Липецкая газета. 2020 г. (г. Липецк)

Сад огород ОБЩЕСТВЕННО-ПОЛИТИЧЕСКАЯ ГАЗЕТА ЛИПЕЦКОЙ ОБЛАСТИ 22 №32 (26160) ЗЕМЛЯНИКА ЛЕТНЯЯ И ОСЕННЯЯ Страницу подготовила Галина Кожухарь ТАКИЕ РАЗНЫЕ ЦВЕТЫ  Вам хочется украсить забор и создать живую из- городь? Для этого подойдут однолетние и многолетние лианы. Разнообразие их ве- лико, выбирайте те, которые больше вам подойдут и бу- дут лучше сочетаться с общей композицией участка. Также прекрасно украсят изгородь ипомея, кобея, настурция, декоративная тыква, фасоль, долихос (гиацинтовые бобы).  Некоторые садовые рас- тения ядовиты. Наряду с кра- сотой они таят в себе опас- ность. К ядовитым относятся аквилегия, ясенец, клещеви- на, морозник, дельфиниум, аконит, наперстянка, адонис, купальница, анемона, роден- дрон, гортензия, колхикум.  Некоторые садоводы считают гвоздику однолет- ним цветком. Это ошибочное мнение. Как многолетники можно вырастить гвозди- ку-травянку, гвоздику песча- ную, гвоздику серо-голубую и гвоздику перистую. Они зимостойкие, прекрасно вы- живают до весны без укры- тия, быстро разрастаются и продолжительно цветут. САД ТРЕБУЕТ ПОБЕЛКИ Март так одарил нас солнцем, что даже на самые отдаленные участки поехали дачники. Если погода и после легких заморозков снова будет теплой, то постарайтесь обра- ботать деревья и кустарники медным купоросом. У яблонь, груш, слив, абрикосов, вишен обязательно побелите стволы. Солнце очень активное. Де- ревья могут получить ожоги. Нужно защитить их. ВАЖНО Если ваши помидоры, пер- цы, баклажаны не только взошли, но и дали четвер- тый, пятый листочек — это отлично. Главное, чтобы они не переросли на под- оконниках возле горячих батарей. Тогда подсыпка торфом или землей их уже не спасет. Растения быстро вытянутся и могут «упасть». Вынесите их срочно на балкон или террасу. Только не устраивайте им сквозняк. Не оставляйте на ночь, если вдруг темпера- тура на улице опустится до минусовых отметок. За несколько дней по- ниженной температуры рассада лучше укоренится, она перестанет стреми- тельно расти, закалится. Поливайте ее в одно и то же время и только водой комнатной температуры. КСТАТИ Спрос на ремонтантную землянику стабильно растет. Поэтому вы можете и немного подзаработать, продав саженцы. СПАРЖА ВЕРНУЛАСЬ Эта овощная культура была известна еще древним египтя- нам. Лекарственное растение, которое используется как в на- родной, так и в традиционной медицине. Наконец, это дели- катес, все чаще встречающийся в меню домашнем, кафе, ресто- ранов. Спаржу, удивительную культуру, незаслуженно забы- тую в России, вновь начали вы- ращивать. Спаржа относится к ран- ним овощам. Урожай собира- ют с начала апреля до середи- ны июня. Поэтому для наших широт спаржа может пред- ставлять особую ценность — весной остро ощущается не- хватка витаминов. Ее побеги богаты витамином С, содержат столько же кальция, сколько и репчатый лук, а по содер- жанию железа не уступают капусте. Спаржа — многолетнее рас- тение. Ее можно выращивать в течение 12-15 лет после посадки. Корневища толстые, мясистые, они без каких-либо поврежде- ний зимуют в почве. Надземные части растений осенью отмира- ют, но весной вновь прорастают из корневища. Молодые и неж- ные побеги полезно употреблять в пищу людям самого разного возраста. Как свидетельствует практи- ка, плантацию спаржи целесо- образно закладывать только из однолетней рассады, поскольку двухлетняя на длительный срок снижает урожай. В связи с этим выгонку рассады надо организо- вать так, чтобы в возрасте одного года она была пригодна к высад- ке в грунт. Развивающиеся растения надо рассадить в торфяные горшочки. В течение трех- четырех месяцев они будут рас- ти в теплице, а затем их надо высадить в открытый грунт. Спаржа любит обильный по- лив и солнечные места. Ей не страшно небольшое подтопле- ние, продолжительные дожди. А вот засуха не нравится. Рассаду можно высаживать как осенью, после завершения вегетации, так и весной, до про- буждения почек. Осенняя посад- ка обладает рядом преимуществ: отпадает необходимость в хра- нении рассады