Липецкая газета. 2021 г. (г. Липецк)

1. в) поза. Слабоалкогольный напиток на- подобие квасаилибрагииз сахарной све- клы, традиционныйдлямордовскойкухни. 2.б)мороженое.За2000летдонашейэры вДревнемКитаеподавалиськстолудесер- ты,отдаленнонапоминающиемороженое. Европу познакомил с мороженым Марко Поло, привезя из Китая в 13 веке первые рецепты. 3. б) пуле. В переводе с сербского «осел». Пуле — сербский сыр, приготовленный из молока балканского осла. 4. б) первой «сельдяной» экспедиции в Атлантику. Праздник связан с экспеди- цией, ушедшей к берегам Исландии из калининградского порта в апреле 1948 года. 5. б) 1779. В 1779 году Сергей Друковцев выпустил «Краткие поваренные записки», став автором первой печатной книги ку- линарных рецептов в современном по- нимании. Происходил он из дворянского сословия и потому был знаком с разноо- бразием зарубежных кухонь. КРОССВОРД ВИКТОРИНА 1. Какой напиток готовится на основе сахарной свеклы? а) квас; б) сбитень; в) поза; г) лимонад. 2. Какой кулинарный рецепт привез из Китая Марко Поло в 13 веке? а) равиоли; б) мороженое; в) пицца; г) роллы. 3. Какой сыр делают из осли- ного молока? а) пармезан; б) пуле; в) камамбер; г) сулугуни. 4. В честь какого события в Калининграде празднуется ежегодный День селедки? а) открытия памятника селедке; б) первой «сельдяной» экспедиции в Атлантику; в) создания рецепта «Се- ледка под шубой»; г) самого крупного улова сельди за последние 100 лет. 5. В каком году в России поя- вилась первая печатная кули- нарная книга? а) 1773; б) 1779; в) 1850; г) 1895. ПРАВИЛЬНЫЕ ОТВЕТЫ: По горизонтали: 5. Райцентр в Липецкой области. 6. Президент США в 1969-1974 гг. 9. Аренная должность Спартака в Колизее. 10. Утренняя и вечерняя работа на ферме. 12. Шекспир по отношению к «Гамлету». 14. Мера дачного участка. 16. Купол церковного здания или раздел книги. 18. Горный престол Зевса. 20. Фольклорный погонщик телят за Кудыкину гору. 21. Маленькая тонкая шпилька или заколка для женской прически. 22. Состояние напряжения, возникающее у человека или животного под влиянием сильных воздействий. 23. Международный аэропорт в Лондоне. По вертикали: 1. Он оплакивал усопших, прогонял чуму, возвещал праздники. 2. Общая потасовка, беспорядочная драка (разг.). 3. Лодка, на которой плавал Соколиный Глаз. 4. Ласточка с городской пропиской. 7. Подача всех голосов за одно и то же решение при голосовании. 8. Самый шумный и скандальный из детей лейтенанта Шмидта из романа Ильфа и Петрова. 11. Выкуп за невесту. 13. Веточка на Пасху. 15. И Солнце, и Венера, и Земля. 17. Певческий голос Муслима Магомаева. 19. Что газеты, что журналы. 20. Отходы при обмолоте и очистке зерна. Составил Михаил Ковалев, г. Липецк. / СКАНВОРД / По горизонтали: Рытвина. Опрятность. Леска. Лучано. Козни. Крах. Причал. Клодт. Обилие. Изувер. Овод. Сноп. Шале. Анкерок. Кельт. Скальд. Нота. Азы. Удав. Рожа. Микст. Росс. Алиби. Клеш. Бек. Свекор. Гуру. Наири. Шнек. Вега. Иглу. Малюта. Ростан. Лупа. Руссо. Арча. Кант. По вертикали: Александр. Раскопки. Скрип. Услуга. Трактор. Вона. Шнур. Игла. Оковы. Уход. Бимс. Каррерас. Капище. Кило. Лужа. Пропись. Алушта. Рента. Нар. Ясли. Зоб. Чипсы. Искра. Наказ. Олуша. Ижевск. Валик. Кета. Тоннель. Слоган. Редут. Рант. /КРОССВОРД/ По горизонтали: 5. Дункан. 6. Оратай. 9. Масленица. 10. Дробь. 12. Ярило. 14. Осака. 16. Грязи. 18. Юстас. 20. Тракт. 21. Велосипед. 22. Магний. 23. Радиан. По вертикали: 1. Кустарь. 2. Тарань. 3. Грация. 4. Гантель. 7. Иллюстратор. 8. Иносказание. 11. Байка. 13. Радар. 15. Эскулап. 17. Акробат. 19. Специя. 20. Трепак. ОТВЕТЫ ЗА 1 8 АВГУСТА № 102 (26386) ОБЩЕСТВЕННО-ПОЛИТИЧЕСКАЯ ГАЗЕТА 30 Отдыхай