Липецкая газета. 2019 г. (г. Липецк)

ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ На вопросы читателей отвечает кандидат биологических наук Олеся Болышова. Рожь сеют и весной «Не успели осенью посеять рожь, овес, горчицу, чтобы подлечить и обогатить «витаминами» почву. Когда это возможно сделать весной? В какое время потом ее перекопать?» Анна Малыхина, Добринский район. — Сидераты должны расти до перекопки примерно 3—4 недели. Считайте, к примеру, от 15 апреля или 1 мая. На мой взгляд, успеете многое посадить в обогащеннуюпочву. Хозяева участков порой просто торопятся сеять основ- ные культуры, действуя по принципу «Мы от- делались». А зря. Все, что пойдет на хранение, лучше высевать в конце мая, начале июня. Так, например, огурцы следует сажать семенами или рассадой в открытый грунт после 20 мая. Арбузы—1 июня. Свекла, морковь меньше по- ражаются морковной мухой и лучше хранятся при посеве в первых числах июня. Марафонцы «бегут» долго «Какие сорта огурцов советуете посадить в открытый грунт, чтобы они порань- ше подошли и их плодоношение не закончилось бы- стро?» Олеся Дада- ева, с. Фащевка. — Сорта огур- цов действительно делятся на те, кото- рые плодоносят долго — это марафонцы, и те, что быстро и много — спринтеры. Также мож- но отметить мультиогурцы и мультикабачки — они образуют пучки завязей и не требуют опыления пчелами. А мультитыква просто вкусная, и нарезать ее можно как колбасу. К томуже она не гниет, а ее срез «заваривается». Рекомендую выращивать разные сорта, так как биоразнообразие делает любую экосистему максимально устойчивой: какой-то сорт про- явит себя в один год, а другой выручит при других обстоятельствах. Чтобы помидорчик не заболел «Какие сорта помидоров наиболее устой- чивы при разных погодных условиях нашего региона?» Ольга Ратникова, г. Липецк. —Рекомендуюв этом сезоне томаты веер- ного типа. Стебли очень эластич- ные, из-за этого их подвязывают вертикально , оставляя по 2–3 стебля. Хоро- ши помидоры с очень ранним плодоношением. Первые плоды со- зревают на расте- нии спустя двамесяца после посадки семян. Именно это свойство гибридов позволяет вы- ращивать их в самых суровых условиях. Этот сорт один из немногих, который не требует дополнительных действий по уходу и фор- мированию куста. Для получения хороших урожаев нужно всего лишь оставить 2—3 стебля, а остальные пасынки удалить. Под- кормкинеобходимо делать каждые две недели. Использовать при этом лучше минеральные удобрения с преобладанием фосфора и калия. Поливать растения стоит регулярно, не допу- ская переувлажнения и пересыхания почвы. К середине июля кусты почти полностью отдают урожай, после чего их можно удалить или отделить побеги для выращивания «второй волной». Приобретайте и другие сорта помидоров, опробованные и новинки, которые не требу- ют серьезного ухода, но плодоносят до самой осени. НА РОДНОЙ ЗЕМЛЕ В Братовке живут дружно ГАЛИНА ДУБРАВИНА Земля всегда прокормит. В Чаплыгинском районе об этомговорят многодетные, приемные семьи, большин- ство из которых не позволя- етзарастать даже соседним огородам. М ногие еще несколько лет назад стали членами сельскохозяйственных коо- перативов или создали свой и получили поддержку от местной власти. Причем не- однократно. Марина Седых, заведу- ющая детским садом в селе Братовка, — одна из них. В большой семье трое своих детей и трое под опекой, а скоро родится и еще один ре- бенок. Временимало. Поэтому женщина старается посеять необходимые семена пока в ящики. Помогают в этом все члены семьи, независимо от возраста. Дети знают, что дальше надо пикировать, а что-то из саженцев высадить в теплицы, которых в семейном кооперативе «Маришка»пять. В них намного раньше, чем в огороде, подойдут и редиска, и ранние огурчики, ипомидоры, и перцы. Марина Седых не смогла бы сама купить