Липецкая газета. 2022 г. (г. Липецк)

ОФИЦИАЛЬНЫЙ ОТДЕЛ 24 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА № 131 /26571/1 НОЯБРЯ 2022 ционных и наукоемких направлений промышленности (отрасли машиностроительно- го комплекса, включая автомобилестроение и точное машиностроение, аэрокосми- ческую промышленность и производство электроники), развитие которых, несмотря на периодические спады активности неизбежно продолжится. – Рост мирового рынка сельскохозяйственной техники и оборудования, стимули- руемый ростом потребности в сельскохозяйственной продукции в связи с продолже- нием роста населения Земли. – Рост мирового рынка продукции химической промышленности (в том числе сельскохозяйственной химии) в связи с ожидаемым увеличением численности на- селения Земли, которое приведет к росту потребления продуктов питания и по- вышению спроса на агрохимию (пестициды и регуляторы роста). Важнейшими географическими рынками потребления химической продукции будут страны Азии и Латинской Америки. – Рост мирового фармацевтического рынка (включая биотехнологии), обуслов- ленный демографическими факторами (рост численности населения, его старение и др.), ростом благосостояния в развивающихся странах (главным образом в реги- оне Юго-Восточной Азии), развитием новых технологий в области фармацевтики и биотехнологий, а также государственной политикой, ориентированной на развитие человеческого капитала. – Высокая конкуренция в высокотехнологичных отраслях на мировом рынке. На- личие сильных международных игроков. Отсутствие или недостаточная конкуренто- способность отечественной продукции в ряде перспективных высокотехнологичных направлений. – Рост цен на производственное оборудование, сырье и материалы (в т.ч. импор- тируемое). – Конкуренция за высококвалифицированные кадры со стороны соседних реги- онов (регионы ЦФО и др.), активно развивающих инновационную инфраструктуру и реализующих проекты в сфере развития машиностроения. Невозможность удержать новые кадры, выращенные в рамках новых образовательных моделей, из-за отстава- ния общего качества жизни и уровня заработной платы в регионе от тех возможно- стей, которые доступны при полученном образовании и компетенциях в ряде других регионов России и за рубежом. – Утрата научной базы и кадров для проведения НИОКР, усиление зависимости от иностранных технологий. Потребность в создании центра развития промышленных технологий и модернизации промышленности. – Глобальный фокус на повестку устойчивого развития (ЦУР, ESG). Риски: – Зависимость от иностранного оборудования и сырья, рост цен на которые ста- вит под угрозу дальнейшее функционирование предприятий. – Технологическая изоляция (дальнейшее расширение торговых ограничений / санкций, сокращение международной контрактации, снижение уровня участия в гло- бальных цепочках создания стоимости, снижение уровня контактов). Приоритетные направления развития металлургического комплекса, произ- водства машин, оборудования и прочих производств Цель: Ц 4.3. Липецкая область – регион с высоким уровнем конкурентоспособ- ности промышленности и технологий. Приоритетные направления развития металлургического комплекса В условиях избыточности производственных мощностей черной металлургии как на российском, так и на глобальном рынке, значительное увеличение объёмов произ- водства стали на горизонте планирования 2022-2030 гг. не рассматривается в каче- стве стратегического приоритета развития металлургического комплекса Липецкой области. В качестве ключевых направлений развития металлургического комплекса рассматриваются увеличение доли продукции высших переделов (в том числе вы- сокотехнологичной премиальной продукции) в структуре