Липецкая газета. 2022 г. (г. Липецк)

Здоровье 25 «ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА» 12/ 01 / 22 ВОЗВРАЩЕНИЕ К БУДНЯМ Праздники остались позади. Как теперь быстро и без стресса вернуться к рабочему ритму, читателям «Липецкой газеты» рассказал психолог Антон Черных. Н е секрет, что Новый год любят не только дети, но и взрослые. Они с азартом наряжают елку, прячут под ней подарки и с замиранием сердца под бой курантов загады- вают желания. Такое поведение психологи объясняют тем, что из трех эго-состояний «Родите- ля», «Взрослого» и «Дитя» даже вполне состоявшиеся личности в новогодние праздники неволь- но предпочитают последнее. Неслучайно многие из нас пре- бывают в эйфории и искренне ждут чудес. Чудеса для циников — Для ребенка на первом месте стоят эмоции и жела- ния. Точно так же и взрослые в эти дни воспринимают мир. И даже циника может растро- гать царящая вокруг сказочная атмосфера, — пояснил Антон Черных. Страницу подготовила Анна Ледовских ИЗБЕГАЙТЕ ОБЕЩАНИЙ САМОМУ СЕБЕ. ВЕДЬ ЕСЛИ ИХ НЕ УДАЕТСЯ СДЕРЖАТЬ, ТО НАСТУПАЕТ РАЗОЧАРОВАНИЕ. ЛУЧШЕ СКАЗАТЬ: «Я ПОСТАРАЮСЬ», А ВМЕСТО СЛОВА «НАДО» ГОВОРИТЬ «ДОПУСТИМ» Антон Черных Но гулянья с фейерверками и долгожданные выходные оста- лись позади, подарки подарены и получены. У елки уже не такой нарядный вид, и день ото дня все больше хочется снять с нее иг- рушки и вынести дерево из дома. Кажется, что за окном нескон- чаемая зима, а впереди только серые будни со множеством проблем — тех, что остались с прошлого года и уже вновь воз- никших. Как не поддаться апа- тии и сохранить бодрость духа? —За два дня до выхода на ра- боту полезно вернуться к преж- нему режиму бодрствования и отдыха. Если вы до сих пор не восстановили его, то сделать это все равно придется. Зимой сон должен быть полноценным, — обратил внимание психолог. По словам Антона Черных, простой и верный способ снова стать «взрослым» — лишний раз напомнить себе свои фамилию и имя, дату и год своего рожде- ния, а также сегодняшнее чис- ло, например, 12 января 2022 года. Так человек сигнализирует психике о том, где он находит- ся в данный момент. Позиция «здесь и сейчас» помогает про- ще воспринимать действитель- ность. Мостик в настоящее Многие болезненно пере- живают выход после праздни- ков на работу, если только она не является делом всей жизни, приносит удовольствие и полное удовлетворение. И здесь мы сно- ва убеждаемся в том, насколько организм и человеческая физио- логия зависят от психики. Ведь повторяя накануне: «Мне надо идти на работу» или «Я должен идти на работу», человек сооб- щает не о своем желании, а о чу- жой воле, на которую внутрен- няя энергия не дается. — Мы сразу же говорим себе: «не хочу», ведь должное зачастую порождает сопротив- ление. Появляются негативные мысли о том, что будет ругаться начальник, нет взаимопонима- ния в коллективе, — рассуждал психолог. В таком случае Антон Чер- ных советует поменять свое отношение к происходящему и сосредоточить взгляд на по- ложительных сторонах жизни. То же возвращение к трудовым будням можно воспринимать как возможность снова увидеть- ся с коллегами, вместе выпить кофе, поделиться впечатления- ми от проведенных выходных, посмотреть и обсудить фото- графии. — Очень важно, чтобы не было ощущения, что все хоро- шее осталось позади. Обязатель- но нужен мост в настоящее, — отмечал специалист. Антон Черных рассказал о нескольких случаях из своей практики, когда помог клиен- там изменить взгляд на себя и окружающих. Это не толь- ко избавило их от стресса, но кардинально улучшило жизнь. Кто-то наладил отношения в семье, а кто-то добился успехов в работе. Все средства хороши А что с желаниями, загадан- ными в Новый год? Чаще всего это и есть те самые цели, кото- рые мы ставим перед собой и стремимся достичь в предстоя- щие месяцы или даже годы. Но, чтобы добиться