в течение зимы. Кроме того, после окончания уборки урожая больше времени и свободных рук, чем в горячие весенние деньки. При глубокой посадке кор- невища спаржи дают высокий урожай. Каждый день можно есть и не ходить в аптеку за ви- таминами во время весеннего авитаминоза. Светлана Викторова, биолог, г. Липецк. Фото с сайта pixabay.com. МНОГИЕ САДОВОДЫ ПЕЧАЛЯТСЯ О ТОМ, ЧТО ИЗ-ЗА ОТТЕПЕЛЕЙ И НЕОЖИДАННЫХ ЗАМОРОЗКОВ ЗЕМЛЯНИКА НЕ ДАСТ ПЛОДОВ. З ря. Ей очень сложно, как и другим растениям, при- способиться к сегодняш- ней зиме, но она не погибнет. Зацветет, ягоды завяжутся и созреют. Быть может урожай не будет таким обильным, как в прошлые годы, но она побо- рется с вашей помощью за свою полноценную жизнь и весной, и летом. В выигрыше окажутся те садоводы, у кого есть сорта ремонтантной земляники. Той, что цветет и плодоносит и летом, и осенью. Она как бы предрас- положена к разным погодным условиям. Хотя и за ней, конеч- но, уход требуется. Советую посадить этот сорт. Ремонтантную землянику мож- но и посеять (сейчас еще не поздно) в обогреваемой теплице или в рассадные ящики. Жела- тельно использовать увлажнен- ный субстрат. Семена не заде- лывайте. До появления всхо- дов прикройте их стеклом или пленкой. Через две-три недели появятся маленькие росточки. Позвольте им дышать: убери- те пленку или стекло и через несколько дней начните прово- дить ежедневные проветрива- ния. Приучайте растения к более сухому воздуху, чтобы на моло- дых листиках не образовалась какая-либо болезнь. Землянику надо распикировать в торфяные горшочки (желательно в них). Чем раньше вы это сделаете, тем лучше приживется маленькое растение. Следите за температурой. Она должна быть от +14 до +25 градусов, не выше. Молодой землянике потребуется 75-про- центная влажность. Важно под- держивать и высокий уровень освещения. Вовремя выращиваниярасса- дыпроведите две-три подкормки комплексными удобрениями, чтобы она стала сильнее. Выса- живать ремонтантнуюземлянику можно спустя 11-12 недель. В это время у рассадыуже должно быть по пять-семь листьев. Грядкиили лунки подготовьте заранее. Перед посадкой внесите в них удобре- ние (15-20 г аммиачной селитры, 25-30 г суперфосфата и 20 г ка- лийной соли на 1 кв. метр). Све- жий навоз не используйте ни в коем случае. Этим удобрением вы только навредитеюнымрастени- ям. Соблюдайте схему посадки— 40-80x20-40 см (в зависимости от сорта). Сразу же полейте земля- нику из расчета 0,5 литра под кустик. При сухойпогоде вода растению потребуется через каждый день. До тех пор, пока рассада не прижи- вется. Обязательно аккуратно мульчи- руйте почву с торфом или перегноем. Так вы защитите и укрепите маленькие пока кореш- ки и обогатите земля- нику кислородом. Желательно за- ранее выбрать место для нового сорта ягоды. Оно должно быть светлое и провет- риваемое. Можно посадить зем- лянику в междурядьях молодых плодовых деревьев, но только если они широкие. Почву выбе- рите рыхлую, богатую питатель- ными веществами. Слабокис- лую или близкую к нейтральной. Обязательно следите за сорняка- ми: вовремя их удаляйте, чтобы они не мешали землянике раз- виваться. Если осадков веной, летом и осенью будет мало, то поливать ремонтантную земля- нику придется часто и обильно (желательно под корень, а не на цветы и ягоды). За это она от- благодарит вас многоразовым урожаем. Плодоносить земляника нач- нет в первый год: через четыре- шесть месяцев после посева семян. Ягоды ее всегда сочные, вкусные, ароматные. Некоторые сажают ре- монтантную землянику в б о л ь ш и х горшках и располагают их на заготов- ленных круговых креплениях. Это очень красиво: зрелые яго- ды свисают, маленькие выгля- дывают из под листьев, а сверху куста раскрываются новые буто- ны. Уход здесь более сложный, но для тех, кто имеет достаточно времени и любит трудиться на своих грядках, результат оправ- дает все ожидания. Хорошей посадки и хоро- шего урожая! Советую посадить два-три сорта, чтобы выбрать затем самый лучший. Наталья Новикова, биолог, садовод, поселок Матырский. Фото с сайта lenagold.ru