Липецкая газета. 2022 г. (г. Липецк)

А нна рассказывает, что на идею создания необыч- ного городского огорода ее подтолкнула любовь к нату- ральным продуктам. Многие магазинные овощи и фрукты не вызывают доверия, выглядят не очень, да и вкус у них «пласт- массовый». Поэтому ельчанка решила выращивать их сама. — Я занимаюсь огородом на балконе уже два года. За это время на нем росли и редис, и салат, и укроп с петрушкой. Сейчас здесь спеют огурцы, помидорыиперец, а еще полезные травы — мята и мелисса, —рассказывает Анна. Важны все детали Опыт показал, что выбрать подходящие грунт и семена не так просто, как может пока- заться на первый взгляд. Не вся продающаяся в магазинах земля подходит для выращива- ния растений дома. Нужно вни- мательно оценивать ее состав и консистенцию. Содержание торфа в грунте должно быть не- большим, чтобы он был более плотный. Нельзя брать и обык- новенную землю из палисадни- ка — в ней ростки попросту не взойдут. — С семенами тоже складывается интерес- ная ситуация. На их упаковке указывают информацию о росте растения, размере его плодов и прочих ха- рактеристиках из рас- чета на определенные условия. Но с реально- стью они совпадают редко, — признается Анна. — Например, в описании одного из сортов то- мата было сказано, что его куст должен быть высотой от 35 до 45 сантиметров. У меня он вырос больше метра. Чтобы подобрать подходя- щие семена, нужно не бояться экспериментировать. Только с помощьюметода проб и ошибок получится определиться с сор- том, который будет устраивать как по вкусу, так и по процессу выращивания. Сейчас Анна Хорошилова выращивает только томаты чер- ри, но в следующем году пла- нирует посадить более крупные сорта помидоров. Время всегда найдется Компактный огород, ко- нечно, требует значительно меньше времени на уход, чем традиционный участок. Поэто- му найти для него свободную минуту куда проще. Но при этом хлопот на таком зеленом балконе хватает. —Необходимо вносить нуж- ные удобрения, вовремя поли- вать, подвязывать их и опрыс- кивать. Иногда делаю кустам ХОЧЕТСЯ ДОМАШНИХ ОВОЩЕЙ, НО НЕТ СВОЕГО ОГОРОДА? НЕ БЕДА! ЕЛЬЧАНКА АННА ХОРОШИЛОВА НАШЛА ВЫХОД ИЗ ТАКОЙ СИТУАЦИИ — ОНА УСТРОИЛА УЧАСТОК ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ОВОЩЕЙ ПРЯМО У СЕБЯ НА БАЛКОНЕ. ВКУСНО И КРАСИВО Квартирный огород — это огромное пространство для реали- зации вкусных и креативных идей. Здесь можно выращивать почти все: от привычных овощей и пря- ных трав до диких растений. Помимо того, что натураль- ные продукты—это вкусно и по- лезно, небольшие кусты могут стать хорошим украшением де- кора. Розмарин, тимьян, базилик, мята и лавр не только помогут до- бавить изысканные нотки в кули- нарный процесс, но и станут ин- тересными деталями интерьера. Ярких красок в дизайн бал- кона привнесут и томаты чер- ри, перцы чили или саженцы ремонтантной клубники. А как интересно выглядит капуста! Подойдет любая: декоративная, обыкновенная или кейл. Удивительно, но у себя на балконе можно вырастить даже малину! Ее кусты подходят для малосолнечного пространства. А вот с, казалось бы, неприхот- ливой лавандой могут возник- нуть трудности. Ей необходимо жаркое солнце и бедная почва, без специального оборудования она будет всходить плохо. Если пространство позволяет, то на нем можно создать условия для роста небольших деревьев: лист- венницы, рябинника, лапчатки, кизильника и даже березки. При таком разнообразии ва- риантов