Липецкая газета. 2020 г. (г. Липецк)

Сад|огород ОБЩЕСТВЕННО-ПОЛИТИЧЕСКАЯ ГАЗЕТА ЛИПЕЦКОЙ ОБЛАСТИ 22 № 112 (26240) ПУДРА ДЛЯ МОРКОВИ Смешайте золу, немного молотого красного перца и пыльцу табака. После полива или дождей посы- пайте этим составом грядки моркови. Морковная муха и другие вредители не приблизятся к ней и на пять метров. Она вырастет без изъянов и будет храниться долго. Но при условии, что погреб, подвал сухой и прохладный, а корнепло- ды вызревшие. Никогда не спешите копать морковь рано. Дайте ей вобрать в себя все витамины. СЕМЕНА Отберите лучшие перцы, дайте им хорошо вызреть. Семена оставляйте дозре- вать на плодоножке. Хра- ните их так до весеннего посева. Всхожесть будет быстрая и стопроцентная. КОМПОСТ ИЗ КРАПИВЫ Уложите ее на дно бочки примерно на треть и слегка помните. Затем залейте доверху водой и завяжите сверху целлофаном, а затем закройте темной ветошью. Через неделю ценное удобрение готово. Подкармливать им можно абсолютно все. Соотноше- ние: 1 л жидкого удобрения на 5 л воды. КАКУЮ ЯБЛОНЮ ПОСАДИТЬ На участке много яблонь не нужно. Достаточно пяти, если ваша семья состоит из пя- ти-семи человек. Среди боль- шого числа сортов есть самые устойчивые к болезням и уро- жайные. l Афродита. Это дерево с плодами кисло-сладкого вкуса не привлекает микроскопиче- ские и вредоносные патоген- ные грибки — паршу. У ябло- ни есть иммунитет к этому опасному заболеванию. Она также отличается хорошей мо- розостойкостью. l Орловский пионер. Высо- коурожайный сорт, устойчив к парше, хорошо переносит морозы. Ему не страшна дол- гая оттепель или засуха. Вес- ной порадует бело-розоватым букетом небольших цветков. К августу ветви дерева покры- ты ярко-красными плодами. При успешном дачном сезоне дерево плодоносит до ноября, а также дает от 60 до 75 кило- граммов кисловато-сладких и сочных яблок. Хранятся плоды до пяти месяцев. l Мельба. В первую дека- ду своей жизни дерево может приносить 85‒100 килограм- мов урожая. Затем яблоня взрослеет и начинает брать периоды покоя, но после ко- торых вновь дает хороший урожай — до 50 килограммов. l Медуница. Дитя двух сортов — Коричного полоса- того и Уэлси. У плодов медо- вый вкус и сладчайший аро- мат. Небольшие яблоки могут напоминать ранетки, отчего яблоню еще называют Медо- вый ранет. Дерево может быть двух разных сортов: зимним или летним. Первый прино- сит плоды в последних числах октября — ноябре, а второй — в конце ноября. l Подарок графскому сто- лу. Самые крупные плоды ве- сят до 320 граммов. Это еще не все. Сорт морозостойкий и урожайный (до 245 килограм- мов в сезон с дерева). Яблоня не делает перерыва в плодоно- шении. А по морозостойкости этот сорт близок такому вете- рану отечественного садовод- ства, как Антоновка. Плоды имеют необычный фиолето- вый отлив. Выбор остается, конечно, за вами. Светлана Викторова, биолог, агроном. Фото с сайта lenagold.ru АНТОНОВКА УРОДИЛАСЬ НА СЛАВУ Участок земли, который возделывал еще мой прадед, требует особой заботы. После весенней пахоты сразу начинаю сеять овес. Для меня это несложное занятие и очень даже приятное. Главное — раскидать зерно ровно да заделать его в землю, чтобы после первых дождей оно сразу проклюнулось. Галина Кожухарь С оседи, сокращающие год от года свои пахотные участки, советуют мне: — И что ты мучаешься каж- дый год? Да засей ты эти 30 соток многолетней травой, ведь сколь- ко сил на вспашку уходит. — Не устала? — спрашивал братМихаил, один из всех самых близких оставшихся родствен- ников. И, понимая, что по-дру- гому поступить не могу, брался за грабли или каток (есть такое в селах старинное приспособле- ние, которым как бы прижимают землю, чтобы из нее ничего не выветривалось) и начинал тоже хлопотать. А то поспевал хоть на пару часиков на помощь крест- ник Александр с