Липецкая газета. 2021 г. (г. Липецк)

Сад огород ОБЩЕСТВЕННО-ПОЛИТИЧЕСКАЯ ГАЗЕТА ЛИПЕЦКОЙ ОБЛАСТИ 24 № 45 (26329) В ТЕПЛИЧНЫХ УСЛОВИЯХ КАЖДЫЙ ГОД С НЕТЕРПЕНИЕМ ЖДУ ВЕСНЫ. ОЖИВАЮ В ФЕВРАЛЕ, КОГДА НАЧИНАЕТСЯ ПОСЕВ. ВЕСЬ СЕЗОН ПОЛУЧАЮ УДОВОЛЬСТВИЕ ОТ РАБОТЫ. ОСЕНЬЮ, КОГДА ПРИХОДЯТ МОРОЗЫ, УБИРАЮТЕПЛИЦУ, И СРАЗУ СТАНОВИТСЯ ГРУСТНО Ирина Борисова ИДЕАЛЬНЫЙ ГРУНТ Традиционно огородники удобряют почву куриным поме- том, коровьим и свиным навозом. Однако в этом нужно знать меру. Перенасыщение микроэлементами может привести к тому, что корневая система растений сгорит. Идеальным, по мнению Ирины Борисовой, является конский навоз. Его она раскидала в теплице под зиму. В феврале — начале марта засыпала двухметровым слоем снега. В итоге земля получилась идеальная — без глыб и комков, как песок. Ирина Борисова рекомендует делать обработку теплицы два раза в год — весной и осенью Рассада перца, томатов, бархатцев и петуний уже радует глаз своей насыщенной зеленью. Всходы тянутся к солнцу и требуют больше места. Наступило время «переезда» в теплицу и пикировки. Анна Ледовских О вощевод с многолетним стажем Ирина Борисо- ва из села Никольское Липецкого района поделилась с читателями «Липецкой газе- ты» секретами пересадки и под- кормки овощных и цветочных культур, а также рассказала, как подготовить теплицу к очередно- му сезону. Овощи без «химии» В усадьбе Борисовых поют петухи и на своем языке гром- ко разговаривают гуси. Не- большое подсобное хозяйство и огород помогают обеспечить семью продуктами собствен- ного производства, ради чего городские жители и переехали в село. К слову, и равняться им есть на кого. По словам Ирины, земледелием занималась вся ее родня. Бабушка по папиной ли- нии разводила скот, выращивала томаты и перец. Она так много трудилась, что и не думала об усталости. Родители мужа тоже работали на земле. Прожить без участка в наше время, конечно, можно. Но хочется есть только натуральное и полезное. — Согласитесь, приятно, когда на столе что-то вкусное и ароматное, чего не скажешь о магазинных продуктах, — от- метила Ирина Борисова. — Я уверена, что в моих овощах нет «химии». Главное, это соблюде- ние технологии и любовь к делу. Меня в этом очень поддержива- ют муж и дети. Уже взошла, крепнет и раду- ется весеннему солнцу рассада перца и помидоров. Как любой увлеченный овощевод, наша героиня выращивает десятки ранних и поздних сортов, среди которых есть самые любимые. Например, томаты «Ласточка» оказались идеальным вариан- том для липецкого неустойчи- вого климата. Они спокойно переживают майские заморозки и неприхотливы в уходе. Встре- чаются в ее коллекции и весьма редкие экземпляры. — Знакомый из Краснояр- ского края угостил меня семеч- ками томата «Большой Зак», — с воодушевлением отметила Бо- рисова. — Это самые крупные в мире помидоры, вес одного может доходить до полутора ки- лограммов. Надеюсь, в этом году получим урожай и будем делить- ся им с земляками. Впереди много кропотливого труда и усилий. Например, сейчас за сеянцами особый уход, ведь их нужно пикировать и закалять. Обеззараживание теплицы Идеальное место для рассады — теплица. Но прежде чем выса- дить туда растения, нужна под- готовка. Ирина Борисова реко- мендует два раза в год—весной и осенью— делать обработку. Кар- кас с внутренней стороныхорошо промыть хозяйственным мылом. Его натирают на терке и раство- ряют в воде температурой 60 — 70 градусов. Проверено, что от такой жидкости опрыскиватель может забиться, поэтому лучше исполь- зовать щетку или швабру. Пусть не беспокоят хозяек оставшиеся на стенках разводы, со временем они исчезнут благодаря конден- сату. Особое внимание овощевод советует обратить на грунт. — Из биологических препа- ратов в борьбе с грибковыми и вирусными