продуктового портфеля и дальнейшая технологическая трансформация, ориентированная на сокращение вы- бросов углекислого газа в атмосферу. ПЦ 4.3.1. Липецкая область – регион-лидер России по производству ме- таллургической продукции с высокой добавленной стоимостью на принципах устойчивого развития. Задачи: З 4.3.1.1. Увеличение объёмов производства холодно- и горячекатаного листо- вого проката и полуфабрикатов легированной стали (в том числе премиального сег- мента высокотехнологичных сталей с высокой добавленной стоимостью). З 4.3.1.2. Увеличение объёмов и диверсификация производства изделий и кон- струкций из черных металлов. З 4.3.1.3. Проведение экологической модернизации металлургических произ- водств в целях минимизации воздействия на окружающую среду и сокращения вы- бросов углекислого газа до уровня наилучших доступных технологий Европейского союза. Приоритетные направления развития производства машин, оборудования и прочих производств В качестве ключевых направлений развития машиностроения и прочих обраба- тывающих производств рассматриваются как дальнейшее развитие металлоемких технологических производств (в целях достижения синергетического эффекта с раз- витием металлургического комплекса), так и развитие новых высокотехнологичных производств, в том числе интегрированных в глобальные цепочки создания стоимо- сти, ориентированных на выпуск конкурентоспособной продукции для новых и расту- щих глобальных рынков. ПЦ 4.3.2 Липецкая область – один из центров развития промышленных технологий России, обладающий развитой инновационно-технологической инфраструктурой и конкурентоспособным производством. Задачи: З 4.3.2.1. Развитие перспективных отраслей обрабатывающей промышленности, в том числе развитие высокотехнологичных производств, ориентированных на вы- пуск глобально конкурентоспособной продукции с высоким экспортным потенциа- лом: – Производство электромобилей, комплектующих к ним (аккумуляторы, электро- двигатели, пр.) и элементов зарядной инфраструктуры. – Производство энергетического оборудования, в том числе оборудования для ветрогенерации. – Производство оборудования и компонентов для систем «умный город», «умный дом». – Производство станков. – Производство сельскохозяйственной техники. – Производство конструкций и оборудования для теплиц 5 поколения. – Производство оборудования для пищевой промышленности и общественного питания. – Производство строительной и дорожной техники; производство комплектую- щих к ней. – Химическое производство, в т.ч. производство средств защиты растений, ла- ков, красок и промышленных покрытий. – Фармацевтическое производство, в т.ч. производство фармацевтических суб- станций. З 4.3.2.2. Повышение производительности труда: модернизация действующих промышленных производств, освоение промышленными предприятиями наилучших доступных наукоёмких технологий, направленных на повышение качества и снижение себестоимости выпускаемой продукции. З 4.3.2.3. Развитие инфраструктуры промышленных площадок: – Развитие территории промышленной площадки в г. Липецке (Промышленный технопарк «Технопарк-Липецк»). – Развитие инфраструктуры площадок ОЭЗ ППТ «Липецк» (Грязинская и Елецкая площадки). З 4.3.2.4. Развитие на территории Липецкой области наукоемких и высокотехно- логичных экспортно ориентированных промышленных производств, включенных в глобальные цепочки создания стоимости. Таблица 29 – Ключевые индикаторы Цели 4.3. Индикатор Цели 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026 2027 2028 2029 2030 Металлургическое производство. Ин- декс производства на- копленным итогом к уровню 2020 года, раз ПЦ 4.3.1. Инерционный 1,00 1,01 1,01 1,01 1,01 1,02 1,02 