Липецкая газета. 2019 г. (г. Липецк)

Страницу подготовила Галина Кожухарь Здравствуйте, дорогая редакция «Липецкой газеты»! С радостью прочитала об очередном конкурсе рубрики «Сад/огород». Каждый год мы готовимся к встрече Но- вого года с восторгом. В моей семье десять детей и двенад- цать внуков. Этот праздник и Рождество мы очень любим. Хотя взрослые дети живут своими семьями, далеко от дома, но при первой возмож- ности приезжают в Долго- руково. Мы всегда красиво украшаем снаружи и внутри и двор, и дом. Елки у нас во дворе сверкают разными огоньками. Дети одеваются в карнавальные костюмы. В доме наряжаем сосенку и на- крываем праздничный стол. Причем большинство блюд на нем — из урожая со своего огорода. Традиции встречи Нового года передаются от детей к внукам. Уже и малы- ши принимают участие в ко- стюмированных представле- ниях. Сценарии пишу сама, а ко- стюмы шьем все вместе. Этот Новый год планируем встре- тить в полном составе. P.S. Еще одну живую елоч- ку, у дома, успели нарядить как раз перед выходом «Ли- пецкой газеты» в четверг» 20 декабря. Всего же их будет четыре. Приезжайте в гости, будем рады. С уважением ваша постоянная читательница Наталья Полякова, с. Долгоруково. На снимке: малая часть семьи у дома, у елки вечером. Проверяем запасы Прежде чемотправиться за семенами овощныхицветоч- ных культур, проверьте свои прошлогодние запасы. П ри этом не путайте два по- нятия: всхожесть семян и срок годности (реализации). Всхожесть — это способность семян к прорастанию, на па- кетах информации о ней вы не найдете. Срок год- ности (окончания реали- зации) обычно наносится на обратную сторону па- кета при помощи штампа и представляет собой лишь установленный законом вре- менной интервал, в течение которого фирмы имеют право продавать семена в розницу начиная отмоментаихупаков- ки. При этом действует такое правило: семена в бумажных одинарных пакетиках раз- решается продавать до конца последующего после даты упаковки года; семена в двой- ной упаковке и только с при- менением фольгированных и иных воздухонепроницаемых материалов — в течение двух лет после даты упаковки. На деле это означает следу- ющее. Если, к примеру, вы не израсходовали вэтом сезо- не дорогие гибридные семена огурца, то сеять их можно еще 2-3 года, несмотря на то, что срок их годности согласно штампу на исходе. Так как срок хранения семян огурца без потери годности составля- ет 6-8 лет, томата — 4-5 лет. А вот семена сельдерея, укропа, пастернака, петруш- ки, ремонтантной земляники, астры, других культур теряют всхожесть быстро — всего через 1-2 года после сбора. Хранить их долго не имеет смысла. А покупать лучше те, у которых впереди еще много месяцев до конца срока реа- лизации. Выбираем не только по одежке Хотя производитель и обязан на лицевой стороне упаковки размещать фотогра- фию плода, получаемого (а не иного!) из сорта или гибрида семян, находящегося в дан- ном пакете, однако лучше выбирать не по картинке, а по описанию сорта, которое дается на обратной стороне пакета. Семена из белых пакетов фирм, дорожащих своей репу- тацией, по качеству ничем не отличаются от упакованных в разноцветные с фото. Фирмы специально фасуют их так для снижения себестоимости. Сравните стоимость семян одного и того же сорта от раз- ных производителей. Иногда кажущаяся более низкой цена объясняется меньшим весом или количеством семян. ВАЖНО!  Пересмотрите кочаны капусты, которые зимуют у вас в подвале. Со всех подгнивших или заплесневевших удалите листья и сложите их отдельно.  Яблоки, заготовленные на зиму в большом количе- стве трудно съесть. Втаком случае их стоит резать и сушить в духовке.  С проросшей мор- ковки удалите листики и переложите в небольшие ящики. Перед этим на дно насыпьте примерно по 0,5-1 кг соли. Закройте ее бумагой. Соль заберет лишнюю влагу и пре- кратит размножение грибковых образований. Радость для всех уДАЧНЫЙ ОПЫТ уДАЧНОЕ РЕШЕНИЕ Лучше меньше, да лучше Как посчитать нужное количество овощей и зелени для семьи? В озможен ли тут точный расчет? Это ж не костюм- чик по фигуре сшить и не ка- фель на кухне выложить. Важно заниматься плани- рованием ежегодно, чтобы учесть севооборот, совмести- мость растений, лучших пред- шественников и индивиду- альные особенности вашего участка. Сажайте только заплани- рованное. Возможно, урожай будет недостаточно хорошим. Правильно на это реагируйте: не увеличивайте площадь, а ищите другие пути увеличе- ния урожая. Используйте таблицы уро- жайности различных культур на 1 кв. м. Сбросьте 30-50 процентов на экологию, не- опытность, неурожайный год, и получится реальное коли- чество продукции, которая вырастет осенью на вашем огороде. Количество грядок с каж- дым годом будет сокращаться, ине потому, что выстали более ленивы. Нет! Просто опыт по- может на меньшей площади выраститьнужноеколичество. И работы станет меньше. Начинающему садоводу не стоит перегружать огород излишним количеством куль- тур. Сконцентрируйтесь на главных. Это картофель, лук, морковь, свекла, чеснок, капу- ста, помидоры, огурцы, редис, зелень, ягоды. Новичкам в огородничестве, тем, кто пока еще не слишком разбирается в разнице между хорошими, до- пустимыми и недопустимыми предшественниками, следует запомнить, что в течение 2-3 лет нельзя выращивать на одной грядке одну и ту же культуру. Если у вас ограничено про- странство, вы можете прод- лить ваш овощной сезон по- садкой ранних, средних и поздних урожайных видов. Только выбирайте семена в надежном магазине и со- ветуйтесь со специалистом- биологом. Многое зависит от того, на выходные вы приезжаете на дачу или уже живете по- стоянно в сельском домике. А также — от инструмента, высоты грядок и отношения к земле. Надо уделять внимание удобрениям, подкормкам — помнить, куда, что и сколько сыпать. Но главное, чтобы труд отвлекал вас от груст- ных мыслей, вдохновлял и радовал. Галина Дубравина Если в погребе или подвале по- явиласьплесень, срочно обработай- те пораженные участки раствором медного купороса. Разводить его следует в горячей воде в соотношении 1:10. Если до- бавите в раствор немного глины, он ускорит процесс уничтожения плесени. Постарайтесь проветриватьвашехранилищехотябыодинразвне- делю, притемпературе воздуха—15 градусов и ниже. «ЛГ»-подсказка КОНКУРС 17 № 3/25881/10 ЯНВАРЯ 2019 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА Объявления