сыновьями, чтобы и они взяли в горсть овес и кинули его с размаха в землю. Где и когда еще научатся, поймут, что булки и хлеб не на деревьях растут. —Овес — дело хорошее, сор- няку не даст пробиться и землю истощать не будет, — поддер- живал еще бодрый в свои 75 лет Алексей Астрелин. — Земля по- сле него, как пух. Сажай — все вырастет. Недаром грачи на нее прилетают. По бедной почве, где червяк не водится, мудрые пти- цы ходить не станут. Многие знакомые и друзья просят привезти молочный овес и зрелый. Лечатся им и говорят спасибо. Я и сама пью настои, когда чувствую слабость или не- порядок в организме. Питаемся не всегда правильно и не вовре- мя, увы. Овес дает силы, не зря же им лошадей кормят. Пока на небольшом кусочке, что под овсом, сажаю тыкву, что- бы трактору с косилкой она по- том не мешала. Самые разные сорта дают превосходный уро- жай каждый год. Вырастает она крепкая, яркая. Лежит до марта и позже. Овощ этот огромную пользу приносит всему орга- низму. К чему хлопоты? Может, и мои дети, что жи- вут сейчас далеко, тоже захотят сад разбить либо осесть на земле, которая прокормит семью при любой экономической ситуации. К тому же она в 18 километрах от Липецка. Чернозем. Трасса на Москву проходит рядом. Живи, не ленись и головой думай. Что, собственно, я и стараюсь делать, не переоценивая свои силы и возможности. На участке, что не занят под овсом (шесть соток примерно), сажаю картофель, кабачки, по- мидоры, перцы, огурцы, дыни, арбузы и много еще чего. В этом году дал первый урожай персик. Жаль, что купила одно дерево. Вкус превосходный, плоды круп- ные. Еще пока висят несколько гроздьев винограда. Тоже пер- вый урожай. Пришлось много срезать, иначе бы молодая лоза не выдержала, сломалась. Был фантастический урожай вишни, которую даже птицы уставали клевать. Мое «волшебное слово» Сливы разных сортов тоже уродились, да только рвать их было некому. Моих рук не хвата- ло, а порой здоровье не позволя- ло приехать. Вот и приходилось просить о помощи соседей. Они не отказывали, а заодно пыта- лись узнать, что земле такое вол- шебное шепчу, что все на ней рождается и без моего ежеднев- ного пригляда. Десять кустов молодой и взрослой смородины дали пре- восходный урожай, хотя из-за капризов погоды ожидать ягод, казалось, было нельзя. Помогли августовский полив, присыпка корней смородины землей и зола с добавлением небольшого коли- чества гумуса, которую я внесла под зиму. Дыни и арбузы сажаю рядом с кукурузой или свеклой. Они друг другу помогают в жару и прохладные дни. К тому же по- сле полива подсыпаю иногда немного гумуса под корень и окучиваю его землей. Поливаю все поздно вечером или поч- ти ночью, потому что друго- го времени у меня нет. Вот это полезно растениям и земле, в жару поливать — только силы попусту тратить. Хотя цветы — бархатцы, гвоздика, лилии, гла- диолусы, георгины, пионы и большой розовый куст — любят воду в любое время суток, равно как и щавель, что ярко зеленеет даже в сентябре. Несколько лет назад я его посеяла почти рядом с баком, в который набираю воду для полива. Всходил долго. А по- том ему так понравилось место, где бывает и тепло, и прохладно от тени. Растет он здесь уже бо- лее пяти лет. Когда начинает ухо- дить в стрелку, то я их все удаляю в несколько приемов. И снова бурно зеленеют листья. Продолжают краснеть, жел- теть и набирать силу перцы. По- мидоры немного подвели, по- тому что не посеяла на рассаду свои, проверенные сорта. Забота о земле не раз помога- ла мне встать на ноги. И каждый новый день встречать с надеждой и молитвой. Фото Галины Дубравиной НА ЗАМЕТКУ ЗАБОТА И ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗА ЗЕМЛЮ НЕ РАЗ ПОМОГАЛИ МНЕ ВСТАТЬ НА НОГИ. И КАЖДЫЙ НОВЫЙ ДЕНЬ ВСТРЕЧАТЬ С НАДЕЖДОЙ И МОЛИТВОЙ Галина Кожухарь Земля дает прекрасный урожай