1,02 1,03 1,03 1,03 Базовый 1,00 1,01 1,02 1,03 1,04 1,04 1,05 1,06 1,07 1,08 1,08 Оптимистический 1,00 1,01 1,03 1,04 1,05 1,07 1,08 1,09 1,11 1,12 1,12 Готовые металлические изделия. Индекс про- изводства накоплен- ным итогом к уровню 2020 года, раз ПЦ 4.3.1. Инерционный 1,00 1,02 1,03 1,05 1,07 1,08 1,10 1,12 1,13 1,15 1,15 Базовый 1,00 1,02 1,04 1,07 1,09 1,11 1,13 1,16 1,18 1,20 1,20 Оптимистический 1,00 1,02 1,06 1,08 1,11 1,14 1,17 1,19 1,22 1,25 1,25 Удельная эмиссия углекислого газа в ат- мосферу, тонн на тонну стали ПЦ 4.3.1. Инерционный 1,98 1,96 1,96 1,95 1,93 1,91 1,89 1,87 1,85 1,83 1,82 Базовый 1,98 1,96 1,94 1,91 1,90 1,88 1,86 1,84 1,82 1,80 1,78 Оптимистический 1,98 1,96 1,91 1,89 1,86 1,83 1,80 1,77 1,74 1,72 1,70 Инвестиции в основной капитал, направленные на охрану окружающей среды и рациональное использование при- родных ресурсов, млн руб. ПЦ 4.3.1. Инерционный 5 514 5 520 5 000 6 000 5 000 250 800 250 230 300 300 Базовый 5 514 5 520 5 512 6 545 5 773 260 888 280 233 358 356 Оптимистический 5 514 5 520 5 600 6 600 7 683 2 610 2 495 512 556 678 660 Машины и оборудо- вание. Индекс произ- водства накопленным итогом к уровню 2020 года, раз ПЦ 4.3.2. Инерционный 1,00 1,39 1,40 1,42 1,43 1,45 1,46 1,48 1,49 1,51 1,52 Базовый 1,00 1,39 1,43 1,47 1,52 1,56 1,61 1,66 1,71 1,76 1,81 Оптимистический 1,00 1,39 1,46 1,53 1,61 1,69 1,77 1,86 1,96 2,05 2,16 Химические вещества и химические про- дукты. Индекс произ- водства накопленным итогом к уровню 2020 года, раз ПЦ 4.3.2. Инерционный 1,00 1,11 1,17 1,23 1,31 1,39 1,48 1,57 1,67 1,77 1,88 Базовый 1,00 1,11 1,17 1,24 1,32 1,40 1,49 1,58 1,68 1,79 1,90 Оптимистический 1,00 1,11 1,18 1,25 1,34 1,42 1,51 1,61 1,72 1,83 1,95 Удельный вес органи- заций, осуществляв- ших технологические инновации, в общем числе обследованных организаций, % ПЦ 4.3.2. Инерционный 24,9 25,0 25,3 25,9 27,0 27,6 28,3 29,0 30,0 31,0 32,0 Базовый 24,9 25,0 26,0 27,0 28,0 29,0 30,0 31,0 31,9 33,2 35,0 Оптимистический 24,9 25,0 26,3 27,6 29,0 29,7 31,4 33,0 33,7 35,8 38,0 Индикатор Цели 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026 2027 2028 2029 2030 Обрабатывающие про- изводства без метал- лургического произ- водства. Инвестиции в основной капитал (без МП), млрд руб. ПЦ 4.3.2. Инерционный 14,63 16,63 17,07 17,74 18,54 19,76 21,06 22,44 23,92 25,49 27,17 Базовый 14,63 16,63 17,81 19,14 20,82 22,65 24,63 26,79 29,13 31,67 34,43 Оптимистический 14,63 16,63 18,70 20,10 20,92 23,78 25,86 28,13 30,59 33,26 36,15 5.4.1.5 Агропромышленный комплекс Согласно принятой в рамках настоящей работы структуре межотраслевых эко- номических комплексов, в состав агропромышленного комплекса Липецкой области входят отрасли, осуществляющие следующие виды деятельности: – Растениеводство. – Животноводство. – Производство пищевых продуктов. – Производство напитков. – Производство табачных изделий. Липецкой область играет важную роль в производстве продукции агропромыш- ленного комплекса страны. По объему продукции сельского хозяйства Липецкая об- ласть занимает 12 место среди регионов России, по объему отгруженной продукции пищевой промышленности – 10 место. Сельское хозяйство Сельское хозяйство высоко развито в регионах ЦФО, поэтому уровень конку- ренции достаточно высок. Основными конкурентами Липецкой области в сельском хозяйстве являются: в области растениеводства в целом – Курская, Белгородская и Тамбовская области, в т.