Липецкая газета. 2021 г. (г. Липецк)

Сад огород ОБЩЕСТВЕННО-ПОЛИТИЧЕСКАЯ ГАЗЕТА ЛИПЕЦКОЙ ОБЛАСТИ 24 № 4 1 (26325) ПОД НАДЕЖНОЙ ЗАЩИТОЙ БЛАГОДАРЯ ПРИРОДНОМУ ЗЕМЛЕДЕЛИЮПЛОДОВЫЕ ДЕРЕВЬЯ В НАШЕМСАДУ ЖИВУТ СВОЕЙЖИЗНЬЮ. МЫ СТАРАЕМСЯ КАК МОЖНО МЕНЬШЕ ВМЕШИВАТЬСЯ. И, НАВЕРНОЕ, ОНИ НАМ ЗА ЭТО БЛАГОДАРНЫ, ПОТОМУ ЧТО НЕ БОЛЕЮТ И ДАЮТ БОГАТЫЙ, ВКУСНЫЙ, ПОЛНЫЙ ВИТАМИНОВ УРОЖАЙ Алина Дорофеева Вместе с деревьями и кустарниками в саду просыпаются вредители, способные погубить будущий урожай. Серьезный ущерб могут нанести и повторные заморозки. Поэтому растениям нужна защита. Анна Ледовских Р уководитель питомника «Удачный мир» из Лебе- дяни Алина Дорофеева рассказала читателям «Липецкой газеты», чем и как обезопасить насаждения от болезней и отри- цательных температур, а также как спасти урожай без вреда для нашего здоровья. Первая обработка Дорофеевых в Липецкой об- ласти знают, как приверженцев природного земледелия, прин- ципам которого они следуют уже более 20 лет. Свой небольшой участок в Лебедяни возделыва- ют, что называется, «без лопаты» и с минимальным использова- нием химических удобрений. При этом в саду Дорофеевых чего только нет — виноград ужи- вается с несколькими десятками сортов картофеля, малиной, жи- молостью, декоративными рас- тениями, цветами и, конечно, плодовыми деревьями. Послед- ние требуют к себе внимания как раз сейчас, пока остальная рас- тительность еще не пробудилась от зимней спячки. —Внашемсаду разноголосие, птички поют, —поделилась Али- на. —Но уже начинается рабочая пора. Пришло время для обра- ботки от болезней и вредителей. 500 граммов мочевины разводим в десяти литрах воды и опрыски- ваем этим раствором все плодо- вые деревья и землю под ними. Крыжовник и смородину сложно лечить. При выборе сортов лучше обратить внимание на более устойчивые к болезням. В такой концентрации мочевина выжигает споры болезнетворных грибков и яйца вредителей. Осо- бенно сильно вишня и черешня повреждаются коккомикозом и монилиозом, от которых хорошо защищает этот состав. По словам специалиста, нуж- но успеть до набухания почек, когда на улице восемь — десять градусов тепла. Кстати, кусты крыжовника, малины и сморо- дины эту процедуру не любят. «Незамерзайка» для растений Многим садоводам-любите- лям будет интересно узнать, что для деревьев и кустарников тоже существует «незамерзайка»—это Фитостим NF — стимикс, кото- рый предназначен для защиты растений от осенних и весенних заморозков. Использовать его, как и другие биопрепараты, До- рофеевы начали несколько лет назад. По словамАлины, климат стал неустойчивым, практически ежегодно случаются возвратные заморозки, когда деревья в цве- тах. И очень обидно терять уро- жай из-за одной—двух холодных ночей. Поэтому, сверив часы с синоптиками, обрабатыва- ли деревья «незамерзайкой» за четыре-шесть часов до резкого похолодания. — Сад был спасен. Абрико- сы, черешня — все уродилось. У нас даже своеобразный контроль произошел — сын опрыскал де- рево с одной стороны, что по дорожке, а с другой — не зашел. В итоге на обработанной части было столько черешни, что она — Как только сойдет снег, снимаем зимнюю «одежду», про- сушиваем лозу на солнце и дела- ем первую обработку железным или медным купоросом в рас- чете 300 граммов препарата на десять литров воды. Успеть нуж- но до набухания почек, иначе растение можно обжечь. Затем снова укрываем виноград, пока не пройдут возвратные замороз- ки. И не спешите подвязывать побеги к шпалере, — посовето- вала Алина. На следующем этапе исполь- зуются контактные средства — Ордан или Тиовит Джет. Их при- меняют примерно тогда, когда на лозе появился пятый лист. Побег еще небольшой и обрабо- тать его не составит