Липецкая газета. 2019 г. (г. Липецк)

В шкатулку собирала Ольга Журавлева БУСИНКА Главное в человеке не ум, а то, что им управляет: характер, сердце, добрые чувства. Федор Достоевский, русский писатель, мыслитель, философ и публицист (1821—1881 гг.).  Фишка В двух шагах от титула Липчанка дошла до финала всероссийского конкурса красоты 14 № 35/25913/21 ФЕВРАЛЯ 2019 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА Женская шкатулка Азбука вкуса Свинина в грибном соусе Насыщенный грибной соус отлично гармонирует со свининойипридает ейяр- кий аромат и оригинальный сливочный вкус. Попробуй- те приготовить! ■ Ингредиенты: 500 г филе свинины, 200 г шам- пиньонов, 1 головка репча- того лука, 2 ст. л. муки, 300 мл молока или сливок, соль, черный молотый перец, укроп по вкусу. Свинину промыть, обсу- шить полотенцем, порезать поперек волокон на стейки шириной около 1—1,5 см. Мясо посолить, поперчить, посыпать любимыми трава- ми, например прованскими. Обжарить на большом огне стейки свинины на хо- рошо разогретой сковороде с растительныммасломс двух сторон до легкой золотистой корочки. Обжаренное мясо завернуть в фольгу, чтобы оно пропарилось, не осты- вало и не потеряло сочность, пока готовится соус. Лук порезать кубика- ми и обжарить на масле до прозрачности. Добавить порезанные пластинками шампиньоны, обжаривать до испарения жидкости. Грибы с луком посолить и поперчить, приправить специями, добавить муку и хорошенько перемешать. К шампиньонам добавить молоко или сливки, переме- шать и готовить на неболь- шом огне минуты две до тех пор, пока соус не загустеет. Добавить в грибной соус мелко порезанный укроп и полить имобжаренное мясо. Сразу же подавать гото- вое блюдо к столу. Приятно- го аппетита! БУЛАВКА С СОВЕТОМ Как экономить на электроэнергии Разре- зать на л о м т и к и четверть чер- ствого белого хлеба и пропустить через мясорубку. До- бавить желток и 2 ст. л. сметаны или сливок. Все хорошо перемешать и на- нести на очищенное лицо на 15—20 минут. Смыть маску теплой водой и нанести на кожу питательный крем. Эта маска незаменима для сухой кожи в качестве до- полнительного питания. «ЛГ»-зеркальце Б ольше всего дорогостоя- щего электричества по- требляют нагреватель- ные приборы: электроплита, электрочайник, бойлер, утюг, тепловентиляторы, стираль- ная машина. Попробуйте ис- пользовать некоторые реко- мендации. Достаньте с антресолей большой бабушкин термос и наполняйте его кипятком с утра. Приготовьте заварку в небольшомчайнике. Втечение дня вам практически не при- дется пользоваться электро- чайником: просто налейте в чашку немного заварки и дополните кипятком из тер- моса. Также кипятком можно заливать продукты в начале готовки, что очень экономно: даже на закипание литра воды электрочайник использует меньше электричества, чем электроплита. Убедитесь, что ваш холо- дильник стоит по возможности в наиболее холодном месте жилища: чемпрохладнее окру- жающая среда, тем меньше он тратит электричества на то, чтобы создать низкую темпе- ратуру внутри камеры. Если у вас закрытый балкон — это идеальное место для холодиль- ника. По крайней мере, раз- умно поставить его как можно ближе к балконной двери. Сделайте установку на ком- пьютере вступать в спящий режим каждый раз, когда вы не пользуетесь имбольше пяти минут: вы удивитесь, увидев, как часто ваш компьютер включен без дела. Между тем в это время онпотребляет элек- тричество, особенно если у вас старый громоздкий монитор. По возможности замените те лампы накаливания, ко- торые вы используете чаще и дольше других, экономич- ными лампами. Вопреки слу- хам об их невыгодности, они действительно потребляют намного меньше, а служат — дольше. Замена только одной лампы позволит экономить около тысячи рублей в год. Все электрические прибо- ры маркируются латинскими буквами от A+++ до G. Вы- бирайте технику с низким классом энергопотребления, маркированную A и B. Покупайте приборы, в ко- торыхиспользуютсяновейшие технологии экономии электро- энергии. Например, все