ч. по сахарной свекле – Воронежская, Курская, Тамбовская области, по выращиванию овощей – Воронежская и Белгородская области; в области животноводства – Курская, Воронежская и Тамбовская области. Объем продукции сельского хозяйства растет на протяжении всего периода. Прирост в 2020 г., относительно 2012 г. составил +109,8 млрд руб. (CAGR +14,9%). Объем продукции сельского хозяйства в 2020 г. составил 163,7 млрд руб. По данному показателю Липецкая область занимает 12 место среди регионов России. Ключевые конкуренты: Воронежская (5 место), Курская (6 место), Тамбовская (11 место) обла- сти. Рисунок 49 – Объем продукции сельского хозяйства, млрд руб. ɜ ɬɟɤɭɳɢɯ ɰɟɧɚɯ ɂɧɞɟɤɫ ɮɢɡɢɱɟɫɤɨɝɨ ɨɛɴɟɦɚ Источник: Липецкстат, аналитика LC-AV Растениеводство Географическое положение Липецкой области обеспечивает доступ к широкому рынку сбыта сельхозпродукции (потребление, переработка), в т.ч. экспортному. Базовым условием эффективности растениеводства являются благоприятные природно-климатические условия, наличие черноземных плодородных земель, в т.ч. позволяющих выйти на развивающийся рынок органической продукции. Растениеводство является ведущей отраслью сельского хозяйства Липецкой области, его доля постоянно растет (с 60% в 2012 г. до 70% в 2020 г.). Ежегодное раз- витие системы рационального землепользования способствовало росту производ- ства зерновых и зернобобовых культур, сахарной свеклы, масличных культур, а также овощей закрытого грунта. Объем производства продукции растениеводства с 2012 по 2020 гг. вырос в 3,6 раз и составил 115,4 млрд руб. и занимает (10 место в России; ключевые конкуренты: Курская область – 7 место, Белгородская область – 9 место, Тамбовская область – 11 место). Рисунок 50 – Объем производства продукции растениеводства Липецкой об- ласти, млрд руб. ɜ ɬɟɤɭɳɢɯ ɰɟɧɚɯ ɂɧɞɟɤɫ ɮɢɡɢɱɟɫɤɨɝɨ ɨɛɴɟɦɚ Источник: Липецкстат, аналитика LC-AV Регион по размеру посевных площадей в России находится на 20 месте (1,7%), обрабатывая ежегодно порядка 1 324,1 тыс. га земельных угодий. Основными видами специализации в растениеводстве региона является возде- лывание: – зерновых и масличных культур; – сахарной свеклы, картофеля, плодов, овощей открытого и защищенного грунта. Липецкая область занимает высокие позиции по валовым сборам сельскохозяй- ственных культур в России: – зерновые и зернобобовые культуры – 11 место; ключевые конкуренты: Орлов- ская область – 10 место, Тамбовская область – 9 место; Белгородская область – 13 место. – подсолнечник – 10 место; ключевые конкуренты: Курская область – 13 место, Белгородская область – 12 место, Тамбовская область – 8 место. – сахарная свекла – 4 место; ключевые конкуренты: Воронежская область – 3 ме- сто, Курская область – 2 место, Тамбовская область – 5 место. – картофель – 14 место; ключевые конкуренты: Воронежская область – 4 место, Курская область – 13 место. – овощи открытого и закрытого грунта – 15 место; ключевые конкуренты: Воро- нежская область – 7 место, Белгородская область – 14 место. В структуре посевных площадей региона, наибольшую долю занимает озимая и яровая пшеница (29,2% от всех площадей), яровой ячмень (18%), подсолнечник (16%), сахарная свекла (8,1%), кукуруза на зерно (7,5%), озимый и яровой рапс (5,1%) и соя (5,7%). В натуральном выражении аграриями всех категорий региона в 2020 г. произ- ведено 10,1 млн т продукции растениеводства. За период 2012-2020 гг. прирост со- ставил +3,1 млн т или 44%. Основной объем прироста пришелся на период до 2016 г. (в среднем +0,556 млн т в год), в дальнейшем прирост значительно снизился (в сред- нем +0,22 млн т в год). Для преодоления ресурсного ограничения необходимо вне- дрение инновационных технологий повышения эффективности сельского хозяйства и плодородности земель, в т.