Липецкая газета. 2021 г. (г. Липецк)

Задатки конструктора Самый молодой в регионе виноградарь подошел к свое- му занятию с полным знанием дела. С южной стороны вдоль изгороди Дмитрий натянул специальную сетку, чтобы за- щитить посадки от палящего солнца. Сами же лозы немного направил вверх, соорудив из них небольшой козырек и поз- волив растениям самим себя притенять. Получилось, что и человеку в полуденный зной в винограднике находиться впол- не комфортно. Нескольких лет увлечения Диме вполне хватило, чтобы понять, насколько культу- ра восприимчива к «химии». По- сле обработки соседних полей гербицидами листья становятся похожими на куриную лапку. Из этой ситуации начинающий аграрий тоже нашел выход. — Понемногу сажаю по пе- риметру плодовые деревья. Уже у нас растут двенадцать сортов черешни и абрикосы. Планирую купить грецкие орехи и перси- ки. Так что будем с фруктами, а виноград «прикрою» от вредных обработок и ветра, — подчерк- нул Королев. рорт дегустировать вина. Еще больший восторг вызывали виноградные грозди, словно с картинки. На одних созревали круглые крупные ягоды сине- го цвета, на других, наоборот, плоды были вытянутыми, как пальцы, и с фиолетовым от- ливом. Это красота когда-то и поразила молодого человека. Началось все с того, что папе коллега дал черенки. Их по- садили, но особого интереса к растению никто не проявил. Прошло два года, а урожая все не было. Тогда еще подро- сток, Дима и начал «шерстить» Интернет, чтобы узнать, как правильно ухаживать за рас- тением. — Сделали обрезку, как со- ветовали специалисты, и на следующий год появились пер- вые кисти. Я так вдохновился результатом, что стал с инте­ ресом читать про виноград. Увидев сколько бывает сортов, насколько они разные, я захо- тел посадить еще, — рассказал Дмитрий. Так парень познакомился с семьей виноградаря Сергея По- пова, который охотно делился не только новыми сортами, но и опытом. Дмитрий стал мечтать о на- стоящем винограднике, где он сможет все упорядочить. Распо- лагала к этому и будущая про- фессия, потому что он поступил в Липецкий технический уни- верситет на инженерно-строи- тельный факультет. Тогда, уви- дев серьезность намерений внука, бабушка с присущей ей щедростью выделила простор- ный участок земли. — Я сам здесь все спланиро- вал. Место позволяет, поэтому решил установить двухплос- костные шпалеры, чтобы мож- но было растягивать кусты по обеим сторонам и получать двойной урожай. Варить эти конструкции помогали папа и дедушка, еще и крестный при- ходил, — отметил виноградарь. Так, постепенно к делу под- ключилась вся семья Короле- вых. Родители помогают со стройкой и реализацией ягоды и саженцев, дедушка и бабушка присматривают за посадками, когда внук уезжает на учебу в Липецк. Но главным остается все же Дмитрий. Первые саженцы винограда Дмитрий Королев посадил у бабушки в огороде в тринадцать лет. Сейчас у липецкого студента растут более 7 0 кустов южной культуры различных сортов. Постепенно парень увлек этим делом свою большую семью. ПРОБУЮПООДНОЙ — ДВЕ ЯГОДКИ НЕ ДЛЯ УДОВОЛЬСТВИЯ, НО ЧТОБЫ ХОРОШО ЗНАТЬ ВКУСОВЫЕ ОСОБЕННОСТИ КАЖДОГО СОРТА. НАСТОЯЩИЙ ВИНОГРАДАРЬ ДОЛЖЕН ТОНКО ЧУВСТВОВАТЬ ВСЕВОЗМОЖНЫЕ ОТТЕНКИ И ПОСЛЕВКУСИЕ Дмитрий Королев № 9 6(26380) Сад|огород ОБЩЕСТВЕННО-ПОЛИТИЧЕСКАЯ ГАЗЕТА 24 КАК ЛИПЕЦКИЙ СТУДЕНТ ВИНОГРАДАРЕМ СТАЛ Пищевая сода против оидиума Остановить распространение оидиума (мучнистой росы винограда) поможет народное средство. В десяти литрах воды разводим четыре столовых ложки пищевой соды, 10—20 капель йода и марганцовку на кончике ножа. Этим раствором следует промыть места поражения болезнью — побеги, листья и кисти. После дождя процедуру стоит повторить. СОВЕТ ОТ ДМИТРИЯ К оролевы гостеприим- но встретили журнали- стов на своем участке в Сухой Лубне. Дмитрий в роли полноправного хозяина про- вел экскурсию по виноградни- ку и поделился накопленным опытом. Удивил родню — В прошлом году собрали теплицу, где выращиваем са- женцы. Поначалу делали это на подоконниках, но нужны опре- деленная