Липецкая газета. 2019 г. (г. Липецк)

14 № 229/26107/28 НОЯБРЯ 2019 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА Здоровье Страницу подготовила Марина Кудаева ЗАПОМНИТЕ — ПРИГОДИТСЯ Мыло против простуды Медленно, но верно надвигаются холода, а вместе с ними и пора простудных заболеваний—гриппа и ОРВИ. Какие самые простые меры профилактики следует при- нять, чтобы не заразиться? Помимо прививки, которая эффективно защищает от гриппа, потребуется совсем несложное, но достаточно эф- фективное средство против респираторных заболеваний. Это мыло. Обычное мытье рук после улицы, магазина, транспорта, общения с другими людьми поможет изба- виться от болезнетворных бактерий. При этом исполь- зовать следует именно мыло, а не дезинфицирующий гель. Он лишь на тот случай, когда нет возможности помыть руки обычным способом. Правда, мыть руки нужно правильно. Многие тратят на это занятие секунд пять. Но чтобы расправиться с микробами и бактериями, нужно, чтобы мыло не менее 20 секунд находилось на руках. Только после этого его можно смывать. Особенно тщательно следует намыливать кончики пальцев, ногти и участки под ногтями. Именно там скапливается больше всего бактерий. Ине забудьте вытереть руки: на влажной коже микроорганизмы живут дольше. ПОЛЕЗНО Забытая микстура от кашля Если кашель после перенесенного заболевания никак не уходит, попробуйте это средство—безвред- ное и простое в приготовлении. На сковороду насыпьте 1 стакан сахара, добавь- те 2 ст. л. воды, поставьте на слабый огонь и, по- мешивая, растопите, слегка «поджарив» сахар до светло-коричневого цвета. Отдельно смешайте по 0,5 стакана сока калины, меда и водки. Поставьте на водяную баню, доведите до кипения и сразу же снимите с огня. Дайте немного остыть и медленно, струйкой, постоянно размешивая, влейте эту смесь в растопленный сахар. Когда полученное средство остынет, перелейте его в стеклянную емкость и оставьте часов на 8-10 при комнатной температуре. Затем уберите в холодиль- ник. Принимать микстуру следует по 1 ст. л. 3 раза в день за полчаса до еды в течение пяти дней, пред- варительно согрев в теплой воде или заранее достав из холодильника. ПРАВИЛА БЕЗОПАСНОСТИ Элементарные советы гипертонику Чтобы держать давление под контролем, не нужно ме- нять жизнь целиком. Доста- точно соблюдать несколько рекомендаций. Один из самых эффектив- ных способов нормализовать давление — это сбросить лиш- ний вес. При этом достаточ- но избавиться даже от трех- четырех килограммов. Даже не значит ельно е уменьшение натрия в пище может понизить давление на восемь пунктов. Попробуйте немного недосаливать блюда, заменив соль специями и тра- вами. Желательно избегать пиццы, хлебобулочных из- делий, колбас и бутербродов. Добавьте в рацион цельные злаки и орехи, овощи и фрук- ты, диетическое мясо и рыбу. Движение способствует снижениюдавления, но это во- все не значит, что нужно сразу покупать годовой абонемент в спортзал. К сожалению, эф- фект будет обратный—вам со- всем не захочется продолжать заниматься спортом. Лучше всего начинать с малых нагру- зок. Большую пользу организ- му принесут даже получасовые прогулки на свежем воздухе. А вот то, что повышает давление. Каждая выкуренная сигарета увеличивает его на несколько пунктов. Причин несколько: сужаютсяпросветы сосудов; загрязняются клетки печени; ухудшается работа почек; уменьшается объем легких, что заставляет сердце работать быстрее. Избавляться от вредной привычки можно постепенно, чтобы сигаретыне казались«запретнымплодом». Хронический стресс тоже повышает давление, особенно если человек начинает много курить, «заедать» или «запи- вать» стресс алкоголем. Чтобы уменьшить свое волнение, нужно определить его источ- ник, а после изменить свое от- ношение. 