ч. отечественных, а также освоения/расширения новых направлений: органическое сельское хозяйство, технологии защищенного грунта – тепличное овощеводство, технологии интенсивного садоводства, мелиорация. Сельхозпредприятия Липецкой области полностью обеспеченны зернохранили- щами. Мощности по хранению зерна составляют 3,7 млн т, при производстве зерно- вых и зернобобовых 1,8-2,2 млн т в год и ежегодном вывозе до 1,5 млн т за пределы региона (около 65% от собранного урожая). 22% зернохранилищ оказывают услуги другим регионам (Воронежская, Рязанская, Тульская области). Отраслью за период 2012-2020 гг. создано 3,1 тыс. дополнительных рабочих мест преимущественно за счет наращивания плодово-ягодного производства и произ- водства овощей в закрытом грунте. При этом одной из важных проблем является сложность привлечения качественных специалистов. Это связано в первую очередь с низкой привлекательностью села для работы: низкая оплата труда, отсутствие ин- фраструктуры, качественного медобслуживания, удаленность школ, отсутствие дет- ских садов, низкое качество образования. По объему отгруженной продукции на одного занятого в 2020 г. среди регионов сравнения лидирует Курская область 5,668 млн руб./чел. Липецкая область занимает 6 место в группе сравнения. Численность занятых в растениеводстве в части регио- нов снизилась на 12-31%. В Липецкой и Курской и Рязанской областях наоборот уве- личилась на 11-24%. Заработная плата в данной отрасли выросла во всех регионах группы сравнения. По уровню заработной платы в растениеводстве в 2020 г. Липец- кая область занимает первое место. Рисунок 51 – Сопоставление показателей растениеводства с регионами срав- нения Ɋɟɝɢɨɧ ɉɪɢɪɨɫɬ ɝ ɤ ɝ ɉɪɢɪɨɫɬ ɝ ɤ ɝ ɉɪɢɪɨɫɬ ɝ ɤ ɝ ɉɪɢɪɨɫɬ ɝ ɤ ɝ Ʉɭɪɫɤɚɹ ɨɛɥ 210% 20% 159% 97% Ȼɟɥɝɨɪɨɞɫɤɚɹ ɨɛɥ 213% -13% 258% 73% Ɉɪɥɨɜɫɤɚɹ ɨɛɥ 268% 2% 260% 124% Ɍɚɦɛɨɜɫɤɚɹ ɨɛɥ 37% -6% 46% 98% Ɋɨɫɬɨɜɫɤɚɹ ɨɛɥ 217% -22% 307% 117% Ʌɢɩɟɰɤɚɹ ɨɛɥ 221% 24% 158% 99% ȼɨɪɨɧɟɠɫɤɚɹ ɨɛɥ 317% -31% 502% 115% Ɋɹɡɚɧɫɤɚɹ ɨɛɥ 496% 11% 437% 131% Ʉɪɚɫɧɨɞɚɪɫɤɢɣ ɤɪ 73% -12% 97% 92% ɋɬɚɜɪɨɩɨɥɶɫɤɢɣ ɤɪ 125% -26% 202% 85% Ɉɬɝɪɭɡɤɚ ɦɥɧ ɪɭɛ ɑɢɫɥɟɧɧɨɫɬɶ ɡɚɧɹɬɵɯ ɱɟɥ Ɉɬɝɪɭɡɤɚ ɧɚ ɡɚɧɹɬɨɝɨ ɦɥɧ ɪɭɛ ɱɟɥ ɋɪɟɞɧɟɦɟɫɹɱɧɚɹ Ɂɉ ɬɵɫ ɪɭɛ 31 907 21 815 15 116 50 339 40 692 22 273 19 058 3 889 106 972 42 834 98 923 68 278 55 601 69 122 129 126 71 423 79 526 23 167 185 304 96 371 14 590 15 455 11 620 15 755 44 848 15 956 31 947 6 891 71 881 62 590 17 454 13 502 11 863 14 781 34 994 19 828 22 147 7 649 63 112 46 618 Источник: Липецкстат, аналитика LC-AV Животноводство Ключевыми производственными направлениями животноводства Липецкой об- ласти являются: – мясное животноводство: • свиноводство; • птицеводство; – молочное животноводство (производство сырого молока); – производство пищевого яйца; – племенное животноводство. Другими направлениями, получившими активное развитие, являются: рыбовод- ство, пчеловодство, звероводство. Производство свиней на убой за 2020 г. во всех категориях хозяйств составило 172,2 тыс. т в живом весе (104% к уровню 2019 г.) (6 место среди регионов России; ключевые конкуренты: Тамбовская область – 5 место; Воронежская область – 4 ме- сто, Курская область – 2 место, Белгородская область – 1 место), поголовье свиней 723 тыс. голов. Производство мяса птицы за 2020 г. составило 193,4 тыс. т в живом весе (103% к уровню 2019 г.) (13 место среди регионов России; ключевые конкурен- ты: Курская область – 15 место, Воронежская область – 16 место). При этом наблю- дается сокращение поголовья всех видов скота и птицы (кроме кроликов) в личных подсобных хозяйствах населения. Отрасль молочного скотоводства представлена 55-ю сельскохозяйственными предприятиями и крестьянскими (фермерскими) хозяйствами. За 2020 г. во всех категориях хозяйств произведено 300,6 тыс. т молока (105%) (39 место в России; ключевые конкуренты: Курская область – 36 место, Калужская область – 31 место). Поголовье коров – 43,8 тыс. голов (101%), в том числе в СХПК и КФХ 34 тыс. голов (101%). 