Липецкая газета. 2020 г. (г. Липецк)

Сад огород 22 ОБЩЕСТВЕННО-ПОЛИТИЧЕСКАЯ ГАЗЕТА ЛИПЕЦКОЙ ОБЛАСТИ № 121 (26249) Страницу подготовила Галина Кожухарь  Осмотрите малину, уберите все растения, что поражены вирусными болезнями. Срежьте садо- выми ножницами стеб- ли, которые повредила стеблевая муха. Вырежьте все отплодоносившие побеги малины.  Если разбрасываете удобрение на большой площади, то немедленно запашите его либо засыпь- те землей. Таким образом, земля будет тучнеть и при- носить лучший урожай. СОВЕТЫ  Для удаления ржавчи- ны с садово-огородного инвентаря лучше пользо- ваться керосином.  Многие владельцы дачных домиков старого образца знают, как труд- но избавиться от гриба, который поражает дерево. Попробуйте обработать пораженные места пере- насыщенным раствором поваренной соли в бензи- не. Смачивайте их кистью три раза в месяц до полно- го исчезновения гриба.  Пополняйте компостную кучу скошенной травой, скорлупой от яиц, сор- ной травой без семян, компотами, засолками прошлых лет. Обязательно пересыпайте каждый ряд небольшим количеством золы. Поливайте. Укры- вайте ее, чтобы компост- ная куча не высохла. К СВЕДЕНИЮ Многие садоводы и огород- ники в этом году не надеются получить хороший урожай этой культуры. Капуста —культура влаголю- бивая и плохо переносит пересу- шивание почвы. Если вы регу- лярно не поливали ее под корень хотя бы через день во время засушливого августа и теплого сентября, то время, пожалуй, упущено. Листья наверняка подгорели и заболели. Однако шанс получить урожай с грядок у вас есть. Подкормите капусту настоем из крапивы, торфа или небольшой дозы куриного поме- та. Затем замульчируйте. И по- ливайте ее под корень через каж- дый день, если не будет сильных дождей. Обработайте капусту от вредителей малыми дозами специальными препаратами два раза, не больше. Через неделю вы уже уви- дите результат. Кочаны начнут набирать массу, становиться тугими. Еще одну подкормку внесите за 20 дней до уборки урожая, но это в том случае, если сорт капусты поздний. Она на- правлена на то, чтобы кочаны лучше хранились. Для этого разведите сернокислый калий — 2 столовые ложки на 10 лит- ров воды — и полейте капусту под корень или в небольшие канавки, что можно легко сде- лать между грядок. Минераль- ное удобрение можете заме- нить золой. Вносить ее лучше в жидком виде, тогда почва и корни полнее усвоят полезные вещества из нее. На одно ведро воды возьмите 150200 граммов золы, осторожно перемешайте и полейте борозды. Затем за- делайте их землей. Только не потревожьте корни капусты. Важно донести до растений не- растворимый осадок, содержа- щий фосфор. Питательные вещества нор- мально усваиваются капустой в том случае, если кислотность почвы близка к нейтральной. В случае, когда на этой же грядке растут щавель, мята, подорож- ник или лютик, почва одно- значно кислая. Самый простой способ превратить среду буду- щей грядки в слабощелочную — внести известь или мел при осенней вспашке, перекопке из расчета 0,5 кг на 1 кв. м. Это уже для следующего сезона. Наталья Новикова, биолог. Фото с сайта lenagold.ru Какие сорта зимних и осенних груш лучше выбрать для посад- ки? Их не везде можно купить. Поэтому хотели бы заранее вы- слушать мнение специалиста. Груши осенью и зимой стоят не- дешево, к тому же свои всегда вкуснее. Л. Карташова, О. Юдаркин, поселок Сырский. — Зимняя груша при долж- ном уходе может плодоносить ежегодно много лет. Это важно помнить. Для семьи достаточно два-три таких дерева. На самом деле выбор сортов большой. Определитесь. Закажите в пи- томниках и сажайте. Начало и середина октября — хорошее время для этого. Заранее опре- делите место посадки и подго- товьте ямки.  