ ГАЗЕТА В свои ͳͰ лет Илья Гри̘ин добился значительных успехов в ̔инансовой с̔ере — работал в липецких банках, брокерских конторах, занимался ценными бумагами и инвестициями. Даже обучающий курс по э̔̔ективному вложению денег разработал. Но несколько лет назад поменял современный о̔ис, дорогой костюм и кожаные ту̔ли наǥ ̔ермерское хозяйство по выращиванию ягоды, рабочие ботинки и спецодежду. Елена Таравкова ʣʗʢʟʤʥʙʗʶ ʣʜʮʩʗ ʗˎ˛˙ˌи˒нː˜ 6 № 116 (26712) П ризнаюсь, было очень интересно узнать, что подвигло преуспеваю- щего финансиста стать сельским фермером. И мы с коллегой из Центра компетенций АПК Ли- пецкой области отправились в село Архангельские Борки Липецкого района, где на трёх гектарах плодородной земли стройными рядами высажены около 20 тысяч кустов малины и ежевики. И ещё сколько же зем- ли отдано под клубнику! Илья Гришин, взявший на себя роль экскурсовода, оказался интерес- ным собеседником с глубоки- ми познаниями в самых разных сферах — от образования до культуры. До тонкостей он успел изучить и сельское хозяйство. Теперь новоявленныйфермер разбирается не только в сортах ягод, видах деревьев и кустарни- ков, но и в приёмах агротехники, знает, как выбрать участок и под- готовить почву для посадки, ка- Я ДАЖЕ ВНЕШНОСТЬ ИЗМЕНИЛ, ЧТОБЫ ОКОНЧАТЕЛЬНО ПОХОДИТЬ НА НАСТОЯЩЕГОФЕРМЕРА. ВОТ БОРОДУ И УСЫ ОТРАЩИВАЮ Илья Гришин В ближай̘ее время Илья Гри̘ин планирует открыть свой «lzермерский островок» на базе одного из крупных продовольственных сетевых супермаркетов. кие подкормки и в какой период вносить, чем обрабатывать рас- тения от вредителей, чтобы по- лучить хороший урожай. Причём у каждой культуры свои секреты. В частности, малина любит сол- нечные места, хороший полив, подкормку органикой, своевре- менную обрезку побегов. В˓д с ˚р˓гор˕а В какой-то момент фермер предложил остановиться на высоком пригорке, с которого открылся потрясающий вид — сельские домики с разноцвет- ными крышами, храм архангела Михаила с белоснежными сте- нами, блестящими на солнце куполами и… бескрайнее поле с ухоженными, словно по линейке высаженными, кустарниками. —Отсюда мои ягодные план- тации видны как на ладони. С этой панорамной точки хоро- шо любоваться удивительной красотой окрестных мест. Здесь в любое время года невероят- ные пейзажи, словно в сказку попадаешь! Разве можно про- менять по-настоящему интерес- ное дело, позволяющее ещё и созерцать это чудо природы, на самое комфортное рабочее ме- сто в четырёх стенах? Ответ, по- лагаю, не вызывает сомнений, — рассуждает Илья Гришин. Правильный уход за малиной осенью и подготовка её к зиме — залог богатого урожая в будущем году. Так растения смогут накопить больше сил и перезимовать без потерь. Осенние процедуры по уходу за малиной сводятся к обрезке, подкормке и подготовке к зимовке. ОБРЕЗКА Незадолго до наступления устойчивых холодов ма- лину необходимо пра- вильно обрезать: из куста удаляют слабые однолетние побеги, стебли возрастом старше 2 лет, которые легко отличить по тёмно-коричневому цвету. Оптимальное время для обрезки кустов малины — август-сентябрь. ПОДКОРМКА Она необходима для восстановления баланса ценных компонен- тов в почве, которые расте- ния активно потребляли во время роста и вызревания урожая. В осенних удобре- ниях ключевую роль играют такие компо- ненты, как калий и фосфор. Эти вещества укрепляют им- мунитет растений, повыша- ют морозостойкость, напря- мую влияют на способность к плодоношению в новом сезоне. ПОДГОТОВКА К ЗИМЕ Ветви собирают в пучки и подвязывают, затем пригибают к земле и фиксируют. Зимой кусты окажутся под снежным покровом и замечательно перезимуют. Чтобы обез- опасить корневую систему от промерзания, необхо- димо замульчировать почву 15 — 20 сантиметровым слоем. Землю в малинни- ке прикры- вают со- ломой или присыпают торфом. ЗА ЯГОДОЙ УХОД ОСЕНЬЮ