74% молока производится на предприятиях, оборудованных доильными за- лами. Рацион представлен монокормом. Племенное животноводство представлено 2 племенными заводами, 4 племенны- ми репродукторами по крупному рогатому скоту молочного направления, племенным репродуктором по разведению кроликов, одним селекционно-генетическим центром по свиноводству, племенным заводом по рыбоводству, двумя станциями искусствен- ного осеменения крупного рогатого скота, региональным информационно-селекци- онным центром. Племенное животноводство потенциально может стать ключевым драйвером развития отрасли животноводства. Растут экологические проблемы из-за накопления отходов 4-го класса опасно- сти. Высокий объем органических отходов, являющихся второй крупномасштабной экологической проблемой животноводческих ферм Липецкой области. Важнейшим условием сохранения экосистем подобных предприятий в устойчивом состоянии яв- ляется изыскание возможностей использования органических отходов производства как сырьевого ресурса и уменьшения их негативного воздействия на окружающую среду. Рисунок 52 – Основные показатели отрасли животноводства Липецкой обла- сти на 01.01.2021 г. По всем категориям хозяйств на 1.01.2021 г. РФ ЦФО Липецкая обл. Производство мяса (скот и птица на убой в ж.в.), тыс.т 15 624 5 842 388 % к соответствующему периоду 103 105 103 Производство молока, тыс. т 32 226 6 254 301 % к соответствующему периоду 103 104 105 Удой молока на 1 корову, кг (с/х предприятия) 6728 7 325 8 028 % к соответствующему периоду 107 105 108 Поголовье скота, тыс. гол. КРС 18 027 3 124 115 в том числе коров 7 898 1 245 43 Реализовано молока, тыс. т 23 535 5 570 253 % к соответствующему периоду 105 106 108 Товарность, % 73 89 84 Источник: Федстат. В отрасли ежегодно происходит снижение численности работников. За период 2012-2020 гг. сокращение составило 4,3 тыс. чел. Данная тенденция наблюдается преимущественно в связи с автоматизацией производства и высвобождением рабо- чих мест. В то же время заработная плата в отрасли за аналогичный период увеличилась более чем в 2 раза. Объем производства продукции животноводства растет медленнее, чем рас- тениеводство, его доля за 2012-2020 гг. снизилась с 40% до 30%. Общий прирост за 2012-2020 гг. составил +27 млрд руб. (CAGR 10,6%). Период до 2016 г. характеризо- вался более высокими темпами роста, с 2016 г. темпы роста не высоки и снижаются. Рисунок 53 – Объем производства продукции животноводства за период 2012-2020 гг., млрд руб. 107 ɜ ɬɟɤɭɳɢɯ ɰɟɧɚɯ ɂɧɞɟɤɫ ɮɢɡɢɱɟɫɤɨɝɨ ɨɛɴɟɦɚ Источник: Росстат, аналитика LC-AV Объем отгруженной продукции животноводства в группе сравнения в Курской, Воронежской, Рязанской областях и Ставропольском крае прирост составил более чем в 2 раза. В Липецкой области прирост составил 78%. Численность занятых на- оборот снижается во всех регионах группы сравнения, кроме Тамбовской области (+33%). Рисунок 54 – Сопоставление показателей животноводства с регионами срав- нения Ɋɟɝɢɨɧ ɉɪɢɪɨɫɬ ɝ ɤ ɝ ɉɪɢɪɨɫɬ ɝ ɤ ɝ ɉɪɢɪɨɫɬ ɝ ɤ ɝ ɉɪɢɪɨɫɬ ɝ ɤ ɝ Ʉɭɪɫɤɚɹ ɨɛɥ 235% -1% 240% 112% Ɍɚɦɛɨɜɫɤɚɹ ɨɛɥ 46% 33% 10% 120% Ʌɢɩɟɰɤɚɹ ɨɛɥ 78% -36% 177% 114% Ȼɟɥɝɨɪɨɞɫɤɚɹ ɨɛɥ 59% -9% 74% 72% ȼɨɪɨɧɟɠɫɤɚɹ ɨɛɥ 268% -8% 301% 110% Ɋɹɡɚɧɫɤɚɹ ɨɛɥ 223% -41% 450% 133% ɋɬɚɜɪɨɩɨɥɶɫɤɢɣ ɤɪ 239% -29% 376% 124% Ɋɨɫɬɨɜɫɤɚɹ ɨɛɥ 26% -44% 124% 85% Ʉɪɚɫɧɨɞɚɪɫɤɢɣ ɤɪ 55% -38% 148% 90% Ɉɪɥɨɜɫɤɚɹ ɨɛɥ 53% -35% 137% 134% Ɉɬɝɪɭɡɤɚ ɦɥɧ ɪɭɛ ɑɢɫɥɟɧɧɨɫɬɶ ɡɚɧɹɬɵɯ ɱɟɥ Ɉɬɝɪɭɡɤɚ ɧɚ ɡɚɧɹɬɨɝɨ ɦɥɧ ɪɭɛ ɱɟɥ ɋɪɟɞɧɟɦɟɫɹɱɧɚɹ Ɂɉ ɬɵɫ ɪɭɛ 15 574 25 182 19 803 88 710 20 070 6 922 9 614 12 604 26 603 4 414 52 203 36 761 35 256 140 700 73 832 22 388 