Липецкая газета. 2022 г. (г. Липецк)

• День Воздушно-де- сантных войск России. • Православный празд- ник День памяти пророка Божия Илии (Ильин день). • В народе Илью-проро- ка представляют белоборо- дым старцем, повелителем дождей, грома и молний, разъезжающим на громыха- ющей колеснице. Приметы и наблюдения этого дня: «С Ильина дня ночь длинна, а вода холодна». ЕЖЕДНЕВНИК ДАТЫ Станислава Ляхова (1926—2007), заслуженный ра- ботник культуры РСФСР, директор Централизован- ной библиотечной системы г. Липецка (1967—1987), родилась 96 лет назад. С 1959 года была назначена заместителем директора, а с 1962-го — директором Липецкой областной универсальной научной библио- теки; при ней было построено и введено в эксплуа- тацию новое здание. С 1967 г. Станислава Ефимовна возглавила Централизованную библиотечную систему г. Липецка. Талантливый организатор, настоящий профессионал, С.Е. Ляхова воспитала много специа- листов, преданных библиотечному делу. Она заложила традиции, которые живы в ЦБС и сегодня — как, например, известный в Липецке клуб «ДИВО» («Дис- куссии, Интересы, Встречи, Общение»), появившийся в Центральной городской библиотеке в начале 1980-х гг. Имя СтаниславыЕфимовныЛяховой внесено в об- ластную Книгу трудовой славы. В 2014 году решением сессии городского Совета депутатов ее именем названа новая улица областного центра. По информации календаря ИТАР-ТАСС, calendar.lib48.ru Я ЖИВУ НАДЕЖДОЙ, ЧТО КНИГА НИКОГДА НЕ УМРЕТ!.. КОМПЬЮТЕР И ИНТЕРНЕТ СТАНУТ НАШИМИ ПОМОЩНИКАМИ, А КНИГА ОСТАНЕТСЯ ДЛЯ ДУШИ. ИНАЧЕ У РУССКОГО ЧЕЛОВЕКА И БЫТЬ НЕ МОЖЕТ ИМЕНА восход: 4.42 закат: 20.13 долгота дня: 15.31 Луна в знаке Весов; растет 2 августа (20 июля по ст. стилю), вторник В конце номера 6 ОБЩЕСТВЕННО-ПОЛИТИЧЕСКАЯ ГАЗЕТА № 9 2 (26532) ДОКУМЕНТЫ Сегодня в рубрике «Официальный отдел» публикуются постановления, принятые на 13 сессии областного Совета депутатов. Вномере также размещеныпостановленияПра- вительства Липецкой области, ведомственные приказы. Читайте на 7—46-й стр. Учредители: Липецкий областной Совет депутатов, управление информационной политики Липецкой области, Областное бюджетное учреждение «Издательский дом «Липецкая газета». Издатель: Областное бюджетное учреждение «Издательский дом «Липецкая газета», 398055, Липецкая область, г. Липецк, ул. Московская, 83, пом. 12, каб. 303, тел. 50-17-01. E-mail: info@idlipetsk.ru Адрес в Интернете: www. lpgzt.ru Индексы: П5601, П5602, П5609. И. о. главного редактора «Липецкой газеты» Г.В. Чернышова. Областное бюджетное учреждение «Издательский дом «Липецкая газета». Все права защищены. При перепечатке ссылка на «ЛГ» обязательна. зам. главного редактора отдел «ЛГ» еженедельник» отдел писем и социальных проблем отдел фотоиллюстраций 50-17-23; 50-17-47, 50-17-67; 50-17-33; 50-17-15, 50-17-89. Рукописи не рецензируются и не возвращаются. Реклама и объявления: для частных лиц 50-17-19, для организаций: 50-17-18, 50-17-20. Отдел распространения 50-17-70. E-mail: reklama@idlipetsk.ru к — материалы на коммерческой основе Издаются и распространяются в «Липецкой газете»: — Спецвыпуск «Официальные документы» рубрика «Официальный отдел» Тел.: 50-17-12, 50-17-13. E-mail: od@idlipetsk.ru Знак информационной продукции: 12+ Время подписания в печать: по графику — 18.00; фактически — 18.00. Печать офсетная. Объем 23 п.