заболеваниями эф- фективен Фитоспорин. Но по- скольку в нем содержатся живые бактерии, средство работает в теплую погоду. Можно обрабо- тать грунт и раствором медно- го купороса. Столовую ложку с горкой разводим в десяти литрах воды температурой 40 градусов. Не забываем, что лучше это де- лать в пластиковой посуде. Как следует проливаем почву. Рас- тения высаживаем через десять дней, не раньше. При биологи- ческой обработке достаточно и трех дней, — пояснила Ирина. Перец лучше не трогать Нужно ли пикировать расса- ду? Ответ на этот вопрос у овоще- вода утвердительный, но есть ис- ключения. Оказывается, уязвим к пересадке сладкий перец. Проще изначально реже посеять семена, чтобы потом высадить сеянцы сразу в грунт. Корневая система томатов, напро- тив, устойчивая, для ее развития нужно больше места. Поэто- му уже сейчас Ирина Борисо- ва увлажняет почву в емко- стях с ростка- ми, аккуратно поддевает каж- дый и высажи- вает в теплицу, предварительно сделав лунку. Чтобы лучше прижились по- врежденные корешки, героиня советует полить каждый препа- ратомРадифарм, предварительно растворив его в теплой воде. — Это как если бы человек обрезал палец: ему больно, хо- чется быстрее залечить рану. Примерно то же самое испы- тывают на данном этапе расте- ния, — отметила Борисова. — Как бы аккуратно мы ни стара- лись их пересаживать, они стра- дают. Биологическое удобрение снабдит корневую систему необ- ходимыми питательными эле- ментами и поможет ее укрепить. Не менее важно знать, что поливать сеянцы нужно по мере их увядания. Избыток влаги сра- зу же приведет к распростране- нию болезней, которые обяза- тельно дадут о себе знать, если не сейчас, то со временем. Польза закаливания Задача каждого огородни- ка — не просто обеспечить рас- тения теплом, светом и влагой, но и сделать их сильными и выносливыми. Без этого сеян- цы не смогут приспособиться к природным условиям. И как только окажутся в открытом грунте, не выдержат ветра и хо- лода. По словамИрины Борисо- вой, закаливание рассаде просто необходимо. В этом плане также выручает теплица. Здесь перец и помидоры, цветы-однолетники могут выстоять, когда на улице плюс двенадцать и даже минус семь. Накопленное за день тепло поможет им выжить ночью. — У н а с теплица обо- г р ев а е т ся з а счет солнечных лучей, поэтому на ночь обяза- тельно нужно укрывать сеян- цы. Я исполь- зую нетканый материал, ко- торый хорошо держит тепло, но в то же вре- мя пропускает воздух . Если понимаем, что будет мороз , натягиваем два слоя неткан- ника и сверху пленку. Даже один градус тепла допускается, главное, чтобы не было мину- са. Верный признак того, что растение закалилось — синяя ножка, — поделилась опытом овощевод. Спешить с высадкой расса- ды в огород Борисова настоя- тельно не советует. Говорит, что за ее многолетнюю прак- тику было много случаев, когда благоухающие сеянцы гибли от заморозков. Основные работы лучше отложить до 20 мая, когда температура будет стабильная и прогреется земля. Солнце и теп- ло возьмут свое, урожай будет богатый и в срок. Фото Сергея Литаврина Подкормку рассады овощных и цветочных культур нужно делать каждые десять — пятнадцать дней. На собственном опыте Ирина Борисова убедилась, что удобрения лучше распылять по листам. Эффект наступит уже на второй день, тогда как польза от корневой подкормки станет ощутима только через две недели. Свет — главное условие для роста. Восполнить его недостаток, особен- но затяжной весной, помогают фитолампы. Но использовать их круглосуточно не реко- мендуется. Оптимальный вариант работы такого устройства — 12 — 14 часов, чтобы дополнить световой день. Растение, как и человек, нуждается в покое. Только наступает он днем, ночью же сеян- цы активно подрастают.