температура и влаж- ность. А вот и сам виноградник, проходите, — показал Дмитрий, приоткрыв калитку. Приличный участок земли, где по стройным рядам шпалер поднимались к солнцу мощные зеленые лозы, дарил ощущение радости, будто мы приехали не в Сухую Лубну, а на южный ку- Анна Ледовских Дмитрий Королев срезает гроздь, убедившись, что ягоды окрасились и набрали сахар Ольга Чистякова, председатель Клуба липецких виноградарей Отрадно, что на липецкой земле увеличиваются площа- ди виноградников, становится все больше почитателей этой культуры. Только наша орга- низация объединяет более ста человек, среди которых есть и начинающие виноградари, и настоящие профессионалы. Вы только представьте, что Евгений Митрофанович Мещеряков из села Ленино посадил первый куст еще в 1984 году. Осенью планируем прове- сти традиционный фестиваль винограда. Кроме того, Мичу- ринский аграрный университет организует в Липецке научно- практическую конференцию по развитию северного виногра- дарства. Система полива на участке Дмитрия устроена таким об- разом, чтобы влага попадала не только в верхние слои почвы, но и на глубину к корням. Достав- ляют и задерживают жидкость пятилитровые пластиковые бу- тылки с множеством небольших отверстий. Их наполняют дре- нажом и закапывают у каждого куста в землюна 60 сантиметров. Снаружи конструкция представ- ляет собой небольшого диаметра трубку, обсыпанную щебнем. В нее и наливают желательно теп- лую воду, потому что от холодной растения испытывают стресс. — Подсматриваю идеи в Интернете, стараюсь брать все самое лучшее из того, чем делят- ся опытные садоводы. Какие-то детали как будущий инженер уже сам дорабатываю. Без ошибок, конечно, не обойтись, но ведь на них тоже учишься, — рассуждал собеседник. Воплощать в жизнь подоб- ные нехитрые задумки Дмитрию нравится не меньше, чем ухажи- вать за лозами. За необычную форму —Оскар В разгар сезона работы у ви- ноградаря хоть отбавляй. Порой приходится вставать ни свет ни заря, чтобы успеть до жары по- лить, подкормить, обработать или проделать одну из «зеленых» операций. В августе же уход за лозами минимальный. Это как раз то время, когда уже не нужно бороться с болезнями. Из обя- зательных пунктов в уходе — че- канка. Рост побегов нужно во- время остановить, иначе в зиму они уйдут не одревесневшими, а зелеными и могут погибнуть. Предполагается, что нужно оста- вить на килограмм созревающих ягод не менее 20 листьев. Не сто- ит забывать сейчас и о дополни- тельном питании растений. — Виноград набирает сахар, да и сама лоза должна созреть, поэтому вплоть до обрезки необ- ходим калий и фосфор. Под- кормка влияет и на закладку уро- жая следующего года. Вносить ее можно, чередуя внекорневой и корневой способы, — посовето- вал Дмитрий Королев. Впереди самые ответствен- ные моменты — обрезка в зиму и укрывание от холодов. Пока же самое время наслаждаться плода- ми своего труда. А полюбоваться в винограднике Королева есть на что. В его коллекции — шесть- десят семь столовых сортов. О каждом парень найдет что ска- зать. Краса Никополя, например, появилась на участке первой. Не пройти мимо огромных янтар- но-розовых гроздей Преображе- ния, которые обязательно оце- нят сладкоежки. Сам хозяин в восторге от кишмиша Юпитер и Изюминки. Названные сорта очень хороши на вкус. — У Изюминки небольшая гроздь, но ягоды хрустящие, как огурец, а сладкие настолько, что можно запивать водой. Новичкам ее не советую, потому что сильно растут пасынки и рано просыпа- ются зимующие почки, — поде- лился собеседник. Как и большинство коллек- ционеров, он полон азарта по- садить и вырастить такой вино- град, которого нет у других. В этом году привез из Белгорода Перцовый красный, кишмиш Близнец, Красаву и Оскар. Ав- тор последнего гибрида — на- родный селекционер из Укра- ины, который удивил знатоков ярко выраженной конусовидной формой ягоды. Вполне возмож- но, что и липецкий виноградарь оставит свой след в этом деле хотя бы потому, что полюбил его еще ребенком. Фото Павла Острякова