подходящих растений нужно внимательно их выби- рать. Следите за тем, чтобы кли- мат этого помещения подходил всем зеленым жильцам без ис- ключения. СОВЕТОВ ПООРГАНИЗАЦИИ ОГОРОДА НА БАЛКОНЕ МОЖЕТ БЫТЬ МНОЖЕСТВО, ЛУЧШЕ ВСЕГО ТЩАТЕЛЬНО ИЗУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ СПЕЦИАЛИСТОВ, НО, ГЛАВНОЕ, — ЭТО ЛЮБОВЬ И ИНТЕРЕС К ТОМУ, ЧТО ВЫ ДЕЛАЕТЕ Анна Хорошилова № 102 (26542) Сад|огород ОБЩЕСТВЕННО-ПОЛИТИЧЕСКАЯ ГАЗЕТА 24 На каждом балконе существует свой микроклимат, кото- рый может подходить одним растениям и одновременно быть губительным для других. Поэтому перед тем, как заняться организацией огорода на нем, тщательно про- думайте ряд факторов:  для небольших балконов выбирайте вертикальные поверхности и многоуровневые системы. Также площадь помещения влияет и на формы емкостей для посадок;  внимательно отнеситесь к освещению. Есть растения, которым необходимо много солнечного света, а есть те, для которых он вреден в больших количествах. Озелене- ние следует подбирать так, чтобы растению было ком- фортно в ваших условиях;  помимо солнечного света необходимо следить за тем, насколько нагревается балкон. В некоторых случаях растениям может понадобиться защита от жары. Также важно помнить, что многим овощам и фруктам необхо- дим теплый стабильный климат. СОЗДАТЬ МИКРОКЛИМАТ Александра Воротынцева НА БАЛКОН ЗА УРОЖАЕМ Балкон Анны Хорошиловой похож на оранжерею стрижку, чтобы было больше света, — делится рабочими мо- ментами Анна. В ближайшем будущем она хочет заняться выращиванием экзотических пряностей для кухни, а также свежих трав для вкусного и ароматного чая. — Помимо этого, конечно, хочется подобрать лучшие сорта огурцов, помидоров и перцев, — делится Анна. —Иногда я встре- чаю посты в Интернете о том, как люди растят у себя на бал- конах кабачки и арбузы. Пока заниматься этим не планирую, но идея однозначно нравится. Забот хватает Как на обычном огороде, так и на балконном могут возник- нуть проблемы. Одна из них — вредители. — Любые растения подвер- жены нападению насекомых — будь то комнатная фиалка, фи- кус или огурец. При правиль- ном уходе нашествия мошек не будет, — рассказывает хозяйка квартирного огорода. Стоит заметить, что содержа- ние овощей на балконе и забота об их правильном и здоровом росте не сильно отличаются от привычных хлопот огородников. Все так же, как у всех: полить, опрыскать, подкормить и со- брать урожай. Круглый год В отличие от на- стоящего земельного участка, на балконе овощи и фрукты можно выращивать круглый год, а не только в определен- ные сезоны. Чтобы наладить такое до- машнее производство, помещение должно быть теплым и с хорошим освещени- ем. В случае, если эти характери- стики не дотягивают до идеала, можно приобрести специальные фитолампы, которые устанавли- ваются над горшками. — Пока что у меня нет усло- вий для всесезонного поддержа- ния огорода. Но по опыту знаю, что томаты и перцы можно так выращивать. Причем у меня на второй год их плоды были крупнее размером, а количество урожая превосходило прошлые показатели. Зимой из-за недо- статка света и холода в квартире они давали по одной-две поми- дорке в месяц, но при полном отсутствии условий — это уже серьезная победа, —вспоминает Анна. —Зато как только пришла весна, цветов и плодов стало на- много больше. Пример Анны Хорошиловой доказывает —вкусные натураль- ные овощи можно вырастить и в самых необычных условиях. Фото из архива Анны Хорошиловой