Липецкая газета. 2021 г. (г. Липецк)

Агробизнес ОБЩЕСТВЕННО-ПОЛИТИЧЕСКАЯ ГАЗЕТА ЛИПЕЦКОЙ ОБЛАСТИ 22 № 38 (26322) ВСЕ НАЧАЛОСЬ СО СТРАУСИНОЙ ФЕРМЫ Восемь лет назад супруги Симаковы из Лебедянского района решились создать собственный бизнес. И завели страусов, которых до этого видели лишь на картинке. Сейчас предприниматели развивают семейную экоферму, делая ставку на агротуризм. Ольга Журавлева С оздаваясвоюферму,Антон и Марина Симаковы ис- кали название домена для сайта. Нужно было найти что-то привлекательное, удобное для по- иска в Интернете. Понравилось слово «мультиферма». Расширяясь и развиваясь, ферма действитель- но превратилась в мультипарк. От слова «много». Учились на ошибках До этого Антон был торго- вым представителем компании табачных изделий, неплохо зарабатывал. Но со временем торговля стала ему неинтерес- ной. С напарником Ильей они задумались о создании своего дела. Начинать было непросто, ведь многие ниши уже были заняты. — Илья позвонил из Таи- ланда, где отдыхал, и говорит: «Я придумал, будем разводить страусов». Мы посмеялись. А через два месяца уже привезли первых птиц, — рассказывает Антон. Это был своего рода вы- зов самому себе. Жизнь по принципу — «бери и делай» и изрядная доля оптимизма и веры, что все в итоге получит- ся. Администрация Лебедян- ского района выделила землю в окрестностях села Яблоно- вая Голова, в 69 километрах от Липецка. Построили загон для страусов. Но как разводить этих птиц? Это же не курица. Все постигали опытным пу- тем, учились на своих ошибках У внутреннего туризма большое будущее, уверены Симаковы. И отдых в сельской местности, на природе будет все более популярным. и у профессионалов. Ездили в Польшу и на Украину, где раз- вито страусоводство. —Постепенно мы расширя- лись и в какой-то момент стали одной из крупных страусовод- ческих ферм в России, имели 90 страусов. — говорит Антон. — Но это непростой бизнес. Что- бы развиваться дальше, нужны были немалые деньги. Прики- нули — получалось около 20 миллионов рублей. Пришлось эту идею оставить. Одновре- менно мы проводили на ферме экскурсии — и для тех, кто хотел просто посмотреть на страусов, и для тех, кто интересовался разведением птиц. О нас узна- ли, приезжали даже из Москвы. Тогда я понял, что мне больше интересно не производство, а общение с людьми. От гостей не устают Маятник качнулся в дру- гую сторону. Страусиная ферма стала превращаться в развлека- тельный комплекс на природе. Компаньон Антона новую идею не поддержал. АСимаковы заня- лись семейным туристическим мини-бизнесом. Помимо стра- усов на ферме появилась другая живность: еноты, козы, овцы, белки, кролики. И даже пони, ослик и фазан. Задумались, что еще может быть интересно го- стям. Построили сувенирную лавку, кафе, гостевой дом, баню, беседку. Все своими руками. По- ставили детский бассейн, батуты. О «мультиферме» стало из- вестно не только в области, но и за ее пределами. Многих привле- кают невысокие цены и возмож- ность отдохнуть на свежемвоздухе и отвлечься от городской суеты. Основной наплыв туристов, ко- нечно, летом. В июне много экс- курсий из школьных лагерей. В выходные экопарк посещают до 300 — 400 человек. На большой за- крытой территории в десять гекта- ров места хватает всем. Извлечение прибыли из биз- неса никогда не было самоцелью для Симаковых. Они искренне стремятся делать добрые дела и бесплатно приглашают в свой экопарк воспитанников детских домов и ребят с ограниченными возможностями здоровья. Посетителей подкупает открытое и искреннее отноше- ние хозяев и возможность быть ближе