труда. Самая важная защита приходится на то время, когда ягоды примерно с горошину. — Хорошо справляется Про- фит Голд, который проникает в капиллярную систему растения и действует 20 дней. Он преду- преждает развитие болезней на момент налива грозди. Потом делаем обработки уже по мере необходимости. Опытные виноградари знают, что средства защитыстоит менять хотя бы в течение сезона, иначе растения привыкнут, а препараты перестанут действовать. Фото Павла Острякова О ПОЛЬЗЕ ПОБЕЛКИ Многие предпочитают белить плодовые деревья. Эффективно ли это делать весной, мы спросили у био- лога Сергея Глазинова. Побелка защищает сад от солнечных ожогов и моро- зов в конце января — нача- ле февраля, когда солнце светит уже по-весеннему, а ночью — минусовые темпе- ратуры. Поэтому логичнее белить плодовые дере- вья осенью. Белый цвет хорошо отражает солнеч- ные лучи, благодаря чему кора не будет лопаться от резкой смены темпера- туры. Весенняя побелка носит скорее эстетический характер, чтобы сад выгля- дел чистым и ухоженным. Магазины предлагают большой выбор средств для побелки. Удобнее всего купить готовую смесь, куда кроме при- липателей добавляют фунгициды и инсектициды. Можно использовать при- вычные средства — раз- вести известь до густоты сметаны или водоэмуль- сионную краску. Наносят средство от осно- вания ствола до скелет- ных ветвей. Важно, что защищать от перегрева и переохлаждения нуж- но деревья старше пя- ти-шести лет. Чтобы не закупоривать поры и дать возможность дышать мо- лодым побегам, их лучше всего обмотать садовым нетканым материалом или обычным бинтом. Сергей Дорофеев обрабатывает плодовые деревья от болезней и вредителей перевесила. Ягоды крупные и раньше поспели. А куда «неза- мерзайка» не попала, там урожай был не очень. Получилось такое яркое сравнение, — рассказала Алина Дорофеева. Фитостим NF опытные са- доводы совмещают с борной кислотой и даже добавляют мед для хорошей завязи. Рецепт под- ходит для клубники, малины и овощных культур, особенно то- матов. Спасти урожай Как поется в известной пес- не, «один раз в год сады цветут». Но дачникам не до романтики, потом что для плодовых деревьев наступает самое опасное вре- мя. Ведь цветок, словно ранка, через которую вирус попадает в капиллярную систему растения и закупоривает сосуды. Здоро- вые цветущие ветки за несколько дней могут покрыться чернотой, словно копотью. В таких случаях на помощь приходитФитолавин. Он, кстати, единственный в стра- не биоантибиотик, использовать который разрешено во время цветения без ущерба для окружа- ющей природы и человека. —Препарат ни с чем не сме- шивается, действуем строго по инструкции. Он защищает от вирусных болезней, с которы- ми больше никак не справиться. Преимущество Фитолавина в том, что его можно использо- вать, когда практически созрел урожай. Бывает, что виноград- ная гроздь налилась, вот-вот ее срывать, и нападают грибковые заболевания (оудиум, милдью). Химией не обработаешь. Уже через три дня после примене- ния Фитолавина можно снимать плоды и есть, —пояснила Алина Дорофеева. Интересно, что до опреде- ленного времени наиболее под- вержены вирусам при цветении были вишня, черешня и абрикос. Но сейчас в зоне риска и ябло- ни. По мнению руководителя питомника, не последнюю роль в этом играет скопление моно- культуры, ведь Лебедянь издавна славится своими яблоневыми садами. Поэтому деревья также нуждаются в обработке. Борьба за виноград Виноград Дорофеевы назы- вают душой своего сада. Они постоянно пополняют коллек- цию сортов, в которой уже 140 наименований, и багаж знаний по уходу за этой культурой на всех этапах ее выращивания. В настоящее время побеги на их участке бережно укрыты с осени.