более популярными становятся ин- дукционные варочные пане- ли, нагревающие только дно посуды и не рас- трачивающие энергию впустую. КПД таких плит доходит до 95 процентов! Двухтарифный счетчик позволяет экономить по но- чам. Такие счетчики выгодны тем, кто использует энергоем- кие бытовые приборы: посу- домоечную и стиральную ма- шины, хлебопечку — с 23.00 до 7.00. В среднем счетчик окупает себя за год. ОЛЬГА ЖУРАВЛЕВА Д вадцатилетняя Аделина Терниченко из Липецка прошла в завершающий этап конкурса «Краса Вселенной Россия 2019». Для студентки инженерно- строительного факультета ЛГТУ это первый опыт участия в состязаниях такого уровня. Члены жюри высоко оценили внешние данные и творческие спо- собности нашей землячки, однако пальму первенства отдали представительнице Санкт-Петербурга. — Я в течение двух лет присматрива- лась к этому конкурсу, но все не отважи- валась на активные действия. А решение принять в нем участие у меня все-таки зрело,—рассказывает Аделина.—И вот в этом году ради интереса подала заявку уже в самомконце установленного срока, можно сказать, запрыгнула в последний вагон. В четвертьфинале турнира красоты проходило отборочное публичное ин- тернет-голосование за претенденток по фотографиям в социальной сети «ВКон- такте». В полуфинале Аделине пред- стояло записать краткую видеовизитку с рассказом о себе. К режиссерской по- мощи профессионалов монтажа роликов девушка не обращалась, на это уже не было времени. Поэтому буквально за один вечер она самостоятельно «нареза- ла» видеоклип из имевшихся в ее архиве съемок. В результате СМС-голосования на официальном сайте конкурса в финал вышли пять участниц. По словам Аделины, ее активно под- держиваливсе: родные, друзья, знакомые и даже совсем незнакомые люди, за что она всемочень благодарна. Заключитель- ный этап состязания проходил в студии радиостанции «Липецк FM». В прямом эфире членыжюри, среди которых и про- фессиональная модель и обладательница титула «Краса Вселенной 2018» Ирина Сорокина (кстати, тоже липчанка), за- давали каждой из финалисток непростые вопросы. Аделине предложили пред- ставить себя в роли президента страны и издать свой указ. Находчивая липчанка ответила, что, придя к власти, сразу из- давать указы не собирается, потому что новому главе государства необходимо время, чтобы выделить приоритетные направления работы. Дойти до финала всероссийского конкурса — это уже признание для Аде- лины. И, наверное, первая ступенька к покорению новых вершин. Ведь среди ее конкуренток были и профессиональные модели, можно сказать, постоянные «жительницы» подиумов. Наша же героиня даже не училась в модельной школе, но ее эффектные внешние дан- ные и активная жизненная позиция покоряют многих. В Липецке она уже принимала участие в нескольких мод- ных показах, снималась для рекламных проектов, где с ней работали профес- сиональные визажисты, стилисты и парикмахеры. Но при необходимости девушка и сама может выполнить кра- сивый макияж и создать яркий образ, что также входит в сферу ее интересов и увлечений. Но не только индустрия красоты манит липчанку. Аделина учится на втором курсе инженерно-строительного факультета ЛГТУ и активно участвует в студенческой жизни университета. Она уже с пятого класса школы знала, что обязательно свяжет свою жизнь со строительством. И до сих пор ею движет детская мечта—построить собственный дом по личному проекту. В свободное время Аделина увлекает- ся танцами, состоит в группе поддерж- ки футбольного и хоккейного клубов Липецка. А вообще нашей героине не сидится на месте, она постоянно ищет возможности для развития своих спо- собностей. Занималась вышиванием, лепкой, бисероплетением, баскетболом и даже греблей. Кстати, своимнеобычнымикрасивым именемАделина обязана своей маме, ко- торая долго не могла решить, как будут звать ее дочку. В то время по телевизору шел сериал «Беверли-Хиллз 90210», в котором снималась ее любимая актриса. В честь нее дочку и назвали. ФОТО ИЗ ЛИЧНОГО АРХИВА АДЕЛИНЫ ТЕРНИЧЕНКО