32 631 15 898 41 132 6 770 7 793 5 172 10 317 30 517 16 237 9 737 11 923 11 837 32 140 6 600 7 677 6 869 6 634 27 830 14 883 5 730 8 495 6 677 20 050 4 264 Источник: Липецкстат, аналитика LC-AV Производство пищевых продуктов С учетом развитой сырьевой базы, близость широкого потребительского рынка и достаточно развитой логистики в регионах ЦФО широко развивается пищевая про- мышленность. В производстве продуктов питания основными конкурентами Липец- кой области являются Воронежская, Белгородская и Калужская области. Ключевыми драйверами роста пищевой промышленности и напитков стали мо- дернизация производства, рост качества и ассортимента продукции. Это сформиро- вало опыт успешной реализации проектов в отрасли с созданием новых продуктов, наращивание объемов производства и увеличение доли на рынках (как внутреннем, так и в экспортном). – Значительные инвестиции в пищевую переработку обеспечили ускоренный рост добавленной стоимости в отрасли в период 2012-2016 гг. – Освоено производство новых видов продукции: рапсовое, соевое, льняное, рыжиковое, люпиновое растительные масла, снеки, соки с пробиотиками, картофель фри, премиксы, быстрозамороженная плодоовощная продукция, дрожжи. Выручка компаний, производящих растительные масла, за счет освоения новых продуктов выросла с 0,1 до 24 млрд руб. – Липецкая область в числе лидеров по производству ряда продуктов питания (в т.ч. сахар; продукция переработки фруктов и овощей; масло рапсовое нерафиниро- ванное; молочная продукция для детского питания и др.). – Высокая роль компаний-«газелей» (10 из топ-20 компаний пищевой промыш- ленности в 2020 г. показали прирост выручки более чем 9 в раз с 2012 г.). – По объему отгруженной продукции пищевой промышленности Липецкая об- ласть занимает 10 место среди регионов России. Ключевые конкуренты: Воронеж- ская область – 5 место, Белгородская область – 3 место, Калужская область – 13 место. Высокое качество продукции обеспечивается применением высоких междуна- родных стандартов безопасности и конкурентоспособности пищевой продукции и напитков. Пищевая промышленность Липецкой области по объемам производства продук- ции с долей в 20,7% стабильно занимает 2 месте в структуре промышленного произ- водства региона после металлургического производства. В структуре преобладают: – сахарная промышленность, – масложировая промышленность – плодоовощная и консервная промышленность, – производство продукции переработки овощей и фруктов для детского питания; – производство молочной продукции. На территории региона сконцентрированы предприятия глубокой переработки сельскохозяйственной продукции со значительным охватом производителей сель- хозпродукции соседних территорий. На учете в статистическом регистре хозяйствующих субъектов области по виду экономической деятельности «Производство пищевых продуктов» на 1 января 2021 г. состоят 316 организаций, с общей численностью работающих 16 100 чел. Регион имеет высокий уровень самообеспеченности по основным видам продук- ции (растительным маслом – в 23 раза, сахаром – в 15 раз, производством овощей закрытого грунта – в 6 раз, мясом и мясопродуктами – в 3,2 раза, зерном – в 2 раза, хлебными продуктами – в 1,8 раза, яйцом – в 1,5 раза, картофелем – в 1,3 раза, мо- локом и молочными продуктами – 101%, фруктами (яблоки) – 100%). В 2020 г. индекс производства пищевых продуктов составил 102,0% по сравне- нию с аналогичным периодом 2019 г. Объем отгруженных товаров собственного про- изводства по производству пищевых продуктов (без НДС и акцизов, в действующих ценах) составил 158,9 млрд рублей (115%). Инвестиции в основной капитал в производстве пищевых продуктов в 2020 г. со- ставили 7 026 