Липецкая газета. 2019 г. (г. Липецк)

19 № 244/26122/19 ДЕКАБРЯ 2019 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА Сад огород Страницу подготовила Галина Кожухарь СОВЕТ ЧИТАТЕЛЯ Чистим лук экономно Елочка в горшке — холод любит «Мы купили в супермаркете несколько горшков с декоративными елями. Для себя и друзей в подарок к Новому году. Продавец по- яснила, что деревца перезимуют в квартире, а весной их можно высадить в землю, они при- мутся.Увы,нашималенькиеикрасивыеелочки началижелтеть.Аснекоторыхопадаютигол- ки, хотя мы их поливаем и немного подкарм- ливаем средством для цветов. Боимся, что декоративные ели погибнут до праздника.» Вера Ушкова, г. Липецк. — Декоративные хвойные растения — не цветы в горшке, хотя за ними тоже нужен особый уход. Перестаньте подкармливать растения. Вы им только можете навредить. Не поливайте. И срочно уберите их из теплой комнаты на балкон или терассу. Температура для таких елочек должна быть от + 6 до — 10 градусов. Поливать их надо раз в месяц. Когда температура на улице повысится, постарайтесь сохранить необходимый режим для ваших на- саждений в горшках. Опрысните их по стволу, хвое. Не укрывайте ели спанбордами или дру- гим материалом. Они должны дышать. Соблюдать такой режим придется до весны. Затем высадите мини-елочки вместе с комом грунта из горшка в землю. Делайте это очень аккуратно: оголенные корни чаще всего не приживаются и деревце гибнет. Если решите все же подарить декоративные ели друзьям, то объясните, как за ними нужно ухаживать. Каменная роза мороза не боится «Мы были в ботаническом саду в холод- ное время года. Удивило многое. Но более всего — необычное растение, что похоже на розочку. Только оно было небольшое, зеленое с бордовыми верхушками на концах листьев. Притронулась к ним, а они теплые в моро- зец. Спросила, что за растение? Экскурсовод сказала, что это каменная роза и онаможет выдерживатьтемпературудо—30 градусов. Очень бы хотелось посадить такой цветок. Не пошутила ли экскурсовод по поводу тем- пературы?Можетли вырасти этотцветок в наших условиях?» Нина Копаева, Хлевенский район. —По другому каменную розу называют мо- лодило. Растет круглый год. Причем, сажать его нужно на сухих и солнечныхместах. Можно даже среди камней, чтобы разнообразить инте- рьер вашего участка. Сейчас молодило сажать не надо. Сделайте это ранней весной. Особых подкормок ему не нужно и полива частого оно уДАЧНЫЙ ПРИЕМ Декабрьский пырей исчезнет Каждый год я копала небольшой участок земли осенью и выбирала пырей. Однако весной он снова появлялся на томже месте, хотяивменьшемколичестве. Обратилась к агроному с большим стажем. Тот посоветовал травить его. Дело непростое и затратное. Про- блему помогла решить бабушка на рынке. Она посоветовала «не гнуть спину и не резать пырей лопатой, не поливать отравой, чтобы самой по- том ее не есть». Теперь на засоренном участке стелю слой старыхжурналов, что полно на чер- даке. Затем накрываюих рубероидом, кусками линолеума, пленки. Прижимаю кирпичами, досками, чтобыукрытие не слетело. Иоставляю это «одеяло» на год-два. Да, долго. Соседи зада- ют вопросы. А я спокойна: открываюпырейное место, а оно чистое и на штык лопаты, и на два. Все перепрело без доступа света и влаги. Удобряю участок земли перегноем и сажаю на ней все, что душе угодно. Пырея нет. И других сорняков в разыменьше. Так я вылечила почти весь целинный участок, что достался мне в на- следство. В декабре делаю последний заход. И вам советую. Пырей не прячется. Увидите, чуть копните подмерзшую землю. Любовь Попова, Добровский район. «ЛГ»-ПОДСКАЗКА Если в хранилище, куда вы ссыпали картошку, все чаще встречаете клубни с серой гнилью, срочно переберите ее. Иначе появится специфический за- пах. Вам придется ее несколько раз просматривать, промывать, равно как и другие овощи, что хранятся в подвале или погребе. В них тоже может начаться гниение. Постарайтесь положить настил из досок на кирпичи и просыпать их известью (только без со- держания хлора). Положите один слой картофе- ля, второй и снова посыпьте известью-пушонкой. Верхний ряд — обязательно. Известь способствует уничтожению микробов. Пожалуй, не все знают, что одну и ту же луковицу можно использовать два раза — и на репку, и на зелень. Я таким способом пользуюсь