Липецкая газета. 2019 г. (г. Липецк)

уДАЧНЫЙ ОПЫТ Мой мудрый дед Я был еще маленьким, ког- да он поставил меня за соху. Дедшел следом, чтобылошадь чувствовала хозяина и я не боялся. Так он учил меня по- нимать, любить землю, обра- щатьсяснейтак,чтобыкаждое дерево и растение приносило достойные плоды, не болело. В начале ноября, когда почву прихватывалмороз, мы шли помогать яблоням. Те в это время сбрасывали всю листву и находились в состо- янии покоя. Мы обкладывали удобрением приствольные круги яблони. Кроны не ка- сались. Около нее кидали на- рубленные ветки сосны, чтобы у мышей и зайцев пропадало желание грызть кору. Такое мульчирование (дед называл этот процесс «помо- жем») не вредило нимолодой, ни уже разросшейся яблоне. Навоз отлежавшийся, земля плотная, подмерзшая по- крывалась самым важным удобрением к весеннему про- буждению. Снег таял. С водой яблоня получала поддержку для роста, закладки сильных почек, цветения, хорошего урожая. В начале июня мы шли окапывать приствольные кру- ги. Забрасывали землей весь навоз. Хорошо проливали затем водой круг в два или полтора метра. Когда яблоч- ки становились заметными на ветках, еще раз носили в ведрах воду к деревьям. Ро- дители не останавливали мо- его деда: понимали, что учит мальца крестьянской, пра- вильной науке. Среди лета особой работы с деревьями мало было — се- нокос. Но ранним утром или поздним вечером дед запари- вал в кадке полынь, шелуху от лука. Через три-четыре дня кропил настоем листву, крону по несколько раз, чтобы избавиться от вредителей или хотя бы от части их. Яблок вырастало много. Часть их продавали или ме- няли, ели сами и угощали других людей. При этом дед приговаривал: «Бог дал, надо поделиться. И ты так делай». Все исполняю до сих пор, хотя какое-то время поменял село родное на город. Десять лет назад возвратился в ста- ренький родительский дом, сделал пристройку, отрестав- рировал все, что мог. Хорошо нам здесь с женой. Внуки приезжают на лето, дети соби- раются в родовом гнезде. Иим все в радость. Ни от какой ра- боты не отказываются. Даже новый сад два года назад за- ложили. Все делают так, как компьютер скажет. А я вну- ков учу методам земледелия и садоводства по-дедовски. Родители не возражают. Ви- дят, что результат отличный. И урожая, и воспитания. Желаю и вам не забывать добрый опыт прошлого. Николай Золотарев, Добровский район. уДАЧНОЕ УКРЫТИЕ Пора на покой В нашем регионе лучший срок для укрытия виноград- нойлозы—середина октября, ноябрь. Все зависит от того, когда начинается холодная погода. Вызревшая и закаленная однолетняя лоза может вы- держать температуру до -20 градусов, а многолетняя — и выше. При хорошем и посто- янном снежном покрове (хотя предугадать количество снега нельзя) некоторые укрывают только землей, а затем—орга- нической крышей или акри- лом, другие — деревянными коробами. У каждого вино- градаря свой способ. Укрытие к томуже предохранит глазки от раннего распускания. Выберите один способ и примените его на своем участ- ке, как это делают опытные виноградари нашего края. Органический покой лозы длится с начала естественного листопада до 20-25 декабря. В этот период лоза менее чув- ствительна к морозам. С сере- дины зимырастение начинает пробуждаться и переходит в состояние вынужденного покоя. Длится он с конца декабря до наступления тем- пературы, что соответствует началу вегетации. Надежный способ защиты юной лозы начинается с выбора сортов. Сажайте те, что морозоустой- чивы, прижились в нашем регионе и показывают хоро- шие результаты при разных погодных условиях. Консуль- тируйтесь с теми винограда- рями, у кого вы приобрели саженцы. Они ответят на все ваши вопросы. Елена Кулешова, виноградарь, с. Введенка. СОВЕТ СПЕЦИАЛИСТА Кандидат биологических наук, консультант общественной приемной «Липецкой газеты» Олеся Болышова Пояс для яблони Многие садоводы защищают свои деревья от вредителей химическими препаратами. Советуюне забывать о других способах. От яблонной