10–15 минут в день можно посвящать медитации: глубоко и ровно дышать и ду- мать о хорошем. ПРАВИЛА БЕЗОПАСНОСТИ Фрукт со вкусом серы Сегодня практически не- возможно найти пищу без консервантов. Бывают крайне токсичные добавки и относительно без- вредные, например, обычная кухонная соль, которая прод- ляет срок хранения продукта. Одним из самых любимых в промышленности консерван- тов является пищевая добавка Е220—диоксид серы. Диокси- дом серыобрабатывают овощи, фруктыи сухофрукты, а также добавляют в вино. Предотвращая размноже- ние бактерий, этот консервант тормозит порчу фруктов и овощейиувеличивает срок год- ности продуктов. Но вдобавок к этомуявляется аллергеноми, хотя Е220 разрешена к приме- нению в пищевой промышлен- ности во всех странах, в России относится к третьему классу опасности, то есть считается умеренно опасной. Установле- на безопасная суточная доза Е220: 7 мг на 1 килограмм веса человека. Для переносимости сернистой кислоты большое значение имеет кислотность желудочного сока. То есть люди с заболеваниями желу- дочно-кишечного тракта к ней более чувствительны. Также в группу риска входят аллерги- ки. Крайне негативное воздей- ствие диоксид серы оказывает на астматиков, даже при таких малых дозах, как 0,1 мг на 1 килограмм. При употреблении продук- тов с большой концентрацией диоксида серы возможны: ✓ сухость в горле и кашель; ✓ расстройство пищеваре- ния, тяжесть, понос; ✓ головные боли; ✓ рвота и тошнота; ✓ заложенностьноса, ринит. ВАЖНО Диоксид серы не накапли- вается в организме. Кон- сервант быстро окисляется до сульфата и выделяется с мочой. Поэтому при при- знаках передозировки реко- мендуется выпить большое количество чистой дистил- лированной воды. Как снизить содержание диоксида серы? Добавка Е220 хорошо рас- творяется в воде. В сухофрук- тах удалить консервант помо- жет вымачивание в воде. Через 20–30 минут воду нужно слить и заменить новой. Чем дольше вымачивание и количество промывок, тем ниже содержа- ние вредного консерванта. Не рекомендуется обрабатывать сухофрукты более 1,5 часа, поскольку плоды размокнут. Прииспользованиитеплойили горячей водывжидкость будет переходить не только диоксид серы, но и глюкоза, содержа- щаяся в продуктах. Еслинет временидля долго- го вымачивания, частично смыть пищевую добавку мож- но таким способом: промыть сухофрукты в проточной воде, ошпарить кипятком, снова сполоснуть в прохладной воде. Мыть сухофрукты нужно лю- бые — купленные на рынке, расфасованные в магазине или в фирменной упаковке произ- водителя. Но промывать не- посредственно перед употреб­ лением, иначе впитавшаяся жидкость приведет к быстрой порче плодов. ВОПРОС — ОТВЕТ В кровать без истерик Внук в этом году ходит в школу во вторую смену. По утрам не могу добудиться, потому что вечером ложитсяпоздно,мотивируятем, что завтраненужно вставать рано. Получается замкнутый круг. Как при- учиться к распорядку и нужно ли вообще это делать? Может быть, пусть спит вволю? Анна Зимина, г. Липецк. НАШКОММЕНТАРИЙ: —Нет разницы, в какую смену учитсяшкольник. Для выработки гормона роста—соматотропина—это неваж- но. Ведь именно он отвечает за обновление, восстановле- ние органов и систем организма ребенка. Максимальная выработка гормона роста происходит с 22 до трех часов ночи. В это время каждому человеку нужен сон. Пробуж- дение ребенка должно быть примерно в одно и тоже время при учебе в разные смены. За два часа до сна желательно отказаться от игр на компьютере и телевизора. Идеальны будутконструктор, книга, рисование.Приучитьложиться рано, без истерик реально, хотя не обойтись без опреде- ленных усилий и жертв. Следовать новому образу жизни придется и взрослым. Вариант — укладываемся в те же часы, что и ваше чадо, способ два — минимизируем все шумовые и световые эффекты в доме (звук телевизора, радио, компьютера, яркое освещение). И ЕЩЕ Жуйте медленнее Ученые из Новой Зеландии выяснили, что на появ- ление лишней массы тела оказывает скорость приема пищи. То есть чеммедленнее выпережевываете пищу, тем меньше шансов у вас переедать. Если есть быстро, гормон сытости — лептин — не успевает подать мозгу сигнал. ФОТО ИЗ АРХИВА РЕДАКЦИИ ФОТО С САЙТА PIXABAY.COM