Липецкая газета. 2019 г. (г. Липецк)

уДАЧНЫЙ ОТДЫХ Совершенствуем гамак Кто сказал, что садоводу сейчас заняться нечем? Это значит, что он не имеет участка, дачи или загород- ного дома. Интересных и полезных дел мно- го. Среди них—плетение или усовер- шенствование гамака. Сейчас я учу этому соседей. Надеюсь, чтомой опыт поможет вам и близким отдыхать комфортнее. Особенно, когда хочется подремать или почитать газету, кни- гу на свежем воздухе. Сетчатые гамакипопросту неудоб- ны, брезентовые — тоже не очень комфортны. А вот двуслойные, с проложенным между слоями ткани синтепомом—самое то. Чтобыпозво- ночник не искривлялся, рекомендую вставить палки (плоские, закруглен- ные) не только в короткие, но и в длинные стороны гамака. Чтобы он не крутился вокруг сво- ей оси, привязывайте его не к двум, а к четырем деревьям. Так на них уменьшитсянагрузка ине пострадает кора. Вместо деревьев можно исполь- зовать дубовые столбы. Сейчасможно их отесать, просмолить ту часть, что вы поместите поглубже в землю и зальете аккуратно бетоном. Можно засыпать песком, землей, все плотно утрамбовывая. Обязательно сделайте на столбах прочные крючки-кольца, что не прогнутся и не соскочат под весом отдыхающего в гамаке челове- ка. Весной рядом с каждым столбом можно посадить шалфей или другие неприхотливые, но полезные рас- тения. Над гамаком можно сделать навес. Моя жена шьет его из кусоч- ков рубашек, занавесок, что уже не нужны в использовании. Украшает ромашками, листиками. Унас рядом с домом, в саду, четыре гамака—два плетеных и два из плотной ткани, по- тому что за один дети, внуки, друзья бороться устали. Расположены они в разных сторонах, чтобы никто друг другу не мешал после работыили чая в беседке, когда хочется отдохнуть еще немного. Мы не снимаем их до поздней осени. В прохладное время укрываемся одеялом и слушаемшум опадающей листвы, трескающихся в костерке дров. Отдыхают ноги, спи- на, голова и светлеет душа. Валерий Наседин, Задонский район. уДАЧНОЕ НАБЛЮДЕНИЕ Крупный цветок мелкому не мешает Ольга Чистякова, председатель клуба липецких цветоводов Культуры с крупными цветками многие считают капризными. В плане дизайна они, наоборот, надежнее мелкоцветковых. Даже са- довод со стажем, ноне слишкомопыт- ный в дизайне, может засомневаться в этом. Порой просто недодумывает, портит композицию, если сильно отдаляет низкие цветы от высоких. Создается впечатление, что каждый в цветнике живет сам по себе, никто никому не друг. Про сочетание цветовой гаммы я уже не говорю подробно. Главное — ее нужно продумывать, а по- том рисовать на бумаге красками или карандашами. Сейчас и зимой для этого самое время. Равно, как и для заказа семян цветов через Интернет, изучения их характе- ристик. Рекомендую всем иметь в саду или палисаднике перед домом неза- будки, лилии, ромашки, флоксы и другие цветы, что будут дополнять друг друга с ранней весны и до позд- ней осени. Уровень зимостойкости Его обычно указывают в описании сорта. Не забудьте об этом при покупке цветочных, овощных, плодовых культур, Обязательно учитывайте, где именно этот сорт был райониро- ван. Взависимостиотклиматических условий региона зимостойкость мо- жет снижаться.Причемуменьшается она даже при передвижении с севера на восток с ровными суровыми зима- мивцентральные регионыина запад, где зимы отличаются перепадами температур. Нередко зимостойкость путают, отождествляют с морозостойкостью. Это близкое понятие характеризует способность растений пережить низ- кие температуры. Густые фиалки Если они разрослись в горшках так, что бутонам нельзя распустить- ся, срочно пересаживайте. Фиалкам сложно жить в тесно- те. Тем более что сейчас они лишь изредка ловят лучи света на ваших подоконниках. Постарайтесь купить специальный грунт для этих цветов и горшки среднего размера. При по- садке не заглубляйте их сильно. Не надо поливать каждый день. Дайте им укорениться. ВОПРОС-ОТВЕТ Олеся Болышова, кандидат биологических наук, консультант общественной приемной «Липецкой газеты» Сладкий перец стал острым «За сезон в теплицах получаем три урожая перца. Ноябрьский уже созревает. До конца месяца мы со- бирались его срезать и реализовать. Ондвух сортов.