давно. Перед новогод- ними праздниками — особенно. Каждое второе блюдо готовлю с луком. Беру головку, срезаю верхнюю часть и разрезаю ее сверху вниз. Снимаю сочные чешуйки, разбираю головку, как кочан капусты. При этом слежу, чтобы донце оставалось целым. Перед самымросткомоставляюоднучешуйку. Бывает, что на луковице появляется сразу несколько ростков, но чешуйки отделяюи в этом случае. Делаюнадрезы острым ножом очень аккуратно, чтобы не ранить росток. Сочные чешуйки идут в дело, а росток с донцем ставлю в посуду с водой. Так, чтобы она накрывала только донце. Покаидетподготовкакпраздникам, на донце лукапоявля- ются корешки. Все! Его можно высаживать в ящики с зем- лей, пластиковые бутылки плотно друг к другу. Растет он быстро.Тольконадополиватьлукумеренноитеплойводой. Держать желательно на подоконнике, поближе к теплу. Яначинаю срезать зелень через три недели. Ее хватает для салатов, окрошки, пирожков с яйцом. Зеленый лук не приедается. Ароматный, сочный и очень полезный в зимнее время. Советуюи вам, уважаемые читатели, воспользоваться моимсоветом. Затрат—никаких. Витаминами будете обе- спечены на целый месяц. В феврале можете продолжить посадку лука таким же образом. Нина Федянина, ст. Казинка. НА ЗАМЕТКУ! ✔ Капуста квашеная: с красной свеклой, с мор- ковкой и яблоками, с болгарским перцем, с семенами укропа, с клюквой; шинкованная, кусочками подой- дет к новогоднему столу. Время заняться ей подошло. Темболее, что она уже достаточно полежала в подвале в ожидании своей востребованности. ✔ Не можете съесть сразу крупную и вкусную тыкву—не проблема. Порежьте оставшуюся часть на кусочки и определите в морозильнуюкамеру. Семена обязательно сохраните для посадки весной. Из них вырастет такая же прекрасная тыква. ✔ Хотите, чтобы вашпраздничный стол украсила цветущая сирень? Нарежьте молодые веточки с хо- рошо развитыми почками наискось. Длина черенка должна быть около 25 см. Заверните их в марлю и положите в холодильник. Достаньте через две недели и полностью погрузите в холодную воду на 12 часов. После этого расщепите молоточком нижние концы и поставьте в теплую воду, предварительно добавив в нее немного сахара. Если все сделаете правильно, то к Рождеству сирень зацветет. уДАЧНАЯ ПОДСКАЗКА На вопросы читателей отвечает председатель клуба липецких цветоводов Ольга Чистякова не требует. А необычной красотой, жизнестой- костью этот цветок радует особенно поздней осенью и зимой. Каменная роза действительно выдерживает температуру за—20 градусов. Она оправдывает свое название. Выберите цветам другое место «Пока земля не промерзла, мырешили вы- корчевать розы кустистые, что не радуют нас в последнее время, а весной посадить на этом месте другие. Как правильно это сде- лать? Стоит ли закапывать ямы?» Инна Чепелева, Задонский район. —Нельзя сажать новую розу на то место, где до нее росла другая. Ей сложно будет пустить корни, развиватьсяна старойпочве.Необходимо новое место. Не советую вам сейчас выкорчевы- вать розы. Дождитесь весны. Обрежьте кусты, поухаживайте за ними. Освободите от тени. Розарий благоухает на солнечном месте. Там, где есть простор. Поэтому не сердитесь на при- болевшие розы. Они не виноваты. Помогите им. Новые сорта посадите так, чтобы они не ме- шали друг другу. К середине лета все остальные выводы сделаете сами. Кому воды много не надо «Моймужзанялся разведениемнепривыч- ных для нашей семьи цветов—суккулентов. Они растут, супруг подкупает новые сорта и говорит, что поливать их нужно очень редко. Может быть, все-таки поливать их тайком?» Анастасия Харина, Краснинский район. ФОТО С САЙТА PIXABAY.COM —Не надо вредить цветамипортить настрое- ние мужу. Суккулентыполивают крайне редко. Доверьте уход за ними супругу хотя быпотому, что он решил завести эти цветы и, наверняка, изучает информацию по уходу за ними. В мае, когда земля прогреется, суккуленты многие высаживают на каменистые горки, скло- ны, альпинарии, подпорные стенки, расщелины среди камней, места, которые очень сильно про- греваются солнцем. В таких условиях они чув- ствуютсебяпрекрасно,удивляялюбителейцветов своиммужествомискромнойкрасотой.Поливать дождеванием,другимиспособамиихнадонечаще разавнеделю, атоиреже.Влагувживойприроде суккуленты впитывают во время дождей. ФОТО С САЙТА PIXABAY.COM