столько те- плиц несколько лет назад. Равно как и сразу 20 саженцев яблонь, пять вишен, смороди- ну, клубнику, что выделили бесплатно ее многодетной семье и многим другим в 2017 году. Тогда же в Чаплыгин- ском районе создали сельско- хозяйственный кооператив «Садовод». В 2018 году семья Седых стала еще и членом коопера- тива «Надежный», что в селе Братовка, куда вошли еще 13 многодетных семей. Вместе они столько всего выращива- ют, что и соседнее село прокор- мить можно, а не только себя. Излишки овощей, рассады реализуют, а это пополнение бюджета семьи. Во дворе у Марины и ее мужаСергеяприличное хозяй- ство: три бычка, пять поросят, куры, утки, кролики. Корм для скотины заготавливают с огорода в 50 соток. Сено го- товят сами, зерно покупают и получают. Сейчас заплани- ровали корову приобрести. В большой семье молоко должно быть свое. Мясо, яйца, овощи, фрукты и самые разнообраз- ные блюда из них дети и взрос- лые едят каждый день. В магазин отправляются только за самымнеобходимым наборомпродуктов и одеждой. Причемне на автобусе. В семье два легковых автомобиля. Не- дорогих, но необходимых и, подчеркнем, купленных не в кредит, а за счет своих нако- плений, что дают хозяйство и огород. Здесь не говорят об устало- сти, не ноют, не просиживают время за компьютером. А вот книги читают, хорошие филь- мысмотрят вместеивыезжают в город на различные позна- вательные и развлекательные мероприятия. Потом снова возвращаются домой, на род- ную землю, которую любят, а она щедро одаривает всех, кто на ней трудится. Пи- кировка рассады по- могает ото - брать крепкие и здоровые сеянцы, а значит — получить качественную выров- ненную рассаду. ФОТО ГЕННАДИЯ ЛОГУНОВА НА ЗАМЕТКУ  Молодые листочки зеленых зимостой- ких культур (кресс- салат, красный и з е л еный с ала ты, шпинат, мангольд: куколка) переносят морозы лучше, чем взрослые листья.  Пионы сажают не только осенью, но и ранней весной. Важ- но удобрить лунку и поливать цветок не поверхностно, а так, чтобы вода достигла клубня. Желательно не менее трех раз в неделю. Страницу подготовила Галина Кожухарь 17 № 46/25000/7 МАРТА 2019 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА Сад | огород КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА Стоит ли замачивать? Существует много раз- личных способов подготовки семян томата к посеву. К аждый овощевод, как пра- вило, имеет свой, прове- ренный и удобный для него. Некоторые замачивают тома- ты для более дружного про- растания в модных нынче ростовых веществах (Новосил, Микрасса, Циркон, Эпин, Иммуноцитофит, Гумат на- трия). Другие предпочитают старые и проверенные, такие как марганцовка или зольный раствор. Важно в этом деле не перестараться. Используйте только какой-то один метод, множество различных проце- дур, наоборот, может только понизить всхожесть семян. Опытные огородники чаще всего отдают предпочтение двум способам: 1) замачива- нию семян в теплой снеговой (талой) или дождевой воде, ведь хранятся они по большей части при высоких темпера- турах и низкой влажности, поэтому часто долго не всходят из-за того, что сильно пере- сушены; 2) воздействию кон- трастными температурами. Замоченные в теплой та- лой воде семена держат день (12—18 часов, больше нель- зя — могут задохнуться) при комнатнойтемпературе, потом на ночь отправляютмешочки с ними в холодильник, где всего 3 градуса С. Так повторяют 5—7 дней. Нужно следить, чтобы семена все это время оставались влажными. Затем высевают каждый сорт в от- дельный прозрачный контей- нер с крышкой, предваритель- но наполненный рассадным грунтом, на глубину 1 см и отправляют в самое теплое место в квартире, доме. Ем- кости ежедневно открывают для проветривания и следят за влажностью, при необхо- димости опрыскивают посевы теплой водой. Александр Соловьев, агроном. «ЛГ»-подсказка