к природе, расслабиться от напряженного ритма жизни в «каменных джунглях». Это как глоток свежего воздуха в лесу по- сле городского смога. — У нас нет асфальтирован- ных дорожек, плиточных покры- тий. Все по-деревенски. Может быть, поэтому к нам приезжа- ют, — рассуждает Антон. — Мы рады каждому. Я готов уделять внимание всем, рассказывать про страусов, угощать страуси- ным омлетоми другими блюдами домашней кухни. Уезжая, многие говорят, что у нас хорошая аура. Грант от Ростуризма В ноябре прошлого года Си- маковы выиграли грант от Рос­ туризма — три миллиона рублей. Полученные деньги они потра- тят на дальнейшее развитие эко- фермы. —Бизнес-план для заявки на конкурс я написал за неделю. Он созрел давно, мечтаю-то об этом уже несколько лет. Радости было столько, что как ребенок прыгал до потолка, когда узнал о победе, — улыбается Антон. — То, что мы планировали реализовать за три-четыре года, теперь полу- чится гораздо быстрее. Симаковы собираются по- ставить два гостевых дома в стиле a-frame (дом-шалаш) с па- норамным остеклением и ками- нами, мини-аквапарк, двухуров- невый веревочный комплекс. Из десяти гектаров экофермы пока заняты только два, пло- щадь позволяет воплотить много идей. Два бассейна для детей и взрослых, большой батут и два спортивных поменьше — лишь начало. Симаковы надеются, что благодаря гранту смогут рабо- тать круглый год и уже следую- щей зимой на «мультиферме» можно будет попариться в бане, покататься и с горки, и на ат- тракционе «Тюбинг-Кросс», на квадроциклах и лошадях. И эко- ферма со временем превратится в базу отдыха. Есть у Антона и еще одна мечта: завести животных аль- пака. И для этого он уже нала- живает контакты с латиноаме- риканскими и европейскими производителями и обещает до- биться своего если не в этом году, так в следующем. — Страусы, конечно, тоже будут. Черные африканские и маленькие эму, — говорит он. — Но мы будем уходить от ярлыка «страусиная ферма», который к нам пристал, и, вполне возмож- но, превратимся в «альпаче фер- му». Появятся у нас и сурикаты. Но животных не будет много, ведь за ними нужно ухаживать. Обязательно будут лебеди как живой бренд нашего района. В деле вся семья Бизнес у Симаковых семей- ный. В нем задействованы все поколения. Антон — идейный вдохновитель и организатор. Супруга Марина ведет бухгал- терию, встречает посетителей. Мама Антона Наталья Генна- дьевна занимается сувенирами, освоила технику декупажа и расписывает страусиные яйца, красивые шкатулки и многое другое. Двойная польза: и милые сувениры, и безотходное произ- водство. Самым главным чело- веком на ферме Антон называет отца Николая Алексеевича. Он отвечает за животных. Одинна- дцатилетняя дочка Маша тоже участвует в общем деле. Может чистить бассейн, водить пони. Скоро ей будет помогать и трех- летний Демид. А еще есть дру- гие родственники и друзья. В общем, экоферма расширяется, будет увеличиваться и команда. Люди пресытились мно- жеством развлечений, которые предлагает туристическая инду- стрия. В наши дни уже мало чем можно удивить. Все чаще хочет- ся чего-то простого, незамысло- ватого, как у бабушки в деревне. Попариться в бане, а потом прокатиться с горки, вспомнить детство. Простые радости — вот чего так недостает современному человеку. Фото Валерия Дмитриева На ферме обязательно появятся лебеди — живой символ Лебедянского района. Помимо страусов на ферме есть другая живность: Страусиная ферма превратилась в развлекательный комплекс на природе, где все по-деревенски еноты, козы, овцы, белки, кролики. И даже пони, ослик и фазан