пло- дожорки и клещей наиболее эффективна накладка ловчих поясов. Если деревья старые, большие, пояса укрепите не только на штамб, но и на толстые скелетные ветви. Там, где яблонная плодожорка уже развилась в двух по- колениях, этим способомнадо защищать яблони с середины июня. При этом (на будущее лето) просматривайте их каж- дые 7-10 дней вплоть до середины августа, то есть не менее 7-10 дней за два месяца. Затем пояса оставьте на дереве и снимите их поздно осенью, когда в них набьются клещи. У тех, кто их пока не снял, ничего опасного не произошло. Однако в зиму оставлять их не советую. Они уже дереву не помогают. Пояса делайте из гофрированного картона. Нарежьте полоски шириной 20-25 сантиметров поперек бороздок, на картон наклейте слой ваты или тряпок. Заготовкой можете заняться с начала зимы, когда в саду и огороде делать будет практически нечего. Ранней весной ствол оберните готовым поясом и привяжите егошпагатом или мягкой проволокой. При этом каждый садовод может выбрать для себя наиболее удачную конструкцию пояса. Главное, чтобы он был и не в одном экземпляре для каждого дерева. Почему? Один с набившимися вредителями снимите и сразу же поставьте другой. Только обязательно очистите коруяблони, груши от оставшихся гусениц. Помните, что в пояса-ловушки забираются не только вредные, но и полезные насекомые. Поэтому рекомендую, после того как снимете ловушку с дерева, вытряхнуть ее на картон или лист бумаги и дать возможность всем попавшим в нее полезным насекомым улететь и уползти. Клещей и прочих вредителей заверните и сожгите в ведре или бачке. Иначе они расползутся. Такая несложная система профилактики с вредителями поможет вам сберечь урожай, здоровье яблони и применять какможноменьше химикатовприобработке деревьев в саду. ФОТО ГАЛИНЫ ДУБРАВИНОЙ ФОТО С САЙТА PIXABAY.COM Страницу подготовила Галина Кожухарь «ЛГ»-ПОДСКАЗКА Отобранные для хранения головки цветной капусты не опускайте в подвал. По две-три штуки разложите их в тонкие полиэтиленовые пакеты или просто оберните тол- стой пищевой пленкой. Только обязательно сделайте в ней дырочки для вентиляции. Затем сложите в просторный деревянный ящик и вынесите в прохладное место. После такой подготовки головки будут лежать свежими два-три месяца. ВАЖНО! Больше всего дляпосадкинаприусадебномучастке подходит шиповник морщинистый, или роза-ругоза. Узнаете ее очень просто: тисненые листья и плоды репкой. Три причины выбрать шиповник морщинистый. ✓ Очень крупные (диаметр до 3 см) плодыпригодны не только для сушки, но и для приготовления киселя, варенья, джема и компотов. ✓ Вид обладает свойством ремонтантности: кусты цветут и плодоносят постоянно до поздней осени. В от- личие отшиповника коричного, что распускает цветы только в мае и ненадолго. ✓ По декоративности не уступает культурным сор­ там. Он устойчив к низким зимним температурам, заболеваниям и вредителям. Хорошо подходит для создания красивой непроходимой живой изгороди. В дополнение. С одного куста розы морщинистой можно собрать 1-1,5 л плодов и 0,5 л лепестков, об- ладающих высокой бактерицидной активностью. ПРОШЛИ ИСПЫТАНИЯ Самые зимостойкие и вкусные сорта сливы — Скороспелая красная, Тульская черная, Волжская красавица, Конфетная, Яичная синяя, Смолинка. Ищите по названиям, иначе могут продать неподходящий сорт уДАЧНОЕ ВРЕМЯ Яркая, как солнце Пора убрать морковь поздних сортов, хотя она может выдержать перепады температуры и легкие морозцы. Это растение удивительно холодостойкое. Корнеплоды продолжают активно наливаться и при низких плюсовых температурах. Мало того, если вы оставите под зиму мел- кие корнеплоды в земле (накроете лапником и листьями), они не только не пропадут, а к весне заметно увеличат свои размеры. Все витамины в зимней моркови сохранятся, в отличие от той, что лежит в подвале или погребе. Светлана Викторова, агроном, Липецкий район. 19 Сад | огород № 215/26093/7 НОЯБРЯ 2019 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА