Липецкая газета. 2019 г. (г. Липецк)

Правда и мифы о школьном питании Родители могут сами формировать меню Елена Панкрушина, simplay1@mail.ru Хотите спровоцировать бурную дискуссию на родительском собрании в школе — за- дайте вопрос об организации питания. Даже когда большинство ратует за корм- ление детей в течение учебного дня, обяза- тельно находятся недовольные качеством и вкусом блюд, разнообразием меню, раз- мером порций. Не бывая в столовой, а лишь внимая рассказам своих чад, взрослые порой представляют себе ее работу в самых мрачных тонах. Мы по д г о т о вили список самых распро- страненных претензий липчан и выяснили, как обстоят дела на самом деле, с помощью ин- формации специалистов областного управления образования и науки. 1. Порции готовят на комбинате питания, поэтому невозможно проверить и узнать, как идет процесс готовки. А из-за того, что обеды привозят с другого кон- ца города, блюда остыва- ют, и детям приходит- ся питаться холодной едой. Несколько лет на- зад в Липецке планиро- вали создать комбинат школьного питания, который должен был централизованно зани- маться приготовлением детских обедов. В об- разовательных органи- зациях его продукцию предполагалось только разогревать в специаль- ных шкафах — марми- тах. Однако этот проект оказался слишком до- рогостоящим и не был реализован. Теперь школьное питание организуется по двум схемам. Либо школы самостоятельно закупают продукты, и из них готовят штатные повара. Либо этим зани- маются аутсорсинговые компании. По первой схеме в области работает 70 процентов школ. В Липецке же — всего во- семь (№ 18, 20, 26, 29, 30, 55, 59 и 60). Остальные 55 учеб- ных заведений област- ного центра отдали организацию питания на аутсорсинг, услуги по которому оказывает ООО «Группа Компаний Фьюжн Менеджмент». Однако в большинстве школ столовые как были, так и остались, только теперь они не в ведении образователь- ных учреждений. За за- купку и поставку сырья, качество продуктов, со- блюдение всех норм и правил содержания по- мещения общепита и организации процесса приготовления в нем, а также за оплату труда поваров отвечает аутсор- синговая компания. Лишь в 14 школах обеды не готовят, а при- возят. Их доставляют из ближайшего образова- тельного учреждения. Базовые столовые, об- служивающие несколь- ко организаций, созда- ны в школах № 1, 12, 19, 33, 44, 61 и 72. Во всех учреждениях есть печи-мармиты. Так что остыть порции могут только в том случае, если столы были накры- ты несколько раньше, чем дети пришли в сто- ловую. 2. Стоимость пита- ния чересчур завышена, а порции слишком ма- ленькие. Независимо от спосо- ба организации школь- ного питания в Липецке его стоимость одинакова во всех школах горо- да. Одноразовый прием пищи обходится в 77 рублей в день, двухразо- вый—в 89, трехразовый (для детей, посещающих группы продленного дня)—в 101 рубль. Всем учащимсяза счетобласт- ного бюджета ежедневно оплачивается 20 рублей от этой суммы. Кстати, доплата была увеличена с 1 января 2019 года. До этого долгое время она равнялась 15 рублям. Для некоторых катего- рий размер областной субсидии выше. Детям из многодетных и мало- обеспеченных семей, посещающих группы продленного дня, она составляет 40 рублей, ребятам с ограничен- ными возможностями здоровья — 80 рублей. К слову, в большин- стве муниципалитетов родительской платыпри одноразовом питании нет вообще. Там укла- дываются в отведенные 20 рублей. А там, где родители добавляют из своего кошелька, допла- та из года в год увеличи- вается на рубль-другой, не более. Кстати, на се- годняшний день самый большой размер допла- ты—в областномцентре — 57 рублей в день. Вместе с тем далеко не все регионы выде- ляют средства на пи- тание школьников. В ряде из них доплата рас- пространяется только на льготников. Так, в ЦФО помимо Липецкой области лишь в Под- московье школьники с 1 по 11 класс получают дотацию. Там ее размер равен 24 рублям. ВоВла- димирской и Воронеж- ской областях выплату в размере 18,6 и 39 рублей соответственно получа- ют ученики начальной школы и ряд льготни- ков. В Белгородской и Тамбовской бюджетную помощь оказывают толь- ко отдельным категори- ям получателей. 3. Детям не нравит- ся «столовская» еда. Другие блюда они ели бы. Очень часто родите- ли заявляют, что еда в столовой просто не- съедобная. Что ж, это действительно не празд- ничное меню. Это пища, приготовленная щадя- щимобразом,—напару, сваренная, тушеная или запеченная без переиз- бытка специй, соли и сахара. Мало кто знает, что сами родители могут влиять на ассортимент блюд. Родительский ко- митет вправе обратиться к руководству школы с просьбой о пересмотре меню и внесении из- менений в рамках раз- решенного СанПиН. Также можно заменить одноразовое питание на двухразовое. Другой вопрос, смогут ли сами родители прийти к еди- ному мнению. Сейчас в области реа- лизуется пилотный про- ект по электронному учету питания, который в том числе предполага- ет выбор из нескольких комплексов блюд (один из них — диетический, подходящий детям с раз- личными заболевания- ми). Пока проект опро- буют в шести школах Липецка и двух Ельца. К концу 2019 года пла- нируется перевести на онлайн-организацию питания всешколы этих городов. К т ому в р е м е ни в системе «Электрон- ная школа» (нередко в разговоре именуемой «электронным журна- лом» или «электронным дневником») появятся соответствующие вклад- ки. Помимо автомати- зации учета и заказа питания система даст возможность безналич- ной оплаты. На качестве питания и организации процесса готовки это не отразится.  2 стр. СУББОТА, 9 НОЯБРЯ 2019 ГОДА ЭЛЕКТРОННАЯ ВЕРСИЯ: WWW. LPAPER. RU ИЗДАЕТСЯ С 6 ЯНВАРЯ 1918 г. № 217 26095 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА 12+ В СЛЕДУЮЩЕМНОМЕРЕ: Без фонтана и самолетов: как идет реконструкция главной площади в Добром Погода на завтра Пасмурно. Ветер юго-восточный, 3,6 м/с. Температура воздуха ночью +3 …+4 градуса, днем +6… +7 градусов. Атмосферное давление 755–756 мм рт. ст. Магнитное поле спокойное. Относительная влажность воздуха ночью 88 процентов, утром — 90, днем — 82, вечером — 88 процентов. Повестка дня 70-ти процентах школ области еду готовят штатные повара. ВЫХОДИТ ПЯТЬ РАЗ В НЕДЕЛЮ Поздравление Профессия мужественных людей Сотрудников и ветеранов органов внутренних дел Липецкой области с профессиональным праздником, ко- торый отмечается в России в предсто- ящее воскресенье, поздравили глава регионаИгорьАртамонов и председа- тель областного Совета депутатов Павел Путилин. «10 ноября мы чествуем тех, кто ре- шил посвятить свою жизнь важному и благородному делу—укреплениюзакон- ности и правопорядка, говорится в по- здравлении. Есть профессии, которые выбирают по зову сердца и призванию. Именно к таким относится служба в ор- ганах внутренних дел, требующая высо- чайшей ответственности, мужества и полной самоотдачи. В рядах сотрудников полиции во все времена были и остаются люди, всецело преданные своей нелегкой работе, имен- но им мы обязаны уверенностью в за- втрашнем дне, здоровьем, а подчас и жизнью. Сегодня вы работаете в услови- ях повышенной требовательности к си- стеме со стороны гражданского обще- ства. Выполняя сложную, но столь нужную для общества работу, каждый из вас вносит личный вклад в дело обе- спечения безопасности наших граждан. За плечами многих сотрудников ли- пецкой полиции десятки и сотни рас- крытых и предотвращенных преступле- ний, в послужном списке—длительные командировки в «горячие точки». При этом население по достоинству оценива- ет каждодневный и кропотливый труд стражейпорядка. Вподтверждение тому — благодарности жителей нашего реги- она». Руководители региона пожелали ве- теранам ведомства, всем сотрудникам органов внутренних дел и их семьям крепкого здоровья, оптимизма, счастья и благополучия. В Фото Николая Черкасова Праздник Липецкой полиции есть чем гордиться Торжественное собрание накануне Дня сотрудника органов внутренних дел состоялось в Областном центре культуры, народного творчества и кино. Свой профессиональный празд- ник липецкие полицейские встречают с хорошими показателями. В нынеш- нем году стражи правопорядка рас- крыли более 5400 преступлений, в том числе 32 убийстваи свыше 1550 краж. —По основным показателям област- ное УВД является одним из лучших в ЦФО, —отметил, поздравляя сотрудни- ков органов внутренних дел, руководи- тель региона Игорь Артамонов. — Во многом благодаря вашей работе жизнь у нас становится спокойнее. Но есть на- правления, по которым необходимо усилить работу. Прежде всего, это каса- ется улучшения ситуации на дорогах и снижения количества ДТП. По словам председателя областного Совета депутатов Павла Путилина, один из главных критериев оценки деятель- ности—это количество жалоб, поступа- ющих в адрес полиции от липчан. В по- следнее время, и нынешний год не стал исключением, недовольны работой стражей закона были единицы. Активно помогают полицейские в реализации принимаемых региональным парламен- том местных законов, что способствует существенному снижениюсовершаемых в области тяжких и особо тяжких пре- ступлений, количестванарушенийобще- ственного порядка в целом. С праздником полицейских, членов их семейиветеранов органов внутренних дел поздравили главный федеральный инспектор по Липецкой области Олег Снежков и исполняющий обянности на- чальникауправленияМВДРФпоЛипец- кой области Дмитрий Смольняков. По итогам работы в 2019 году 25 со- трудников липецкой полиции удостои- лись ведомственных медалей, благодар- ственных писем, почетных грамот от руководства областииценныхподарков. Продолжение темы на 3-й стр. Туризм «Казачья застава» самая музыкальная Представители Липецкой области отличились в Суздале, где прошел второй региональный этап всероссий- ских профессиональных премий «Со- бытияРоссии»и«МаршрутыРоссии». Они вручаются в рамках проекта «ГостеприимнаяРоссия», запущенно- го в 2017 году Национальной ассоци- ацией специалистов событийного ту- ризма. Его поддерживают Минэко- номразвития и Ростуризм. В этом региональном этапе участво- вали проекты из четырех федеральных округов. Липецкую область ифестиваль «Казачья застава», занявший второе место, отметили в номинации «Культу- ра. Концерты и музыкальные фестива- ли» премии «События России». «Казачья застава» ежегодно прово- дится в селе Казаки Елецкого района. В 2020 году фестиваль состоится 5, 6 и 7 июня. Успокаиваться не должны Сергей Кибальниченко, sk48@list.ru Вчера на конференции региональ- ного отделения «Единой России» избрали трех делегатов на XIX съезд партии. Ими стали заме- ститель председателя Елецкого горсовета Александр Изотов, заместитель главы администра- ции Добринского района Олег Малыхин и генеральный директор «Объединенной управляющей компании» Сергей Ткаченко. Де- легатом съезда будет и гендирек- тор Липецкого хладокомбината Александр Афанасьев, который входит в состав Генерального со- вета партии. В работе партконференции участво- вал глава администрации областиИгорь Артамонов. Он отметил, что недавно в Центральном федеральном округе про- вели масштабный социологический опрос, призванный определить уровень доверия к власти. Оценивалась при этом и деятельность Правительства России, и главы региона, и правящей партии. В итоге Липецкая область заняла первое место в ЦФО. — Уровень доверия к власти у нас значительнопревысил среднероссийские показатели, — отметил Игорь Георгие- вич. —Это очень хороший результат, но успокаиваться мы не должны. Глава региона призвал «единорос- сов» активнее проводить разъяснитель- ную работу. Нужно, чтобы избиратели хорошо понимали, какиешаги предпри- нимает власть, в какой последователь- ности будут решаться возникающие проблемы. Итоги уходящего года подвел пред- седатель областного Совета депутатов, секретарь регионального отделения «Единой России» Павел Путилин. Он отметил, что важнейшим событием стали выборы главы администрации об- ласти. «Единороссы» выдвинули на эту должность Игоря Артамонова, который в итоге одержал уверенную победу. Па- раллельно проходили выборы в местные органывласти, где правящейпартии так- же сопутствовал успех. Из 64 мандатов «Единая Россия» получила 61. —В2019 году «ЕдинаяРоссия» взяла под свой контроль исполнение нацио- нальныхпроектов,—сказал далееПавел Путилин.—Мыпроводилимониторинги в каждом муниципалитете, встречались с жителями и руководителями профиль- ных областных ведомств. В результате оперативно выявлялись проблемы, для решения которых «единороссы» под- ключали все свои возможности. Отдельно было сказано и о работе региональной общественной приемной Председателя Правительства России Дмитрия Медведева. Только с начала 2019 года сюда поступило более шести тысяч обращений. За этот отрезок вре- мени было проведено 27 тематических приемов, организовано 12 «горячих линий». Немаловажно, что больше поло- вины обратившихся получили поддерж- ку, будь то юридическая консультация или конкретная помощь. Внедряются и новые формы работы с избирателями. «Единороссы» открыли онлайн-прием- ную, широко используют социальные сети, проводятприемыпо скайпу.Неуди- вительно, что в последнее время заметно возросло число граждан, обращающихся в общественнуюприемную с использова- нием современных технологий. Следующий год пройдет для страны под знаком 75-летия Великой Побе- ды, что и предопределило важнейшие задачи на будущее. «Единороссам» предстоит принять активное участие в проведении юбилейных мероприятий. На базе общественных приемных Павел Путилин предложил провести «круглые столы», уроки патриотического воспи- тания длямолодежи. Необходимо также организовать «Марафон Победы», глав- ной целью которого является оказание помощи ветеранам войныи труженикам тыла. Также планируется провести единый день работы с избирателями, в ходе ко- торого депутаты-«единороссы» посетят сельские сходы, проведут встречи в тру- довых коллективах. Общаясь с людьми, они расскажут о реализации националь- ных проектов, о работе регионального от- деленияпартии. Это позволит вывестина новый уровень разъяснительную работу с избирателями.