Поцвету—желтый и красный. Стенки толстые. Плод крупный. Но наша радость закончи- лась.Порезалив салат—он горький. Не такой, как чили, но остринка приличная. Почему такое могло произойти? Острый перец мы здесь не выращивали. Семена на рассаду приобрели у людей, что не могут обмануть. Что теперь делать? Б. Копаев, Хлевенский район. — Отнеситесь к ситуации спокой- но. И перец с горчинкой реализовать можно. Только предупредите об этом постоянных покупателей или же най- дите других, тем что он по вкусу. В плодах перца есть одно интерес- ное вещество — капсаицин. Его нали- чие или отсутствие делит это овощ на две группы— сладкий и острый. Кап- саицин—протоалкоид. Содержится в плодах и семенах, обуславливающих острый вкус (Бабье лето, Салют, Пи- ковая дама, Пламя дракона, Острый язычок и других). При совместной по- садке сладкого и острого перца острота проявляется в тот же год, т.е. сразу после опыления. Она сохраняется в следующих поколениях. Вот почему даже сажать его вблизи друг от друга нельзя. Переопылится. Если не будет очень горьким, то с этим привкусом — точно. Острыми в такой ситуации остаются только семенаиперегородки. При этом сладкий перец не изменит форму и цвет. Возможно ваши поставщики семян и сами не подозревали о том, что их плодыпереопылились и семена приоб- рели горечь. Поэтому у вас он вырос с другой вкусовой гаммой. Советуюпокупать семена в магази- не, выбирать для них понравившиеся плоды на рынке или у знакомых по- ставщиков. Пробуйте на вкус и семена, и перегородки. Тогда подобного казуса не произойдет. Полюбит ли жасмин калину? «В сентябре мы посадили у дома жасминикалину.Продавецнарынке сказал, что получится красивая из- городь. Так ли это?» А. Чубарин, Добровский район. — Это очень простые и неприхот- ливые растения. Хороший выбор! Из жасмина, по мере его взросления, вы можете сформировать красивую жи- вую изгородь. А калину лучше пере- садить в другое место, хотя она заме- чательно дополнила бы дизайн. Дело в том, что ее обожает тля. Бороться с ней не всегда просто. Поэтому рас- положите калину и чуть подальше от овощных культур. Иначе пострадают многие растения. Так что продавец на рынке вас не обманул. Кроме жасмина, советую по- садить для создания живой изгороди спирею и гортензию. Но сейчас уже поздно. Купите этикустарникивесной. 18 № 224/26102/21 НОЯБРЯ 2019 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА Сад | огород Страницу подготовила Галина Кожухарь «ЛГ»-ПОДСКАЗКА Пастернак в России несколько веков назад называли полевым борщом. Из него ничего не гото- вили летом, только зимой. Его корнеплод — красивый, крупный, белый, вытянутый—традицион- ношел на зимние супы. Вних было огромное количество витаминов, так необходимых в это время. По- сеять пастернак можно и сейчас. Он хорошо перезимует. ФОТО PIXABAY.COM ФОТО PIXABAY.COM уДАЧНОЕ ОТКРЫТИЕ Особенная роза Агротехника однократно цветущих роз имеет свои осо- бенности. Их побеги не обрезают, а просто пригибают к земле при укрытии на зиму. Сделайте это, пока еще есть время. Чтобы со- хранить все побеги, необходимо поставить дуги и укрыть расте- ния нетканым материалом. Белим еще раз Если кора деревьев после дождей осталась без защиты от ярких лучей солнца — это пло- хо. Побелите стволы еще раз. Раствор должен быть густым. Кистью проводите не только сверху вниз и наоборот. По- старайтесь аккуратно вдавить побелку в кору. Для этого при- держивайте кисть то в одном, то в другом месте яблони или другого плодового дерева. Мож- но добавить в побелку немного глины. Она поможет закрепить защитную смесь на дереве. Наталья Новикова, агроном, биолог, пос. Матырский.