л. Тираж 7330. Еженедельный тираж «ЛГ» 29848. Отпечатано: в типографии акционерного общества «Прайм Принт Воронеж», 394026, Воронежская область, г. Воронеж, проспект Труда, 48Л. Зак. №5343. Свободная цена. Зарегистрирована Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Липецкой области. Свидетельство ПИ№ТУ 48-00175. Адрес редакции: 398055, Липецкая область, г. Липецк, ул. Московская, 83. E-mail: lgs@idlipetsk.ru Телефон приемной Областного бюджетного учреждения «Издательский дом «Липецкая газета» 50-17-01. Телефоны редакции: CАМОЕ ВКУСНОЕ СОБЫТИЕ ЭТОГО ЛЕТА • 60 лет назад (1962) летчик-испытатель Николай Лешин поднял в воздух опытный прототип много- целевого вертолета Ми-8 — двухдвигательный В-8А. Был принят в серию в 1965 г. Сегодня является одним из самых массовых вертолетов в истории—к середине 2010-х гг. было выпущено порядка 12 тысячМи-8 более 130 различных модификаций. • 15 лет назад (2007) в рамках экспедиции «Арк- тика-2007» совершен первый в истории спуск глубо- ководных обитаемых аппаратов в точке Северного полюса. Российские батискафы «Мир-1» и «Мир-2» погрузились на глубину 4300 метров и выдержали давление в 430 атмосфер. В ходе погружения на дне Северного Ледовитого океана был установлен титано- вый флаг РФ, а также взяты образцы грунта и живых организмов с глубины 4261 метра и проведены съемки донного рельефа. Достижения «Арктики-2007» были занесены в Книгу рекордов Гиннесса. КРАСИВО, НЕОБЫЧНО, А ГЛАВНОЕ, ВКУСНО! ОЧЕНЬ ХОТЕЛИ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ ПОБЫВАТЬ НА ЭТОМ ПРАЗДНИКЕ. НАША МЕЧТА ИСПОЛНИЛАСЬ. ПОПРОБОВАЛИ, НАВЕРНОЕ, ВСЕ БЛЮДА. НО ДЕВЯТИМЕТРОВЫЙ ПИРОГ ПРОСТО ШЕДЕВРАЛЬНЫЙ! Ирина Маятных • 165 лет назад (1857) был открыт Балтийский вок- зал в Санкт-Петербурге. Изначально он назывался Петергофским и обслуживал поезда, ходившие на расстояние всего в 30 км. Работу над проектом пору- чили Александру Кракау. За прототип взяли париж- ский Восточный вокзал с характерной центральной аркой, накрывавшей железнодорожные пути. Кракау переосмыслил идею и предложил Санкт-Петербургу здание с двумя флигелями, витражами и стеклянным перекрытием над перронами. Новое название — «Бал- тийский» —вокзал получил в 1872 году. В центральном витраже Балтийского вокзала можно увидеть часы производства компании «Павел Буре», основанной еще в 1874 году. Хронометр и по сей день показывает точное время. ДЕНЬ ЧАПЛЫГИНСКОГО РАЙОНА ОТМЕТИЛИ ГРАНДИОЗНЫМ ГАСТРОНОМИЧЕСКИМ ПРАЗДНИКОМ — ДВУХДНЕВНЫМ ФЕСТИВАЛЕМ «РАНЕНБУРГСКОЕ ЗАСТОЛЬЕ». ГОСТИ ОТВЕДАЛИ ТРАДИЦИОННЫЙ ПИРОГ, ДЛИНА ЕГО В ЭТОМ ГОДУ СОСТАВИЛА ДЕВЯТЬ МЕТРОВ. Александр Гришаев Н а празднике, по- священном 94-й годовщине со дня образования района, ча- плыгинцы встречали гостей из соседних и отдаленных регионов страны. С 2013 года «Раненбургское застолье» входит в число наиболее из- вестных гастрономических фестивалей России наря- ду со «Вкусной Казанью», «Русской кашей» в Белго- роде, «Праздником огурца» в Суздале и «Сызранским помидором». Город с историей У праздника давняя ис- тория. В Раненбурге, стояв- шем на пересечении глав- ных торговых путей, цент- ральным событием в жизни горожан были хлебные яр- марки, известные далеко за пределами уезда. Ежегодно на рынки Москвы и других российских городов отправ- ляли до полутора миллио- нов пудов хлеба, а торговые обороты города доходили до двух миллионов рублей ежегодно. При этом цены на хлеб на знаменитой Ниже- городской ярмарке ориенти- ровались на раненбургские. Торжества начались с открытия обновленной Доски почета района: на одной стороне — портреты лучших тружеников муни- ципалитета, на второй — перспективной молодежи. На главной сцене жи- телей района с праздником поздравили исполняющий обязанности губернатора региона Александр Рябчен- ко, заместитель председателя облсовета Андрей Фролов и руководитель муниципали- тетаЮрий Сазонов. — Чаплыгинцы всегда отличались особой любо- вью и теплым отношением к родной земле и историче- скому наследию, при этом успешно развивая и благо- устраивая свой город и рай- он. Мы видим, как много гостей на сегодняшнем празднике. Это говорит о том, что район и Липецкая область в целом интересны людям. Уверен, вы и дальше будете делать малую родину еще красивее и успешнее, — сказал Александр Рябченко. 