результата, важ- но обратить внимание на следу- ющие моменты. Цель должна:  быть желанной (личной, а не навязанной или скопиро- ванной)  быть значимой (игра стоит свеч)  быть достижимой (нужно верить в успех)  отвечать внутренним принципам  облегчать, а не усложнять жизнь  соответствовать способно- стям (не стоит пытаться свернуть горы, не имея сил)  быть заслуженной (важно понимать, что ты достоин ре- зультата). Эффект в этом случае при- носит планирование. Чем по- дробнее расписать на бумаге план действий, направленных к той или иной цели, тем про- ще оценить промежуточный результат. Кроме того, многие испытывают удовлетворение, вычеркивая из списка пройден- ные этапы. Это является и дей- ственным стимулом к последу- ющим шагам. Фото Сергея Кожевникова ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ БУЛОЧКИ И КОНФЕТЫ Здорово, если в новом году кто- то из наших читателей решил пра- вильно питаться. Ирина Севостья- нова, например, булочки и конфеты заменила пастилой и чипсами, сде- ланными из свежих ягод и фруктов. Испытание для сладкоежки Еще недавно мама двоих ма- лышей искала не просто занятие по душе. Ирине Севостьяновой хотелось, не отрываясь от воспи- тания сыновей, приложить свои голову и руки к чему-то полез- ному. Узнала в Интернете про натуральные перекусы и попро- бовала их изготовить. — Купила блендер и первую полупрофессиональную сушил- ку — дегидратор. Искала свою рецептуру, экспериментировала с ингредиентами, — вспоминала собеседница. Интересно, что до последнего времениСевостьянова была слад- коежкой, даже на завтрак ела кон- феты. На фигуре это сильно не отражалось, ноизбыток быстрых углеводов все же давал о себе знать. Молодаямама испыты- вала постоянную апа- тию и усталость, пока за двамесяца доНового года не отказалась от сахара. — Включила в ра- цион больше овощей и зелени. А когда хоте- лось чем-то себя поба- ловать, то в ход пошли пастила и фруктовые чипсы, — заметила Ирина. За шестьдесят дней она не только стала стройнее, нопочувство- вала бодрость и прилив сил. Положительных эмоцийпридает и то, что вредную привычку Ирина искоренила. И теперь она не только может усто- ять перед самым вкусным десер- том, но намерена и дальше пи- таться правильно. Калина не пропадет В основе фруктовой пасти- лы—яблочное пюре, содержащее много пектина. Он и связывает остальные составляющие нату- рального лакомства—всевозмож- ные ягоды и фрукты. Зимой это могут быть мандарины, тыква и даже калина, которая как раз сей- час созрела. Лишь в редких случа- яхИрина добавляетмед.Прямоиз блендера вся эта смесь разливает- сяпоподдонам, которые помеща- ют в дегидратор на 12 — 16 часов. — За счет низкой темпера- туры сохраняется насыщенный цвет и, что важнее всего, все витамины. Даже заморозка не дает такого эффекта, — заметила собеседница. Сделать вкуснейшие чипсы и того проще. Нарезанные на специальной терке дольки оди- наковой толщины помещают на сетчатый поддон в сушил- ку. В среднем снеки готовятся от восьми до 12 часов. Дольше всего — сутки — влага испаря- ется из апельсинов и ананасов. Зато в сушеном виде их мож- но хранить до года. Хрустящие аппетитные слайсы имеют более насыщенный вкус и также бога- ты волокнами. — 50 граммов сушеных фрук- тов — это полкило свежих, — за- метила Ирина Севостьянова. Сторонница здорового пита- ния уверена, что через несколько лет многие раскушают натураль- ные снеки и пастилу. Тем более что сделать их можно в домаш- них условиях. Она даже мечтает открыть в Липецке небольшой производственный цех. Фото из архива Ирины Севостьяновой СНЕКИ НЕРЕДКО АССОЦИИРУЮТСЯ С ВРЕДНОЙ ЕДОЙ. И ЛИШЬ ТЕ, КТО ОДНАЖДЫ ПОПРОБОВАЛ ФРУКТОВЫЕ ЧИПСЫ, ОТКРЫЛИ ДЛЯ СЕБЯ НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПЕРЕКУС Ирина Севостьянова Психологи советуют баловать себя фруктами Ирина приучает к полезным лакомствам своих детей