Белорусская поздняя. Сорт среднего срока созревания. Уро- жай обычно убирают в сентябре или в начале октября. Плоды способны храниться до конца зимы. Сорт высокоурожайный и морозостойкий. Очень хорошо противостоит заболеваниям и вредителям.  Отечественный гибридный вид от родительской пары Деканка зимняя и Вере Боек. Хорошая устойчивость к суровому зимне- му климату. Сорт имеет высокую ежегодную урожайность. Плоды средних или крупных размеров зеленого окраса. Вкусовые ка- чества отличные. Уборка урожая приходится на последнюю не- делю октября. Груши лежат до нового года. У деревьев стойкий иммунитет к парше.  Деканка краснокутская. Плодоносит только на седьмой год жизни. При суровых зимах может подмерзнуть. Однако са- доводы выбирают нередко ее за высокую урожайность: 80100 килограммов с одного дерева. В конце сентября фрукты обычно готовы к съему, а спустя месяц достигают конечной зрелости. Хранятся они до конца зимы.  Деканка зимняя. Плоды бочковидной формы. Могут ве- сить до 400 граммов. Они очень сладкие и сочные, с еле заметной кислинкой. Созревают в начале октября и могут лежать до само- го лета.  Кондратьевка. Плодоносит ежегодно. Груши стандартной формы и зеленого цвета при уборке. Когда плоды созревают, то приобретают желто-оранже- вый окрас. Весят от 150 граммов, хранятся до конца января.  Жозефина Мехельнская. Сорт особенно засухоустойчив, морозостоек и неприхотлив. Груши кисло-сладкого вкуса, умеренной сочности. Урожай снимают в середине октября и подают на стол до января.  Подарок краснокутский. Дерево морозостойкое и устой- чивое к парше. Плоды стандарт- ной формы желтого окраса с румяными полосками. Убирать на хранение желательно в конце сентября, но потребительская зрелость наступает через две не- дели. Хранится урожай до начала февраля. Советую также обратить внимание на сорта Саратовка, Пасс-Крассан, Оливье де Серр . Фото с сайта pixabay.com ЧТОБЫ КАРТОФЕЛЬ БЫЛ ЗДОРОВ Хочу поделиться своим способом отбора семенных клубней картофеля. Пользу- юсь им уже двенадцать лет. Он позволяет и мне, и моим знако- мым собирать хорошие урожаи картофеля даже в неблагопри- ятные для него годы. Поскольку картофель раз- множается клубнями, величи- на урожая зависит от каче- ства посадочного материала. Различные бактериальные и грибные болезни, из года в год проникая внутрь, накаплива- ются в клубнях в возрастаю- щем количестве и начинают затем передаваться из одного поколения в другое. Чтобы сорт как можно дольше не вырождался, ну- жен тщательный отбор се- менного материала. На семена подходит чи- стый, здоровый картофель размером с куриное яйцо или чуть больше. Форма и окраска должны соответ- ствовать сортовому описа- нию. Я устраиваю картофелю лечебный период: озеленяю клубни в течение трех недель на рассеянном свету. Затем еще раз перебираю их и вы- браковываю сомнительные. Когда температура воздуха внутри и снаружи хранили- ща приблизительно сравня- ется, закладываю на хране- ние в погреб, где температура почти никогда не превышает +4 градуса. Выше — значит будет некомфортно зимовать до весны всем овощам (мо- гут прорастать, подгнивать и т. д.), картофелю — в том числе. Такой отбор семенного материала не только не дает снижаться урожаям приобре- тенного сорта, но способен в разы увеличивать первона- чальный и далее поддержи- вать его на этом уровне долгое время. Так, за 23 года отбо- ра клубней от лучших кустов урожайность обычно подни- мается на 3050 процентов. Кроме того, такой ежегодный отбор повышает устойчивость картофеля к болезням. Валентина Зяблева, Хлевенский район. Олеся Болышова, кандидат биологических наук, консультант общественной приемной «Липецкой газеты» ЗИМНЯЯ ГРУША ПРИ ДОЛЖНОМ УХОДЕ МОЖЕТ ПЛОДОНОСИТЬ ЕЖЕГОДНО МНОГО ЛЕТ. ПОЗДНИЕ ГРУШИ НЕ ПОДВЕДУТ КАПУСТА ПРОСИТ ВОДУ