млн руб. (115%). Организациям пищевой промышленности в 2020 г. оказана господдержка в сумме 230,2 млн руб., в том числе 182,6 млн руб. – из феде- рального бюджета. Работа организаций, обеспечившая в 2020 г. получение прибыли в размере 11 775,0 млн руб. (120% к уровню 2019 г.), позволила перечислить в бюджетную систему региона 9 329,3 млн руб. (90%). Удельный вес прибыльных организаций в общем числе организаций составил 88,6%. Регион по итогам работы в 2020 г. находится на 1 месте в России по производству сахара, опередив Краснодарский край и Воронежскую область; продукции перера- ботки фруктов и овощей, воды питьевой и напитков для детского питания; рационов питания и пайков; картофеля замороженного; на 2 месте – по производству масла рапсового нерафинированного; продукции молочной для детского питания; дрож- жей; питьевой воды; на 3 месте – по производству свинины, кроме субпродуктов; продукции мясной для детского питания; премиксов. Липецкая область занимает 5-е место в России по производству минеральной питьевой воды, уступая регионам СКФО, Московской и Владимирской областям. По производству молока сырого, Ли- пецкая область занимает 24 место и значительно отстает от Воронежской, Белгород- ской Рязанской и Калужской областей. Важным ограничивающим фактором является достаточно высокая степень из- носа основных фондов ряда отраслей (в производстве муки – 82,7%; мороженого – 83,8%; хлеба и мучных кондитерских изделий – 73,5%; крахмалов – 71,9%). При этом при обновлении основных фондов сохраняется высокая доля импорти- руемого оборудования для производства пищевых продуктов, что связано с низким темпом импортозамещения отечественным технологическим оборудованием. Липецкая область занимает первое место по объему отгруженной продукции на одного занятого (9,719 млн руб./чел.). Заработная плата в Липецкой области в 2020 г. самая высокая (40,8 руб.). Численность занятых в пищевой промышленности в груп- пе сравнения разнонаправленная. Снижение, как и прирост достигает до 20%. Рисунок 55 – Сопоставление ключевых показателей производства пищевых продуктов с регионами сравнения Ɋɟɝɢɨɧ ɉɪɢɪɨɫɬ ɝ ɤ ɝ ɉɪɢɪɨɫɬ ɝ ɤ ɝ ɉɪɢɪɨɫɬ ɝ ɤ ɝ ɉɪɢɪɨɫɬ ɝ ɤ ɝ Ʌɢɩɟɰɤɚɹ ɨɛɥ 129% -4% 140% 100% Ȼɟɥɝɨɪɨɞɫɤɚɹ ɨɛɥ 103% 15% 77% 80% Ɋɨɫɬɨɜɫɤɚɹ ɨɛɥ 68% -29% 137% 73% ȼɨɪɨɧɟɠɫɤɚɹ ɨɛɥ 193% 9% 169% 108% Ʉɪɚɫɧɨɞɚɪɫɤɢɣ ɤɪ 142% -20% 201% 83% Ɉɪɥɨɜɫɤɚɹ ɨɛɥ 139% -13% 173% 108% Ɍɚɦɛɨɜɫɤɚɹ ɨɛɥ 250% 21% 190% 127% Ɋɹɡɚɧɫɤɚɹ ɨɛɥ 112% -18% 159% ɧ ɞ Ʉɭɪɫɤɚɹ ɨɛɥ 243% 21% 184% 98% ɋɬɚɜɪɨɩɨɥɶɫɤɢɣ ɤɪ 68% -10% 87% 114% Ɉɬɝɪɭɡɤɚ ɦɥɧ ɪɭɛ ɑɢɫɥɟɧɧɨɫɬɶ ɡɚɧɹɬɵɯ ɱɟɥ Ɉɬɝɪɭɡɤɚ ɧɚ ɡɚɧɹɬɨɝɨ ɦɥɧ ɪɭɛ ɱɟɥ ɋɪɟɞɧɟɦɟɫɹɱɧɚɹ Ɂɉ ɬɵɫ ɪɭɛ 69 266 174 193 90 622 81 950 141 705 20 028 22 358 24 557 28 179 40 300 158 890 354 304 151 930 240 228 342 576 47 804 78 185 51 950 96 672 67 650 16 814 35 284 26 867 28 930 64 343 8 999 11 321 11 809 16 027 18 742 16 100 40 556 19 039 31 507 51 696 7 859 13 669 9 654 19 365 16 784 Источник: Росстат, аналитика LC-AV Производство напитков На учете в статистическом регистре хозяйствующих субъектов области по виду экономической деятельности «Производство напитков» на 1 января 2021 г. состоят 62 организации, общей численностью работающих 1,9 тыс. чел. Объем отгруженных товаров собственного производства по производству пищевых напитков (без НДС и акцизов, в действующих ценах) составил 8,3 млрд. руб. Индекс производства пи- щевых напитков в 2020 г. составил 108,2%. Среднемесячная заработная плата в от- расли 32,2 тыс. руб. (прирост +5,9%). Инвестиции в отрасль в 2020 г. составили 464 млн руб. Убыток по отчетному году составил 33,0 млн руб. Освоено производство 26 новых видов продукции. Продолжение. Начало на 7 –23-й стр. Продолжение на 25-й стр.