860 кусков пирога Гастрономический фе- стиваль «Раненбургское застолье» посвятили Году культурного наследия наро- дов России и 350-летию со дня рождения императора Петра Первого. Морская тема стала лейтмотивом торжеств. По главной улице Раненбур- га-Чаплыгина торжествен- ным строем прошла «Гаст- рономическая флотилия» из профессиональных и только начинающих постигать ку- линарное искусство пова- ров. А затем оригинальные блюда они готовили в печах, котлах, на кострах, вертелах и мангалах. за рекордное время — чуть более чем за полминуты. — Красиво, необычно, а главное, вкусно! — подели- лась впечатлением липчанка Ирина Маятных. — Очень хотели всей семьей побы- вать на этом празднике. Два каши в тыкве, пшенные блины с халвой, «затиру- ха» — лапша и «сименуха» — гречневая каша с грибами. А еще «Бабушкины пышки на сале», «Картофельный поросенок» и «Бабка с ры- бой». Все эти и многие дру- Это жареная свинина с ово- щами, залитая яйцом. Изю- минка в том, что это блю- до должно долго томиться в русской печи. Тогда оно приобретает неповторимый аромат и вкус, — рассказа- ла директор Дома культуры села Колыбельское Лидия Воронежцева. Сувениры по соцконтракту На празднике работа- ли десятки тематических, гастрономических площа- док, выставок и ремеслен- ных ярмарок, участниками которых стали более сотни умельцев из десятков регио- нов России. Отдельную локацию в «Городе мастеров» органи- заторы праздника предо- ставили жителям района, развивающим бизнес в рам- ках социального контракта. Галина Авдушенко за- нимается декоративно- НА ФЕСТИВАЛЕ РАБОТАЛИ БОЛЕЕ 5 0 ГАСТРОНОМИЧЕСКИХ ПЛОЩАДОК, НА КОТОРЫХ ПРЕДСТАВИЛИ ОКОЛО ДВУХ ТЫСЯЧ БЛЮД. прикладным творчеством и делает замечательные су- вениры с символикой род- ного города. На средства соцконтракта она приобре- ла необходимые для работы материалы и инструменты. Давид Римиханов уже много лет выращивает на тридцати сотках земли в селе Новое Петелино клубнику. — Понадобились тепли- цы, — говорит Давид. —Их, а еще помпу для полива и контейнеры для собранного урожая приобрел на сред- ства соцконтракта. Теперь нет проблем ни с выращи- ванием ягоды, ни с ее реа- лизацией. Финансовая под- держка очень помо- гла мне и моей семье. Фото Ольги Беляковой гие удивительные блюда можно было продегустиро- вать на празднике. — Мы приготовили тра- диционное для нашего села кушанье —кулеш, —расска- зала работник Петеленской сельской администрации Антонина Свиридова. — Секрет его приготовления в шкварках. Все делают их из сала, а мы — из куриного мяса. В остальном все, как обычно: пшено, картошка, приправы и сливочное мас- ло. Его нужно много. Кашу маслом не испортишь! — У нашего блюда нет специального названия. Но его в селе гото- вили исклю- чительно в празднич- ные дни. последних года мешал ко- ронавирус. А теперь наша мечта исполнилась. Попро- бовали, наверное, все блю- да. Но пирог — просто ше- девральный! Целая книга рецептов Участникам праздника презентовали электронную кулинарную книгу региона с фирменными рецептами мастериц сельских поселе- ний: свадебная свиная голо- ва, демкинский пшенник, «чиненок» — пирог с капу- стой, драчены из пшенной каши, яичная и пшенная Фестиваль был уже де- вятым по счету, и за это время его визитной карточ- кой стал бисквитный пирог «Раненбургская изюмин- ка». Начиная с первого фе- стиваля он становился все больше, и в нынешнем его длина составила девять мет- ров. Пирог разрезали на 860 кусков и угостили вкусным лакомством всех желающих. Кстати, «смели» его также Балтийский вокзал в Санкт-Петербуге. Открытка начала ХХ века Фестиваль посвятили Году культурного наследия народов России и 350-летию со дня рождения императора Петра Первого Визитная карточка фестиваля — бисквитный пирог «Раненбургская изюминка» По главной улице Раненбурга-Чаплыгина торжественным строем прошла «Гастрономическая флотилия» из профессиональных и начинающих поваров